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路易十四是波旁王朝的法国国王和纳瓦拉国王，自号太阳王，在位长达72年3月18天。
路易十四在位这么久，统治时期自然做过许多大事，也有许多政绩。然而与这些相比，路易十四留给今天人们的谈资似乎更多的是他在自己重修的奢华的凡尔赛宫上演的一幕幕咋舌事件。
修建奢华凡尔赛
路易十四之所以修建凡尔赛宫，是因为他小时候经历过多次政变，路易认为大臣、贵族、巴黎的百姓对自己不忠诚，所以在掌握国家大权后毫不犹豫地把全国的政治中心转移到了巴黎近郊的凡尔赛。
为了树立自己的威信，让天下人知道太阳王的与众不同，路易十四把父亲路易十三的行宫凡尔赛修建的金碧辉煌。
在宫殿内，路易十四专门打造了一个高级宴会厅：镜厅。
镜厅又称镜廊，这个走廊里有17面由483块镜片组成的落地镜，换在今天，大家可能认为几块玻璃不值钱，可在当时，稀缺的玻璃比黄金还要贵重。路易十四一口气把整个长廊装满玻璃镜，绝对下了大血本。
镜厅建好后，成了路易十四接见各国使节时专用的宫殿，也是他豪华晚宴的举行场所。
打造欧洲顶级宴会
在如此奢华的镜厅举行的晚宴，自然也不能用俗品菜肴相称。
当时法国最著名的厨师、最美味的饕餮都被摆上路易十四的餐桌。除此之外，路易十四使用的餐具都是金子做的，王公贵族则用镀金的餐具。
用餐开始，宫中的总管高喊一声："让我们分享国王赐给的肉吧。"然后用一根金百合装饰的单簧管吹出几个音调，宣告晚宴正式开始。
五百多人的晚宴在金光闪闪的大厅静悄悄的启动，因为国王不喜欢吵闹。
为了显示富有，每天晚宴吃金子
即便餐具、乐器、饰品全是金色的，但路易十四还不满足，他还要用更夸张的方法显示自己的与众不同：每次晚宴都要吃金箔。
路易十四一生都非常喜欢橘子，吃橘子做的菜，用橘子味道的香水。
橘子做的菜就成了展示路易财富最好的代表。
这道菜的名字叫做焦糖橘子。
做法就是把白糖融化，里面放上香草糖，当汤汁成了焦色时，快速淋到剥好皮的橘子上。等焦糖冷却，橘子外面便有了一层脆脆的糖衣，最重要的一步即在焦糖橘子上点缀金箔作为装饰。
焦糖橘子一口下去，满嘴爆浆，再加上金箔的富贵气息，完美的路易十四菜肴。
当然，宴会、吃饭只是形式，路易十四真正的目的是借此显示自己的富有、震慑贵族的气焰，让他们服服帖帖地拜倒在太阳王的紧身裤与红色高跟鞋下面。
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