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在古代多少人想巴结皇帝，更何况是皇帝请吃饭，想必很多人都拒绝不了，但清朝的大臣们偏偏很害怕皇帝请自己吃饭，这是为什么呢?所谓清朝皇帝请吃饭传统点讲叫做赐宴，属于惯例性宴席，其分别有：冬至宴、皇婚宴、定鼎宴、元日宴，中秋宴、万寿宴等一系列大规模又隆重的皇家宴席。
首先清朝元日宴定于农历的大年初一举办，创始人是皇太极，沿袭到雍正帝就改为元旦宴。该宴席对服饰、阶层人员以及传统礼仪都很注重，有一定的规章制度要遵守。整个清朝从开创到毁灭，几乎每年皇帝们都需要定时举办“元旦宴”，唯独康熙帝因其他缘故破裂取消过一次。可见其节日之隆重，传统习俗之深。
清朝皇帝除了过春节要举办“元旦宴”之外，在每一年冬季来临，过冬至节当天也要办个“冬至宴”，该节日是顺治皇帝发明的，可能在庆祝入冬丰收等，目的不太清晰。后来不知为何冬至宴就不再每年都按时举办了，只是时隔几年才办一次而已。除了过隆重节日皇帝要设宴请百官参加，另外每逢皇亲国戚过大寿也要办寿宴，而皇帝的大寿则叫做“万寿宴”意喻万寿无疆。
万寿宴乃清内廷的大型宴席之一，规模要比上述节日要大要隆重，仿佛是管它什么民间节日，皇帝老儿过生日才最大。据说在1894年的晚清时期，权后慈禧给自己举办60大寿，那大派头可是举世曙目的，整一场万寿宴办完，所花费的资金约近1200万银两，该消费金额超越任何一个历代清帝的寿宴消费，属于清史记载中最贵的一场“万寿宴”。
皇帝过60岁要办大寿，与民同庆。然而另外一个“千叟宴”才是真正的与民同乐。该宴席是康熙帝发明的慈善宴会，目的就是专门从全国各地邀请六十五岁以上的老人参加，故名为千叟宴。根据野史讲法，其实康熙这个千叟宴根本凑不足1000个老人来吃。最终还是乾隆皇帝厉害，他办的千叟宴总共来了五千个65岁以上的老人，虽然老人家吃不了那么多美味佳肴，但是场面十分热闹温馨，正能量爆棚。
皇婚宴，指的就是皇帝结婚的大型婚宴。三百年清朝兴衰，只有4个皇帝于紫禁城中办过皇宴，他们按顺序排列先是：顺治帝、康熙、同治帝以及光绪皇帝。此婚宴极其奢华隆重，皇宫处处张灯结彩，一片大红，宫女太监皆赐予大鱼大肉，其乐融融。乃清朝皇室的最大喜事宴席。
除了以上讲到的清朝宴席，还有很多其他赐宴比如皇上登基宴，上元宴、端午宴、中秋宴席重阳宴，公主出嫁阿哥结婚以及皇后生日等皇帝都要按惯例请百官吃饭。此时，御膳房的御厨们就会在乾清宫等宫殿举行宴席，其又设有九卿六部、满汉大臣跟诸多藩使节等席位。清朝皇上们有时候如果想表达自己的厚爱与慈祥也会搞一些小宴席，像殿试传胪宴又称“恩荣宴”，是皇帝专门为科举考试后获得进士的学员举办的宴会。凡有将军打胜仗回来，又免不了吃一顿“凯旋宴”。
诸如此类等等，使得百官们来吃皇帝的饭都吃怕，虽然一群官员聚在一起吃吃喝喝，聊聊笑笑笼络了感情。但恐怖的是皇帝请宴规矩繁杂，礼仪特多，让官员们一点都不敢掉以轻心，万一弄不好就会得罪皇帝，最终可能换来的就是丢官失命的下场。所以百官们怕皇帝赐饭，就是因为这些原因。
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