对于现在的吃货来说,没有什么是不能吃的,当然除了人肉之外,什么昆虫鼠蚁统统不在话下,但是,各位亲们不要认为吃虫类的这些东西是到了现代才开始盛行的,在中国,吃昆虫那可是有了几千年的历史了,而且,昆虫也不是一般人能吃的,那可是王公贵族甚至是天子才能享用的食谱。大家不要以为小编在危言耸听,这可是真有其事呢?在周王朝,吃昆虫鼠蚁是天子的饮食。到底是怎么一回事的呢?请跟小编一起来看看吧。
网络配图
周天子食用白蚁和蜜蜂等昆虫
据《周礼·天官》描述,周天子大宴宾客,先后上菜一百二十道,每上一道菜,都要换一道酱,菜跟酱严格搭配,不容错乱,而且上菜之前先上酱,有经验的吃货一看端上来的是什么酱,就知道下一道会上什么菜了。
又据《礼记·内则》描述,菜跟酱的搭配规则是这样的:吃生鱼配芥酱,吃生肉配醢酱,吃烤鱼配卵酱,吃炖鸡配蜗酱。芥酱即芥末酱,醢酱即肉末酱,卵酱即白蚁卵,蜗酱即蜗牛酱。
单读《周礼·天官》,会觉得周天子真是太讲究了,真是太懂美食了。再一读《礼记·内则》,周天子刚刚建立的美食家印象轰然倒塌,只感觉他老人家太野蛮——吃生鱼生肉倒也罢了,怎么还吃白蚁和蜗牛啊?大猩猩才吃白蚁呢,法国鬼子才吃蜗牛呢!
再接着看《礼记·内则》,周天子及其王室的食谱里竟有比蜗牛和白蚁更生猛的食材:蜩、范、蝝。“蜩”是蝉的幼虫,“范”是蜜蜂的幼虫,“蝝”是蝗虫的幼虫。三样食材,全是昆虫,又肥又腻,恶心无比。
网络配图
蝉的幼虫俗称“爬叉”,现代人吃,宋朝人也吃,只要做法得当(先腌后炸,多撒孜然),还算酥脆可口。但是宋朝人绝对不喜欢吃蜜蜂的幼虫和蝗虫的幼虫,就是吃,也是迫不得已,例如灾民闹饥荒的时候,决不会献宝似的摆到皇家餐桌上。从这个角度看,宋朝饮食没有周朝野蛮。
整体来说,宋朝饮食更接近现代饮食,食材接近现代,做法也接近现代。
不过从细节上观察,宋朝饮食也有一些野蛮的成分,不信咱们再看看南宋某位皇太子的菜单:炒鹑子、烙润鸠子、蝤蛑签、肚儿辣羹、土步辣羹、海盐蛇鲊、酒醋三腰子、糊炒田鸡、二牲醋脑子……。炒鹑子是炒鹌鹑,烙润鸠子是烤斑鸠,蝤蛑签是用螃蟹肉和猪网油做的网油卷,肚儿辣羹是用羊肚和川椒炖的汤,土步辣羹是用虎头鲨和芥末根炖的汤,海盐蛇鲊是先腌再压然后再风干的干腌蛇肉,酒醋三腰子是拿羊腰子、猪腰子和鹿腰子同炒,糊炒田鸡是先炒后炖的青蛙肉,二牲醋脑子做法不详,但主料一定离不开羊脑子和猪脑子。
网络配图
吃青蛙,吃蛇,吃虎头鲨,吃动物的腰子和脑子,这位皇太子一定很生猛。
所以说,很多东西都是有渊源的,就拿这次的吃虫类来说,果然吃货的世界是无所不在的。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
在中国古代历史和文学中,孙尚香这个名字往往与英雄、战争和爱情紧密相连。她是东详情
在三国历史的浩瀚长河中,诸多英雄人物以其非凡的武艺和智谋成为了后人传颂的对象详情
在宋朝的历史长河中,宋仁宗作为一位显赫的帝王,他的家庭生活同样备受瞩目。尤其详情
在唐朝历史上,唐玄宗李隆基是一个极具影响力的皇帝。他在位期间,创造了辉煌的“详情
在三国历史的长河中,曹魏作为曹操建立的政权,经历了多位皇帝的统治。其中,曹髦详情
在中国古代历史长河中,两位杰出的谋士以他们的睿智和远见卓识成为后人津津乐道的详情
战国四大名将,他们是白起、王翦、廉颇和李牧。这四位将领以其卓越的军事才能和在详情
曹冲,这位三国时期的聪明神童,他的早逝一直是历史上的一个遗憾。在历史的长河中详情
在中国历史的长河中,刘娥以其非凡的身份和传奇的一生留下了深刻的印记。她是宋朝详情
在中国古代的历史与神话传说中,妲己是一个充满争议的人物。她的名字与“狐狸精”详情
朱瞻基,明朝的一位皇帝,他的生平充满了传奇色彩。然而,他的寿命并不长,这引起详情
在中国悠久的历史长河中,周朝无疑是一个极为重要的朝代。它不仅是中国历史上持续详情
在历史的长河中,权力的传递往往充满了戏剧性和不确定性。蒙古帝国的第四位大汗—详情
在中国古代历史的长河中,有许多杰出的人物共同谱写了中华民族的辉煌篇章。其中,详情
女子裹脚,这一在中国历史上延续了千年的风俗,其起源一直是学术界讨论的热点。尽详情
秦始皇作为中国历史上第一位皇帝,他的统治虽然带来了中央集权和法制的统一,但也详情
在中国封建社会的历史长河中,存在着一种特殊社会群体——包衣奴才。这个词汇在现详情
在古代历史长河中,皇位继承往往伴随着血腥与权谋。唐太宗李世民之子、太子李承乾详情
西晋时期,一场历史上著名的政治动乱——“八王之乱”,彻底揭示了晋室皇权的脆弱详情
在中国千百年的姓氏文化中,房姓虽然不算极为常见,但它所承载的历史与文化同样丰详情
在中国悠久的历史长河中,姓氏文化作为一种特殊的社会现象,承载着丰富的文化内涵详情
