《肤色》讲述在美国小镇一家超市的付款通道中，一个黑人对一个10岁白人小孩微笑，不曾想这个举动引来两个帮派的火拼。
影片一开始，出现的是一对白人父子，我们给他们起名叫阿福和阿福爹，阿福一家三口今天约着阿福爹的许多白人朋友一起出去玩耍，路上他们即使当着孩子的面，依然听着许多恶心人的歌曲，说着满嘴脏话，镜头一转，他们来到了郊外，今天的娱乐活动就是比赛射击，以枪声来宣泄长久以来的无聊苦闷，后来阿福爹和朋友打赌儿子能一枪打中西瓜，赌注是一人50美元，相反要是打不中阿福爹倒给每人100美元，不出意外在阿福爹的教导下，阿福一枪命中了西瓜，开心的阿福爹决定奖励自己儿子一瓶酒。
画面一转他们来到超市买了酒之后，在结账的时候阿福被一个黑人大叔手里的玩具逗得笑了出来，而阿福爹则以为一定是黑人在吓唬自己儿子，出言骂了许多句，黑人并不想与之计较，便走出了超市，而阿福爹却不想如此结束，打电话给了自己的白人兄弟，几人把黑人打的奄奄一息，最后还把纯白的牛奶倒在了黑人的脸上，也就是这些牛奶最后导致黑人失去了生命，而这一切被呆在车里不敢出来的黑人儿子阿贵全都看在了眼里，他发誓一定要给阿贵爹报仇。
不几天之后，开车出门的阿福爹被一群黑人绑架上了一辆车，即便阿福在后面狂追哭泣，车子依然还是疾驰而去，镜头一转，我们来到了一个仓库，原来是阿贵伙同阿贵爹的几个黑人朋友绑架了阿福爹，他们决定要为阿贵爹报仇，就在我们以为他们会直接杀死阿福爹的时候，却发现他们用了一种更加残忍的手法，阿福爹喜欢纹身，于是阿贵爹的朋友们给他注射了麻醉剂，并花费了十天的时间把阿福爹这个白人生生纹成了一个自己最讨厌的黑人，逃离仓库后的阿福爹第一时间就是回家，狼狈回家的阿福爹被阿福妈当成了入室抢劫的黑人，险些一枪打死，就在阿福妈终于认出阿福爹的时候，一声枪响，阿福爹倒在了血泊里，在他身后开枪将他射杀的正是他的儿子阿福。
这也算是一个最为嘲讽的结果，是他自己亲手教会阿福开枪射击，也是他每天言传身教的让阿福仇恨黑人，更是他一步一步给儿子装上了种族歧视的眼睛，想象一下，在这两个孩子的心中这件事会埋下多深的种子，阿贵觉得杀死自己父亲的是一个歧视自己的白人，在他看来白人是他永远的敌人，阿福因为父亲的教育，开枪亲手杀死了变成黑人的父亲，当我们以为阿福爹的死去会让种族歧视在这两个家庭中消失的时候，恰恰是因为这会让种族歧视在两个孩子以后的生活中愈演愈烈。
这样的家庭还有着许多许多，不要觉得侥幸，因为在他们眼中，黄色皮肤是一个更为低贱的种族，种族歧视这种事情从来就不会随着时间而消逝，我们能做的就是做好自己，共同的努力终有一天会让所有肤色的人们共同坐在一张餐桌上欢快和谐的吃着晚餐。
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