皇帝作为九五之尊，身份的显赫无可厚非。皇帝吃饭其实就是在“摆谱”。皇帝为了显示自己一国之君的霸气，吃饭自然也要讲究排场。只不过皇帝的这个排场讲的也未免太大了吧!
清代的皇帝吃饭是一件特别隆重的事，一般一顿饭的标准大概是120道菜，这些菜当然一个桌子肯定是摆不下的，所以最少要准备三张桌子。此外还有主食和点心，水果等食品。
清朝皇帝住的是宫殿，穿的是龙袍，吃的自然也都是美味佳肴。食材那都是选的上等的精品，每天的食材大概是荤的有：盘肉二十斤，汤肉五斤，猪油一斤，羊两只，鸡五只，鸭三只，然后是素的青菜有：白菜，韭菜，香菜，葱，菠菜，芹菜等加一起二十斤左右。另外还有萝卜五十个，冬瓜一个等瓜类食材。当然了小材料也不必不可少的，酱油，醋每天都得五六斤。还有玉泉酒一斤，牛乳一百斤，玉泉水十二桶，茶叶六十包。大致就是这些吧。
这样的开支皇帝一年要吃掉几十万两银子都是少的。后来历代皇帝觉得这样有点太浪费，做这些东西根本就吃不了，所以到了清咸丰年间，菜谱逐渐就减少了，最少的时候只剩下三十二道菜。可是好景不长，后来到了慈禧太后执政的时候，慈禧这个人是特别奢侈的一个人，所以她就又恢复了以前的一百几十道菜。反正起码慈禧一顿饭最少也要上百道菜。可见慈禧太后是多么的铺张浪费奢靡至极。
说了这么多，那么面对这么多美味佳肴，皇帝是怎么吃饭的呢?
当然是自己一个人吃啦，“吃独食”是历朝历代皇帝的做法，只不过皇帝吃饭的时候，身边会站一大群伺候他的宦官和宫女，因为菜太多，皇帝根本自己够不着，所以太监们就会将远处的菜夹给皇帝吃。这还不说，皇帝吃饭的时候后面还会有大臣，妃子，皇子们在后面候着，也叫“听赏”。也就是是皇帝吃高兴了，他就会将好吃的菜赏赐给这些人，被皇帝赏赐的人就会站着吃完，嘴里还有说这菜味道好吃，不能妄加评论，必须说好吃。
说一千道一万，皇帝也是人，无非就是地位高贵罢了，吃饭也没什么不同，都是往嘴里吃，就是皇帝的“谱”摆的确实有点太大了。无论吃饭，还是拉屎撒尿都要有人陪着，而且普通人一饭一菜就够了，皇帝则明明吃不了那些菜，就算扔掉浪费了也还要做这么多，这就是皇帝与庶民不同的地方，要不说古代怎么人人都想当皇帝呢?待遇不一样啊，对不对。
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