每当一提起孙二娘和张青总会想起电视里面的那位，那么小编就不得不给大家详细的说一下了
《水浒传》核心思想就八个字：“官逼民反，乱自上作。”《水浒传》里的一切黑暗血腥还有不公，都是宋徽宗这个昏君惹出来的。在宋徽宗的治下，和朝廷比起来，包括现在经常被批判的李逵在内的土匪们，个个都称得上是替天行道的义士。
虽然孙二娘和张青夫妻俩卖人肉包子，但人性还没有扭曲。
首先，开酒店、下蒙汗药、卖人肉的生意，绿林中并不少见。孙二娘的手段降服不了武松，因为武松行走江湖之时早就听说过这类把戏。擅长这类把戏的，还有催命判官李立和混江龙李俊搭伙，在揭阳岭山脚下开了间酒店，是揭阳岭一霸。
其次，活在江湖里，本就是腥风血雨，在刀口上过日子，丛林社会弱肉强食。想过老百姓的小日子，就退隐江湖呗，回到市井烟火里，过家长里短的生活，就像武大郎那样，有一门做炊饼的手艺，也能勉强养活一家子。况且江湖和市井，原本就是泾渭分明的，武大郎再怎么卖炊饼，也不会卖到十字坡对不对?
再者，张青原本是在光明寺里种菜的，那就像武大郎卖炊饼一样老老实实种菜呗。但张青性格不像武大郎，武大郎各种受欺负，都能忍，张青忍不了，为一点小事起了摩擦，就把寺里的和尚杀了。然后跑到十字坡打劫，遇到老丈人，被放倒，被收为徒，被招为女婿，回到城里，过不得日子又回到了十字坡。张青自己也说了，“城里怎得住地”。
是啊，若能大隐于市，谁愿意行走江湖呢?阮氏三雄在石碣湖边打鱼，一年到头穷得连渔网都是破的，只好偷偷在水上做点私商生意，因为正经活像卖炊饼、种菜、打鱼在当时不挣钱。而且，由于靠近梁山泊，日子过的更苦。更苦倒不是因为被梁山泊抢劫，而是被衙门抢劫。衙门平时不上山捉贼，而是下乡来打劫老百姓，按阮小五的话说，“一声下乡村来，倒先把好老百姓家养的猪羊鸡鹅，尽都吃了，又要盘缠打发他。”
在当时的环境里，张青夫妇俩最优的选择，是还不如在十字坡卖人肉包子，过着一种介于老百姓和山大王之间的生活。夫妻俩一直没有上不远处的二龙山落草，那里是鲁智深、武松、杨志落草的地方，因为舍不得这种生活，后来实在是维持不了，终于上了二龙山。你看，在当时的环境里，你要么当顺服的老百姓，要么当挑事的山大王，二者之间，衙门都会让你无立足之地。
还有一点值得说道的是，夫妻俩卖的是人肉包子，但放倒的以行走江湖的为多，而且还有三等人不杀的规矩。一是云游僧道，二是行院妓女，三是流配罪犯。不义却有道义。
总的来说，卖人肉的张青和孙二娘，比起到处撒恩义的宋江来说，我还是觉得卖人肉的更有安全感，至少不会被阴死。
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