对古代军粮很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。
大家都知道战争一结束，往往就是经济奔溃，大片的荒地没有人耕种的景象，这其中最重要的原因当然就是战争过程中，死掉了太多的人，以至于没有了劳动力劳作。但是还有更重要的原因就是，战争会消耗大量的粮草，一个人吃，一个是马吃，而且这种消耗很难有什么收益，就算是最快能看到的收益也是金银这些不能吃喝的东西，所以，大战过后，经济基本就是奔溃的场面。
军粮是保障军队战斗力最重要的东西，就算是作战实力再强，如果没有饭吃，也很难想象到底要怎么样才能打胜仗。所以，在古代就有了三军未动，粮草就要先行出发的训诫。而且，对于军粮的保护，往往都是最重要的，而粮草也一般是在安全的大后方运送，很少有哪个将军有胆子到别人的地盘上搞大规模的粮草运送，那一般就是投敌。
在古代因为生产力不发达，所以也没有什么高超的科学技术制造耐于保存的军粮，因此在很长的时间里，粟米一直是作为军粮最主要的来源。因为粟米可以保存很长时间，经过特殊的工艺和良好的保存环境的情况下，可以保存七年甚至是九年。
而作战之前，肯定要经过很长时间的准备，就算是没有战争计划，军事物资也一定会一直在保存，因为谁也没办法预测战争爆发的时间。因此，尽管粟米口味很差，但是它就是最好的军粮。一直到中国出现了大面积的小麦种植，才取代了粟米的地位。
在汉朝以后出现了烧饼可以吃，这种干粮就算到了现在也还是很有市场的，因为它不仅容易制作，而且可以保存很长时间，重量也轻。当然了，古代的自然环境破坏的不多，因此还可以吃各种野味，只是需要随身携带盐巴和调料。
据说唐朝军队之所以作战厉害，其中就有他们是杂食的关系，不管什么只要能吃饱就行。当然了，这方面，做的最厉害的还要数草原民族，都是杀到哪里，就抢到哪里。
在宋朝的时候，得益于发达的经济，军队的伙食标准还是很高的。不仅有主食，还有茶和酒供应。至于，醋这种不易携带的调料，古人也很聪明，把布放到醋浸泡，然后捞出来晾干。需要的时候，直接切一块下来和水一泡就有了，也确实很方便。
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