百年战争(Hundred Years' War)是指英国和法国，以及后来加入的勃艮第，于1337年 - 1453年间的战争，是世界最长的战争，断断续续进行了长达116年，百年战争中，发展出不少新战术和武器。战争胜利使法国完成民族统一，为日后在欧洲大陆扩张打下基础;英格兰几乎丧失所有的法国领地，但也使英格兰的民族主义兴起。
北欧维京海盗骚扰侵略法国海岸由来已久。卡洛林王朝时期，法兰克统治者查理三世同意这些北欧人在法国海岸诺曼底定居下来，他们后来建立了诺曼底公国。1066年诺曼底人在征服者威廉的统帅下成功地入侵英格兰，他们同时统治着英格兰和诺曼底。1216年盎格鲁—诺曼统治者失去了对诺曼底的控制，
12世纪中，英国金雀花王朝在法国占有广阔领地，12～13世纪，法国国王逐渐夺回部分被英王占领的土地。14世纪初，英国仍占据法国南部阿基坦地区，成为法国政治统一的最大障碍，法国人试图把英国人由法国西南部赶走，从而统一法国。英国当然不愿退出，并欲夺回祖先的土地如诺曼底、曼恩、安茹等。当时英法两国因为贸易利益的关系，均对佛兰德斯作出争夺，使它们之间的冲突加深。
1328年，法国占领佛兰德，英王爱德华三世(1327～1377在位)下令禁止羊毛出口。佛兰德因失去原料来源，转而支持英国的百年战争中战场上的法军反法政策。
亨利二世采取耍赖战略，他一方面承认法兰西国王(路易七世)是他法律上的主人，另一方面又对法王的命令置若罔闻，根本不履行作为法国贵族的任何义务。对于一个不但拥有国王头衔、而且领土比自己大两倍以上的强横逆臣，路易七世和世界上任何有尊严和权力欲的封建君主一样，把亨利视为眼中钉肉中刺，想尽一切办法战胜亨利，夺回本应属于自己、属于法兰西国王的法国领土。
百年战争依局势转变，大约可分四阶段：
第一阶
1337年-1360年之间，英法争夺佛兰德斯和阿基坦。1340年，英军在斯鲁伊斯海战打败法军，夺得制海权，防止法军渡海入侵。1346年8月，英军先于陆上的克雷西会战大胜，再围攻法国海防要塞加莱港，11个月后成功占领。接着又于本土的内维尔十字之战打败苏格兰入侵，擒获亲法的苏格兰王大卫二世，大大减少其威胁。
1348年，黑死病横扫整个欧洲，两国停战十年。1356年，英格兰再度进攻，夺取法国西南部的基恩和加斯科涅。随即在普瓦捷战役以相同战术再次获胜。法国王室则承受英军横征暴敛、国家经济崩溃、平民起义反抗等内外煎熬，情势非常不利。1360年于布勒丁尼，法国被迫签订极不平等的布勒丁尼和约，割让出卢瓦尔河以南至比利牛斯山脉的全部领土。
第二阶段
1360年-1400年之间，法王查理五世展开报仇，欲夺回被侵占的领土。他重组军队，以雇佣步兵取代大部分的骑兵、建立野战炮兵、重建海军。他改革内政，整顿税制，以安抚民心。时机成熟后，他任命贝特朗·杜·盖克兰统领军队，以突袭和游击战术攻击英军，在多场战役大败英军。1380年，英军已退守沿海区域。英王担心丢失全部领地，乃与法国签署停战协定，仅保留波尔多、巴约讷、布雷斯特、瑟堡、加莱五个海港，和波尔多与巴约讷间的部份地区。
第三阶段
1415年-1429年之间，法国勃艮地、阿曼雅克两派发生内战，农民市民也起义反抗，英格兰借机重启战端。1415年，英军于阿金库尔战役打败法军，再与勃艮地公爵结盟，攻占法国北部大多数地区。法王查理六世无力抵抗，于1420年5月21日在特鲁瓦签订几乎亡国的特鲁瓦和约。英王亨利五世成为法国摄政王，有权承继查理六世死后的法国王位。法国已沦为英法联合王国的一部分。
然而，英法的亨利五世和查理六世却于1422年同年去逝。两方新王亨利六世和查理七世为争夺法国王位，再度交火。百年战争进入第四阶段。
第四阶段
1429年-1453年之间，法国人民不堪英军压迫，各方纷纷反抗，游击队经常捉拿英格兰的征税者，牵制英军部队，对法军有很大帮助。1428年10月，英军和勃艮地派包围了奥尔良，法军严重不利。此时法国出现一位传颂后世的救星圣女贞德，指挥法军于1429年5月击败英格兰，奥尔良解围，扭转了整个战局。
年仅19岁的圣女贞德不久被英军捉住，1431年被以女巫罪处死。这激起法国民族义愤，助使法军作出大反攻。1437年，法军光复首都巴黎。1441年，收复香槟地区。1450年，解放曼恩和诺曼底。1453年，夺回吉耶讷。
1453年10月19日，波尔多的英军投降，法国收复加莱除外的全部领土。
1558年，法军攻陷加莱，英格兰失去在欧洲大陆最后一个城市。
1328年，查理四世去世，法国卡佩王朝绝嗣，支裔瓦卢瓦王朝的腓力六世继位，英王爱德华三世以法王查理四世外甥的资格，与腓力六世争夺王位，触发战争。
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