傈傈族文化极其丰富,其中饮食文化更是独具一格。傈傈族是一个择山而居住的民族,由于受居住环境的影响,形成了独特的饮食文化。傈傈族人民喜爱喝酒,所以他们的日常饮食都离不开酒。接下来就让我们一起来了解下傈傈族的饮食文化。傈僳族饮食文化极其丰富,有......全文
傈僳族待客的最高礼遇“傈僳族手抓饭”也许在你的印象中吃饭时一定要有筷子或者勺子的,不然怎么夹东西吃呢?但是,在傈僳族文化中,不用到筷子的手抓饭才是招待客人的最高礼节。当重要的客人来临,傈僳族人户倾尽自己家里所有的美味都搜罗出来,让客人吃得满......全文
我国因地理位置差异,各地的饮食习惯也就不同,不同地区有不同地区的经济作物。傈僳族都居住在高半山区,高半山区气候寒冷,地势不平,粮食作物受自然条件的限制,不产稻谷,少产小麦,多为包谷、荞子、燕麦、等,造就了当地的特色饮食文化。下面我们一起来傈......全文
僳僳族油盐茶,你听说过吗“华欧腊渣渣”,这是一句傈僳族的方言。意思就是“油盐茶”是一种古老而普遍的饮茶方法,这种茶汁既能解渴,又能充饥,别有风味。本期傈傈族文化为你介绍,这个质朴而又好客的民族的一种传统的喝茶方式。傈僳族,唐代称其为“傈蛮”......全文