易牙是中国古代有名的一个厨师，他是齐桓公的御用厨师，非常擅长调味，做出来的菜很好吃，因此非常得宠，而他也是一个著名的奸佞小人，他杀子献糜的故事读来令人毛骨悚然，不禁感叹世上竟有如此恶心的人。
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易牙是当时有名的厨师，也是当时第一个使用调和的手法做菜的人，因此受到了很多人的欢迎，齐国是中国鲁菜的发源地之一，而易牙对于鲁菜的发展成形无疑是有着一定贡献的，据说他曾经开发出了鱼腹藏羊肉的新菜，鲜美异常，据说“鲜”字就是这么得来的，而且他也曾经尝试把食物和医疗结合在一起，创作了食疗菜，进献给了当时生病的齐桓公宠妃长卫姬，因此得到了齐桓公的赏识。
易牙一生名气最大的事情就是他杀子献糜的故事，据说当年易牙是齐桓公的厨师，有一次在吃完饭之后齐桓公就感叹道自己这一生什么山珍海味都吃过了就是没有吃过人肉，其实齐桓公自己也不过是随便一说罢了，真让他吃他还真未必下得了手，但是易牙却是一个非常狠毒的人，回家之后竟然把自己才只有3,4岁的儿子给杀了，做成了肉糜献给了齐桓公，齐桓公吃到易牙献上的肉糜就问他：“这是什么肉，好像从没吃过啊。”易牙就说是自己儿子的肉，希望能够祈求齐桓公身体健康，齐桓公一方面心里很不是滋味，一方面又很感动，就更加宠信易牙。
历史上的齐桓公怎么死的
自古以来人皆有一死，无论是伟人还是小人最后都难逃一死。而齐桓公这么一个英明神武的霸主最后又是怎么死的呢?一般来说在很多人心中英雄伟人总得有一个比较传奇的死法，比如项羽的乌江自刎，那种凄凉悲壮。宋朝名将高宠枪挑铁车，不慎落马身亡。总得是这奇特的死法，然而齐桓公不是，他是被饿死的，死得很憋屈。
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齐桓公是被饿死的，在他死前谁能想到威震天下的齐桓公晚景会是如此的凄凉，竟然落到了被活生生饿死的地步。据说晚年的时候，齐国出现了青黄不接的现象，管仲将死，齐桓公问他谁能替代他，并且问易牙、开方、竖刁等人行不行?易牙、开方、竖刁和等人也?开方本来是魏国的公子，地位尊崇，抛弃了自己的父母前来侍奉齐桓公，就连父母死都没有回去，试想这么一个连父母都不爱的人怎么会是真心忠于齐桓公呢?易牙曾经亲手杀了自己的孩子做成肉饼蒸了给齐桓公吃，这种连自己血肉都不爱惜的人肯定也不会是忠臣。而竖刁因为齐桓公年事已高，就自宫炖汤给齐桓公喝，这么一个人管仲也不认为他是一个忠臣，管仲临死前就告诫齐桓公驱逐了这些人。
管仲虽然否定了他们，但是管仲死后，齐桓公依旧重用他们，最后齐桓公年老生病，那些个王子都忙着争权夺利，易牙等人就将齐桓公软禁了起来，每天也不给饭吃，也不让人去看他。最后，英明一世的齐桓公竟然饿死在了小屋里，尸体被放在那儿两个多月，就连发臭腐烂了都没人管。
齐桓公称霸的标志是什么
齐桓公在春秋时期最早称霸大家都很清楚，齐桓公为何能够称霸很多人也都能够说出几条理由来，那么齐桓公称霸有着什么样的标志呢?什么事件的发生正式确立了齐桓公的春秋霸主地位呢?
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一般来说，现在认为葵丘之盟是齐桓公正式成为霸主的重要事件。当时周惠王希望废掉自己的太子，转而立他的爱妃生的小儿子丰子带为太子，这件事引起了很大的轰动，齐桓公觉得这是一个很好的机会，为了保住太子的地位，就以诸侯需要拜见太子为由，召集了很多诸侯一起会盟，太子郑当时也在那儿和诸侯们会面了。当时周惠王不能抵抗齐桓公，就偷偷的让人劝告郑国不要结盟，郑国听从了周惠王的话，就不来结盟。
齐桓公觉得郑国这样的举动是对于自己威严的一种冒犯，于是就起兵攻打郑国，迫使郑国也参与到辅助太子的盟约当中来。之后周惠王去世，太子郑被扶上了王位，是为周襄王。周襄王对于齐桓公当年的帮助非常满意，就派人送了很多礼物给他，齐桓公借着这次机会就召集了很多诸侯一起招待周襄王的使者。趁此机会和诸国签订盟约，史称葵丘之盟。
在这次会盟之中，诸侯达成了共识，签订了一份合约，大致内容如下：不准祸水东引，不准因为别国饥荒就刻意不卖粮食，不准随意更换太子，妇女不能参政等等，这些内容是诸侯们达成共识之后定下的，而作为代表宣读盟约的齐桓公也从此踏上了巅峰，成为了当世霸主。
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