一般都认为封建王朝的皇室,那生活非常奢侈,那皇子是皇上最亲爱的人,过着神仙一般的生活,现在有句流行用语叫人间天堂,。今天趣历史小编就为大家详细解读一下~
皇宫，不论是在哪个历史朝代都是整个国家财富与权力的中心，而在皇宫中处于最高位的统治者，便就是中心的中心。
坐上皇位意味着什么，想必不用说大家也都知道，皇帝身为国家政治事务法定的唯一最高决策者，必然拥有着神圣的地位和至高无上的权力，在承担着其带来的各种重大责任和繁琐事务的同时，也享受着常人想也不敢想的绝高地位和滔天富贵所带来的美妙享受。
今天我们要说的话题便就是与皇帝的奢华生活相关，属于皇帝豪华的“衣食住行”中的“食”。
相信大家都有听过唐玄宗李隆基为博得杨贵妃千金一笑，特别派部下用快马日夜不停地从几千里之外的岭南运送荔枝到京城，在那个没有如今这么发达的交通网络，便捷的高铁、飞机等交通工具的古代，只能靠骑马运送，可以想象是多么的艰难。然而，在中国古代类似于这样派人不远千里专门运送鲜嫩食物的事情并不只有上述这一件。还有在明清时期扬州地区向北京进贡江南鲥鱼这一件，并且这鲥鱼的进贡，延续了整整200多年。
在清代，位于江南水乡的扬州城是一个非常富庶繁荣的地方，是全国中极其著名的商业城市，其作为南北盐漕运输的咽喉，水运枢纽的地位，让扬州还占据了中国东南地区美食中心宝座，康熙帝就曾在《扬州府志》中提到过：“涉江以北，宴会珍错之盛，扬州为最”。其中扬州得到的“为最”这个称赞最主要的一大因素就是帝王的宠幸。
而在扬州这个东南美食中心，最富盛名的食物就是鲥鱼，别看这鲥鱼虽只是食物，但它还曾经出现在大清帝国的奏折和圣旨之中，被列为长江三鲜之首。鲥鱼确实鲜美异常，但同时它也是一个比荔枝还要娇贵并且费事的存在，数量非常稀少。那具体娇贵在哪儿?又是为什么稀少呢?这就不得不提到鲥鱼的一些非常独特的特性了，首先就是鲥鱼只有在四月才会在长江下游出现，其他时节则没有;其次，鲥鱼不像其他的鱼类可以用水养起来，鲥鱼只要一离开水，没几分钟就会死亡;第三，比鲥鱼一离水就死的特性更加费事的就是，鲥鱼不像其他鱼类只要时间不算长，活的死的都是可以吃的，鲥鱼死了之后，味道会变得极其难闻，根本无法再进行食物加工。
由上所述，我们也可以知道从扬州向远在北方的京都进贡新鲜鲥鱼会有多么费事了，但这也仅仅只是为了满足皇帝想要尝鲜的欲望。一位名叫吴嘉纪的清初平民大诗人就曾写过一首名为《打鲥鱼》的诗，其中写道：“打鲥鱼，供上用，船头密网犹未下，官长已备驿马送……”写的就是在清康熙二十二年(1683)，扬州官府给康熙运送鲥鱼的事情。对美食一直很是热衷的康熙当然不会错过鲥鱼，当即下达了命令，让扬州官员做好运送鲥鱼的准备。
但毕竟扬州距离京都还是十分远的，因此为了让康熙帝吃上味道鲜美的鲥鱼，当地官员可谓是煞费苦心。先是将快马准备好，在鲥鱼还未出网之前，就将鲥鱼引进装水的匣子里，之后马上放在冰块里，并要在冰块上面淋猪油，做好一切尽可能的保鲜工作，之后就快马加鞭，朝京都赶去。
“几天几夜，数百匹马，数百个人”，三十里一站，通过运送的人不断接力，昼夜奔忙，不眠不休，这才保证了在有限时间内送达京都，并且让鲥鱼保持新鲜的口感，为了护送鲥鱼，这其中耗费的人力物力实在是让人惊叹。
之后，扬州有一位名叫余孔瑞的官员向康熙上呈了一道谏书《请停供鲥鱼疏》，其中就提到了关于鲥鱼的娇贵特性以及运送一次鲥鱼所要耗费的大量人力物力，康熙看完这封奏折之后，考虑到现实因素深感惭愧，不久，便下了“永免进贡”的旨令，结束了这一从扬州相隔两三千里地向京都进贡鲥鱼的传统。
鲥鱼的名气在中国古代可以说是传遍了大江南北，常人必然不可能像皇帝那般让人将鲥鱼快马加鞭运送过来，于是便有了数不清的人为了品一口鲥鱼的美味，不远万里来到江南，只为了一饱口福，每到四月，逐日渐多的外地尝鲜的商客就会让本就繁荣的扬州愈加热闹、兴旺。
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