智利葡萄酒产区分四个大区(Region)，14个法定产区(Denominación de Origen/D.O)。智利的法定产区系统DO(Denominacion de Origen)建立于1994年。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
该法规对主要的葡萄酒大区(Region)、次级产区(Sub-region)和地域(Zone)进行了定义。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域(Area)名称，称为Complementary Denominations of Quality。
科金博大区(Coquimbo Regions)
1、埃尔基谷(也称艾尔奇山谷Elqui Valley)这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷(LimaríValley)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷(Choapa Valley)侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地，但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园，限量种植优质西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿酒葡萄，因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。
阿空加瓜大区(Aconcagua Regions)
4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种，这里的红葡萄色泽深，单宁出色。种植面积约1025公顷，红白比例为87/13。
5、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思和霞多丽，非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公顷左右葡萄园，红白比例为32/68。
6、圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)这是个比较小的产区，靠近海边。共有327公顷左右葡萄园，红白比例为40/60。
中部山谷大区(Central Valley Regions)
7、美宝谷(也称迈坡山谷Maipo Valley)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷，红白比例为84/16仍在扩大。
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