作为中国历史上第一个统一的多民族中央集权国家,秦朝的建立无疑是一个划时代的事详情
在历史长河中,有许多战役以其出人意料的结果而闻名于世。其中,以少胜多的战役尤详情
在历史的长河中,有一场战争以惨烈著称,却在最绝望的时刻上演了逆转的奇迹——那详情
在中国古代历史上,长平之战是一场影响深远的军事冲突,它不仅改变了战国时期的国详情
在历史长河中,蒙古铁骑和八旗都是以勇猛善战而著称的军队。然而,谁才是更厉害的详情
野狼坡之战,是唐朝历史上一场具有重要意义的战役。这场战役不仅对唐朝的边疆安全详情
在历史的长河中,战争往往是国家之间力量对比、文化碰撞和利益争夺的直接体现。公详情
在中国的历史长河中,有一场战役以其激烈的战斗和深远的影响而闻名于世,那就是明详情
在中国的历史长河中,有许多重要的战役都以其独特的战术和深远的影响而被人们铭记详情
好水川之战是一场发生在1038年北宋与辽国之间的战役。这场战役发生在今天的四详情
浅水原之战是中国历史上著名的战役之一,发生在公元755年。这场战争是唐朝与安详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别详情
一、背景介绍 秦始皇陵兵马俑是中国历史上最著名的考古发现之一,被誉为“世界详情
标题:秦始皇10大诡异事件 一、陵墓之谜 1. 兵马俑:秦始皇陵的兵马俑详情
虞姬,中国历史上著名的女性人物,她与项羽的爱情故事被后人传颂不衰。而刘邦,作详情
胤祥没有遭到雍正的清洗,但他在年轻时去世,这一点对于一些历史学家来说存在着一详情
满清十二帝内没有溥仪的画像,只有照片,是什么原因呢? 在满清十二帝中,没有详情
溥仪的文化水平不仅仅是初中程度,尽管他的户口本上写着“初中”,但这并不是他真详情
古人常说“不孝有三,无后为大”,而在皇权社会,皇帝不具备生育能力,可不仅仅是详情
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?息肌丸是一种有催情作用的美容香精,塞到详情
赵飞燕服用息肌丸保持美貌,息肌丸是什么东西呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编详情
历史上绵亿是荣亲王永琪与侧福晋索绰罗氏所生育的王府中的第五子,但其他的孩子都详情
彼岸花,又称曼珠沙华,是一种充满神秘色彩的花卉。这种花通常盛开在秋季,其鲜红详情
在现代社会,我们依赖于各种产品来完成日常生活的各个方面。从智能手机到笔记本电详情
在我们的日常生活中,我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而,当我们从太空中详情
在生物多样性的广阔领域中,每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗详情
在这个世界上,有些物品的价值超越了我们的想象。它们不仅仅是物质的存在,更是艺详情
在世界的每一个角落,无论是热血沸腾的球场,还是电视机前的粉丝,都被一位女性棒详情
位于中国云南的九龙河瀑布群,被誉为“中国的尼亚加拉”,是中国最大的瀑布群。这详情
北仑河口,位于中国浙江省宁波市北仑区,是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽详情
鸭绿江口,位于中国东北地区,是中国大陆海岸线的最北点。这里既有壮丽的山川河流详情
湖北省,位于中国中部,素有“千湖之省”的美誉。全省湖泊众多,水域面积占总面积详情
京九铁路,这条连接北京、上海、香港、澳门等9个省市的铁路干线,被誉为“中国跨详情
在中国的神话传说中,众多的神仙人物构建了一个庞大而复杂的天界体系。其中,东王详情
《红楼梦》作为中国古典文学的巅峰之作,其中充满了丰富的象征和暗示。许多看似琐详情
在中国古典名著《水浒传》中,孙二娘是一个独特的人物。她是梁山泊唯一的女英雄,详情
在中国古代的神话传说中,有许多奇特而神秘的生物。其中,最为引人瞩目的莫过于《详情
在道教神话中,真武大帝是一位备受崇敬的神灵,他不仅是北方的守护神,更是掌管北详情
成语“兔死狗烹”是一个充满故事性的成语,它的意思在于表达一种过河拆桥、忘恩负详情
《全唐诗》是在清代康熙年间编撰的。 《全唐诗》的编纂工作始于清代,由彭定求详情
中国的传统俗语承载着丰富的文化遗产和历史智慧,其中“男不拜月,女不拜灶”是一详情
在中国的古代神话传说中,有四只凶猛无比的神兽,它们被称为“四凶”。这四只神兽详情
在中国古代的神话与民间传说中,判官是地府中的司法官员,负责审判阴间亡魂的善恶详情
《资治通鉴》是中国历史上一部极具影响力的编年体史书,它诞生于宋朝,由著名的历详情