香菜为什么叫做芫荽？香菜是哮犬死亡的产物吗？
香菜，是我们日常生活中常见的一种调味蔬菜，尤其在中国菜中扮演着重要的角色。它的学名叫做芫荽，这个名称源自于古代的草药书籍。芫荽这个词来自于拉丁语的“coriandrum”，意为“虫”，这可能是因为古人认为香菜可以驱虫。
关于香菜为什么会被称为芫荽，有一种说法是因为在古代，人们发现香菜有一种独特的香味，而且它的叶子和茎都有一种特殊的味道，因此就用“芫”字来形容它的味道。而“荽”则是指它的茎和叶子的形状像一把伞，所以就叫芫荽。
然而，关于香菜是否是哮犬死亡的产物的说法，实际上是一种误解。这种说法可能源于香菜的特殊气味，有些人认为它的气味像狗尿，因此就有了这样的说法。但实际上，香菜并不是由狗尿或者哮犬死亡产生的，它是一种正常的植物，可以通过播种和种植来繁殖。
总的来说，香菜是一种非常有用的蔬菜，不仅可以增加食物的风味，还含有丰富的营养成分。虽然它的味道可能会引起一些人的争议，但这并不影响它在烹饪中的重要地位。
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