贾府被称作金陵四大家族之首，在社会上很有地位的一个贵族。接下来趣历史小编就带来历史故事，一起看看吧!
说起除夕，其实红楼梦里也有提到，而且曹雪芹还写了贾府除夕这一天的很多规矩，读来也很有意思。
红楼梦里的贾府是怎么过除夕的?曹雪芹：国公府除夕规矩多。
一、入宫朝贺行礼。
已到了腊月二十九日了，各色齐备，两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下，一色朱红大高照灯，点得两条金龙一般。次日，由贾母有诰封者，皆按品级着朝服，先坐八人大轿，带领着众人进宫朝贺行礼，领宴毕回来，便到宁国府暖阁下轿。
从这段内容中可以看出，宁国府和荣国府在腊月二十九这一天已经完成了贴对联和挂朱红大照灯的工作。腊月三十，也就是红楼梦里的除夕，这一天贾母与邢夫人、王夫人、尤氏等有诰封者，按照品级穿戴朝服，入宫朝贺行礼。领宴后他们回到宁国府，等待除夕的下一个程序祭祀宗祠。
87版红楼梦拍摄的时候，只重点拍摄了祭祀宗祠，对贾母等人入宫朝贺行礼，并未在剧中体现出来。读小说的时候，如果不仔细看，也会忽略这一段的描写。
其实，贾母等人入宫朝贺行礼，更能体现出封建制度下皇家除夕的规矩多，当然像宁国府与荣国府这样的国公府，除夕规矩也不少。通过曹雪芹上文中简短的文字描写，我们可以感受到国公府除夕规矩多，而且程序复杂。
二、宁国府祭祀宗祠。
槛外方是贾敬、贾赦，槛内是各女眷。众家人小厮皆在仪门之外。每一道菜至，传至仪门，贾荇、贾芷等便接了，按次传至阶上贾敬手中。贾蓉系长房长孙，独他随女眷在槛内。每贾敬捧菜至，传于贾蓉，贾蓉便传于他妻子，又传于凤姐尤氏诸人，直传至供桌前，方传于王夫人。王夫人传于贾母，贾母放在桌上。邢夫人在供桌之西，东向立，同贾母供放。直至将菜饭汤点酒茶传完，贾蓉方退出，下阶归入贾芹阶位之首。当时凡从文旁之名者，贾敬为首;下则从玉者，贾珍为首，再下从草头者，贾蓉为首;左昭右穆，男东女西，俟贾母拈香下拜，众人方一齐跪下。将五间大厅，三间抱厦，内外廊檐，阶上阶下两丹墀内，花团锦簇，塞得无一隙空地。鸦雀无闻，只声铿锵叮当，金铃玉佩微微摇曳之声，并起跪靴履飒沓之响。一时礼毕，贾敬、贾赦等便忙退出，至荣府专候与贾母行礼。
红楼梦里曹雪芹重点描写了除夕宁国府祭祀宗祠，这段内容写了国公府除夕的很多规矩，如祭祀者的身份地位排序，王夫人虽然是贵妃的母亲，在宁国府祭祀宗祠的时候，她按照贾府的地位和规矩，仍然排在大嫂邢夫人之下。同样邢夫人虽然不管家，在荣国府地位不如王夫人高，但她的品级和荣国府长媳的身份，让她站在了供桌的西边，东向而立，伺候在婆婆贾母身边。
从宁国府祭祀宗祠这段描写来看，国公府除夕规矩多，而且程序复杂。按照祭祀规矩和排序，两府里的主子们，男人站在东边，女人站在西边，文字辈的以贾敬为首，玉字辈的以贾珍为首，草字辈的以贾蓉为首。等贾母拈香下拜，大家一起跪下。
整个祭祀过程中，除了一些首饰发出的响声外，鸦雀无闻。
三、给长辈行礼，吃年夜饭。
贾敬、贾赦等领诸子弟进来。贾母笑道：“一年价难为你们，不行礼罢。”一面说着，一面男一起，女一起，一起一起举行过了礼。左右两旁设下交椅，然后又按长幼挨次归坐受礼。两府男妇、小厮、丫鬟、亦按差役上、中、下行礼毕，散押岁钱、荷包、金银锞，摆上合欢宴来。男东女西归坐，献屠苏酒，合欢汤、吉祥果、如意糕毕，贾母起身进内间更衣，众人方各散出。那晚，各处佛堂灶王前焚香上供，王夫人正房院内设着天地纸马香供，大观园正门上也挑着大明角灯，两溜高照，各处皆有路灯。上下人等，皆打扮得花团锦簇，一夜人声嘈杂，语笑喧哗，爆竹起火，络绎不绝。
从这段文字中不难看出，红楼梦里的除夕除了吃年夜饭外，更重要的是给长辈行礼。在宁国府祭祀宗祠的末尾，曹雪芹提到了一句话，那就是“一时礼毕，贾敬、贾赦等便忙退出，至荣府专候与贾母行礼。”
可见，在曹雪芹笔下，除夕这个日子不仅重要，也很隆重。上文中，曹雪芹特意写了贾敬和贾赦带领贾府子弟到荣国府贾母处给她行礼。贾母是两府里辈分最高的长辈，贾敬虽然平时不回家，但在除夕和春节这样的日子也会回来。
给贾母行礼，规矩也比较多，书中写“男一起，女一起，一起一起举行过了礼。左右两旁设下交椅，然后又按长幼挨次坐受礼。”除了主子们要来给贾母行礼外，两府里小厮、丫环也按照“差役上、中、下行礼毕”。
吃年夜饭是除夕夜的最后一道程序，当然也是最重要的一环。从尤氏在祭祀结束后与贾母的对话可以看出，年夜饭贾母不在宁国府吃，尤氏会挑选贾母喜欢吃的食物送过去。荣国府每年的年夜饭应该都是王熙凤张罗的，王熙凤这个人平时就喜欢揽事，遇到这种节日场合，更是会费尽心思做出让贾母喜欢的年夜饭。难怪尤氏开玩笑说“果然我们就不及凤丫头不成”。
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