说到安藤百福，大家都会想到什么呢?下面趣历史小编为各位介绍一下此人的历史事迹。
相信小时候，很多人因为爱吃方便面而挨骂过，用父母的一句话是：“那种垃圾食品，不知道有什么好吃的。”而网上也出现过各种科学贴，阐述长年累月吃方便面给身体造成的坏影响，诚然，方便面作为一种上班族或者是旅游者们临时应急得到物品，在营养上面自然比不上主食来得丰富，而对于那些养生专家来说，方便面更是影响身体的食物，如果要想有个好身体，就离方便面远远地。然而有一个人，连续吃了48年，而他不是别人，正是被称之为方便面之父的方便面创始人安藤百福。
安藤百福是华裔日本人，他在1910年出生在中国台湾，而在20世纪二三十年代前往日本经商，在二战结束后，安腾百福经营的主要是食品行业，在1948年他成立了交总社食品公司，安腾曾经发明了一种营养补剂，高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出，受到了日本人的喜爱，安腾的企业也获得了很大的成功。
然而到了20世纪50年代，因为公司经营不善，安腾破产，失去了大量的财富，只剩下自己位于大阪府池田市的府邸，安藤百福并没有放弃，已经接近50岁的他仍然打算再次创业，安腾敏锐的注意到，当今社会的速食产品，无非是小麦粉做成的面包，但是安腾很不喜欢这种味道，他认为，周边一定有像自己一样，对面包无感，但是又迫切的需要快速食品的人群，因此安腾便计划，设计一种价格低廉、快捷方便、味道可口的产品上，最终安腾将目光放到了东亚的主要面食：面条上面，并着手开始对其的改进。
1958年的春天，安腾在自己家后院建设了一个不到10平方米的简陋小屋，作为研究室，他找来一台旧的制面机，买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料，一头扎进木屋，起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。事实上，当时已经出现了可以马上吃的炒面，然而这种面的味道十分不好，安腾在这种基础上加以研制，结果他做出来的面要么松松垮垮，要么粘作一团。安腾实验多次失败，他非常苦恼。
最终安腾的夫人做了一道油炸菜，给了安腾启发，不如将面条油炸试试?这么一实验还真的有效，在油炸过程中水分会散发，所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼，加入开水后，就像海绵吸水一样，面能够很快变软。而且这样一来，面能够很快吸收汤汁入味，简直是一举两得。安腾百福十分开心，他又研究出面汤的配方，并且在1958年8月25日，安腾拿着自己的速食面，找到株式会社进行推广，很快，世界第一杯商业化的方便面，就随之诞生了。
之后，安腾和日清食品株式会社进行合作，他们的杯面在日本大受欢迎，在1971年，方便面又进入美国乃至世界，安藤百福凭借自己创造的方便面帝国，，成为了人们历史上常见的生活视频，安腾更是赚的盆满钵满积累起巨大的身家，然而为了能够让泡面更好的推广，安腾自己也定下了一个目标，就是每天吃一碗泡面。
从1959年经营方便面开始，安腾一吃就是48年的时间。那么他晚年身体究竟怎么样呢?这恐怕要让那些宣传拒绝泡面的养生专家脸红了，实际上老年的安藤百福身体十分健康，血压等指数长期以来都保持在一个正常的范围内，在2007年，安藤百福因为老年高发的心脏病去世，享年97岁。而方便面也成为了他人生当中必不可少的食品。
当然了，安腾先生如此长寿，并不能成为大家不吃主食的原因，毕竟方便面作速食，作为应急只用，大家平日还是多吃营养均衡的主菜，才能更好的保持身体健康哦!
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