绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。下面趣历史小编就为大家带来关于绿豆豆浆的详细介绍，一起来看看吧!
注意不要喝没煮熟的绿豆豆浆，煮沸之后还要再坚持五分钟左右，不然会导致恶心呕吐等等症状，另外在绿豆豆浆里面也不能加红糖，这样会破坏绿豆豆浆里的一些营养物质，还有就是不能够空腹喝，容易刺激到肠胃，从而会导致自己出现腹泻以及呕吐的情况。
一、绿豆豆浆的营养
绿豆豆浆具有清热解毒的功效，尤其是在夏天的时候，更是一个解暑的佳品，尤其针对一些高温环境，人比较容易出汗，水分流失也是很大的，这时候会出现钾元素的缺失，那么喝绿豆豆浆能够解暑，还能够利尿，补充身体所缺失的水分以及一些营养物质。绿豆豆浆中含有的原料绿豆是一种好东西，它有很多不同功效。绿豆可以祛痘吗，正确食用绿豆是可以有祛痘功效的。
绿豆豆浆还有抗菌抑菌的一些功效，并且还能够提高自身的免疫力，尤其是患有荨麻疹的人群免疫力低下并经常出现过敏的情况，这时喝一杯绿豆豆浆能够缓解症状，还能够辅助治疗自己的疾病，不仅仅能保护皮肤，还能抑制过敏元素的蠢蠢欲动。
另外，绿豆豆浆还具有降血脂作用，对于一些患有心脑血管疾病的老年人，血脂都会有升高的情况，适当的喝一杯绿豆豆浆能够降低血脂，并且预防冠心病以及其他的心脏类疾病，同时还能够保护肾脏，充分减少体内蛋白质出现的分解不足，非常的有效果。
二、制作绿豆豆浆的注意事项
在制作绿豆豆浆的时候一定要将绿豆提前浸泡，并且要在四个小时以上，可以在绿豆豆浆里面添加大米，所以大米应该淘洗干净，与绿豆放在一起，然后用豆浆机打碎，十几分钟绿豆豆浆就做好，这时候不要立即饮用，应该再放入锅内煮沸五分钟，这样喝起来是最安全。
绿豆虽然营养价值非常高，但是在制作的时候切记不要与相克的食物混合食用，例如绿豆不能和鲤鱼一起吃，这样容易导致渴病，并且还会出现其他脏器类的疾病，所以在制作豆浆之前一定要咨询医生或者是咨询营养师。
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