很多人都不了解古人的御寒方式,接下来跟着趣历史小编一起欣赏。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这是出自白居易先生曾经写的《问刘十九》,具体的内容讲的就是在冬天与别人一起吃火锅。我们都不需要具体了解其中的背景,就能感受到其中的乐趣,因为冬天吃火锅那感觉爽上了天。
看到这里可能很多人会产生疑惑,古代没有空调、没有暖气,更没有科技,那么人们是如何解决保暖的问题的呢?我们从诗句中可以看出来,古人似乎对于冬天并不恐惧,而且甚至有些享受,难道说古人的智慧真的有这么高吗?
对此笔者给予的答案就是,古人的智慧是真的很过硬,他们在没有科技的时代也找到了保暖的办法,像白居易所说的冬天吃火锅就是一个很重要的环节。
那么,古人的保暖技术到底有多厉害呢?带着这个疑惑今天就和大家一起来聊一下,看完以后,估计很多人都会更加的敬佩我们的古人。
一、保暖技术的开始
根据史书记载,最早的保暖技术应该来自于商周时期,因为那时候中国的气候还比较寒冷,而且越是到严寒的时候,我们无法以足够的衣物来进行御寒,因此上层统治者与老百姓都在想尽办法解决御寒之道。
有学者认为,最早的御寒之术来自于食物,古人曾经找过很多在冬天专门饮用的驱寒和浑身发热的饮食,在当时来说起到了不错的效果。
但是,伴随着文明的进步,我们的古人也在不断的探索其他的途径,按照史书的记载,这些途径大约有三条,而且每一条途径都发展出了很高的高度。
那么,这些技术有哪些呢?
二、保温杯
这其中的技术第一个要说的就是保温杯,按照《中国通史》的记载,最早的保温杯技术应该来自于商朝时期。因为那时候青铜器格外的发达,而且这些青铜器普遍性的有一个特点,一个是能够经受高温,另一个就是具有保温的效果。
例如,当年的温鼎、染卣和甗,就是保温中的极品。这些青铜器不仅可以很好的保存那些加热过的酒菜,而且还能够保存很长时间。
除此以外,这中间的甗更加是精品中的精品,因为它有点类似于现代的火锅,上面有我们需要使用的食物和汤汁,下面有专门的火焰进行加热,保温效果极好,而且不会对食物有损坏。现在博物馆里面的这些物品堪称是精品中的精品,每每去观察都会感觉古人的智慧无穷,对于青铜器的认知我们也上升到了一个更高的高度。
除了商周时期的这些青铜器以外,再后来元明清时期也有非常了不起的记载,例如当年的郑和下西洋,就带去了所谓的青花瓷保温杯,这种保温杯和现在的热水瓶差不多,只不过材质不同,而且当时保温效果也是非常好。
按照明史记载,这些保温技术曾经流传到了西亚地区,引起了一场技术革命,可以说当年中国关于保温技术的发展达到了一个高潮。凭借这样的保温技术,我们在冬天不会吃到冷的东西,所以这是御寒的一个重要手段,再也不要担心没有热水喝了。
不过,这还只是一方面,另外一个方面更加受人瞩目。
三、吃火锅御寒
既然古人已经开发出了保温技术,而且还有了火锅的最早的原型,那么怎么能够少了火锅呢?根据史书记载,最早的火锅兴盛应该源自于曹魏时期,那时候曹操的人就已经出现了火锅。
其实,我们也可以理解在大冬天的时候,把这些保温的技术进一步扩张,下面生着火上面放着食物,然后进行各种各样的优秀的调味,那么火锅就已经出现了。
不过,按照当时的记载,曹魏时期没有辣椒,因此古代没有麻辣香锅,只有所谓的火锅清淡食物。因此曹魏时期的火锅能够去寒也比较爽,但是没有真正的快感,就好像喝可乐没有被放了气一样。
实际上,真正的火锅感觉还是得要到唐王朝时期,虽然没有辣椒,但是有辣子等等一些东西,因此火锅变得更加让人心旷神怡,而且在大冬天的时候格外有感觉。开篇白居易写的诗就是在大冬天吃火锅有感而发,可见唐王朝时期的火锅驱寒是多么的让人向往。
而且,在后来历史记载中,乾隆皇帝居然搞过一个“千叟宴”,据说当时摆上来的火锅就有上千个,如此震撼的场景,真的和寒冷说拜拜了。
不过,这些还未达到一个真正的高潮,接下来的历史记载更加让人惊叹。
四、火墙技术
事实上,这个火墙技术应该是古代驱寒保温的一个最高境界,顾名思义,其具体内容就是,在墙壁和床之间进行很厚的隔层打造,然后在里面进行燃烧与热气的传导过程。这和现在很多北方的房屋构造有点类似,只要住在这样的房子里面,墙壁与床板都会比较温暖,生活在其中根本就不会真的惧怕严寒。
不过,关于火墙技术的起源,目前考古的发现是当年的秦王朝。据说当时秦王朝就已经似乎具备了这样的手段,不过当时似乎还不是很成熟。
随后到了汉王朝时期,汉朝的宫殿似乎普遍性的都沿用这一技术,这也似乎是为什么我们看影视作品的时候,春夏秋冬似乎汉朝人穿的衣服都比较宽松的原因。
到了唐宋年间,这种技术进一步发展,只要待在火墙的房屋结构之中,就算不穿个棉袄,大家也能非常愉快的打牌聊天,这种感觉就算没有空调也还是挺滋润的。
不过话又说回来,火墙技术一般花销比较大,所以都是贵族特权与普通老百姓似乎没有太大关系。
那么,普通老百姓是否还有其他的手段呢?
五、普通老百姓的手段
按照历史记载,老百姓其实也有自己的取暖之道,除了吃火锅还有保温杯以外,他们还研发了所谓的暖手炉和汤婆子。暖手炉可以随手带在身边,用来暖手的一个东西,做工非常的精巧,保温效果极好,在宋代非常流行。而所谓的汤婆子其实就是一种睡觉时暖床的东西,有点类似于我们现在的热水袋,古人也运用的很好,并且花销并不是很大。
所以从这些记载来看,古代人面对严寒的冬天,就算没有足够的保暖设施,也没有空调也可以过得很滋润,吃着火锅唱着歌,然后躺在火墙里面抱着汤婆子,这感觉简直不要太爽。
小结
所以从这些历史记载来看,古代人面对可怕的冬天,其实并不是特别的畏惧,我们会在自己的特定范围内想出解决之道。每每看到这些历史记载,笔者都会想起《人类简史》中的一句话,人类是整个地球演化史以来最具有适应性的生物,我们在有条件的时候可以懂得享受,在没有条件的时候能够创造条件来享受。
而在这些人类之中,中国人更是其中的佼佼者,不管多困难的条件,我们都能杀出一条温暖之路,5000年历史浩浩殇殇,我们就是在这样不断的探索与发现之中实现了伟大的文明。
所以真的,中国人必须要了解历史,而中国人必须也要懂得历史,因为只有懂得历史,我们才会明白自己原来有多么厉害,只有这样,我们才能更有勇气的去开拓新的繁华与美好。相比较于现代社会经常报道的,被老师骂了一句而跳楼的记载,个人觉得这样的历史更加能够鼓舞人心,也更应该让我们所了解和熟悉。
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