英国的经济学家托·约·登宁有句名言：一旦有适当的利润，资本家就胆大起来。如果有百分之十的利润，就会被到处使用，有百分之二十的利润，他就活跃起来。有百分之五十的利润，他就会铤而走险，为了百分之一百的利润，他就敢践踏一切人间法律。有百分之三百的利润他就敢犯任何罪行，甚至冒着绞首的危险。利润率的高低自古以来就是商人敢于犯险的重要原因。现在社会对于假冒伪劣产品的关注度非常高，同时也有很多监管机构，和很多检测仪器，即便如此假冒伪劣还是层出不穷，那么在古代，人们是如何打压假冒伪劣产品，维护买家利益的呢?今天趣历史小编就和大家聊一聊。
大家都知道中国古代封建社会的风气一直都是重农抑商，因此商业很难真正发展起来，商人的生存环境自然也不好。但“商人无利不早起”，总会有人为了生活而从商，但一些人为了获得更多利益往往会在商品上动手脚，最广为人知的可能就是酒里兑水了。因为酒水里本来就有水，如果兑入的水不多的话，也许一般人还真察觉不出来。
食品安全一直是个重要问题，一些商贩为牟取利润，常出售商品的质量缩水。为了杜绝这种情况，唐代法律规定：如果商家的食物导致人生病会被判一年的大牢，如果致人死亡，则会被绞死。到了宋朝，商业得到了很大的发展，经常能看到很多小商小贩，当然随之而来的就是造假的情况更多了，“鸡塞沙，鹅羊吹气，鱼肉注水”种种手段层出不穷。宋朝则颁布法令让商人组成行会，商人必须登记才能从事经营活动。质量则有各个行会把关，会长则是负责人。
明清时期，很多茶商在在制茶的过程中搀加滑石粉和白蜡等，这样制出的茶色泽非常好，然而这明显是对人体不好的劣茶。结果这类茶却被一些不同行的外商赏识，没有掺假的茶反而无人问津，价格一降再降，很多商家被迫也开始卖这种劣茶。当然后来外商也知道了，导致他们对中国茶的评价跌到了冰点。这种情况下，清政府规定，出售的茶叶需要抽样实验，一旦发现掺入滑石粉、白蜡等，一律严罚。
这场造假与打假的战争，直到现在也没有停止，每年的315打假活动，还是有很多的假冒伪劣被曝光，这件事需要每个人参与，可谓是任重而道远。
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