还不知道:古代胖子的读者,下面趣历史小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~
胖子可以说是近代才有的名词,就不要说古代了,就是早几十年前在我国胖子都很少见。
这些不知道有没有人留意,就不说太远的,就2000年左右的时候,我国大部分人超过2尺8腰的就很少,可以说基本是没有。当时买2尺8以上腰的人和穿XL以上号衣服的人,基本上都要定制。这说明什么呢?说明现在人的生活好了,吃得好了,所以胖子就多了起来了吗?其实就是这么回事。那为什么在古代胖人那么的少,基本上就见不到,他们都是饿的吗?那些有钱的大户人家或天天山珍海味吃着的皇帝,也很少有胖子,那这是为什么呢?
史书上也有很多关于皇帝饮食的记载,大部分的记载都是说,皇上吃的东西多么的讲究,虽然都是山珍海味营养很高的食物,但是他并不是想吃什么就能吃什么,而且他吃饭时还要定时,定点,定量,而且每天还只能吃两顿饭,这些你相信吗?如果吃个饭都这么多限制,那还抢着干皇帝?这不是给自己找罪受吗?要我说,这些全都是瞎扯淡的。这些不过是皇帝们为了标榜自己为国事操劳,很辛苦而故意为之的做法。
试问一个皇帝,想吃什么了还要听太监的,什么时候饿了想吃饭了,还要经过太监同意,而且每天还只能吃两顿饭,中间饿了也不能吃,这不是主仆颠倒了吗?你觉得这可能吗?就别说皇帝了,就是一个普通人,他饿了要吃饭还有经过别人同意?他只要有吃的他就吃,别人管不着。还有一点要说明,古时候胖子皇帝是少,但不是没有。
其实古时候皇帝吃饭,根本不是太监能控制的,事实是他自己想吃什么御膳房就要给他做什么。至于吃多少和吃多久,也是由他自己决定的,太监根本就不敢干涉这些问题。
皇上吃的东西都是出自于御膳房,御膳房的厨子,会结合太医的建议,给皇帝制定一些有营养的食谱。这样做的目的是为了保证皇上的身体健康,厨子也会把一些有营养,但是不是特别好吃的东西,做的很美味,这样很多时候皇帝根本就吃不出来。在营养搭配均衡的情况下,又有那么多的菜,皇帝每个菜他即使只吃一口,那么多品种吃下来他也能吃饱。这样一来呢,他就很少会摄入主食,其实引起肥胖的主要原因,就是高热量的主食类食物。
不过古时候的主食和我们现在的又不太一样,我们现在所吃的都是一些经过精加工的米和面。然而古时候并没有这样的技术,他们用的都是石磨磨出来的谷物,这些粗加工的粮食中,都含有很多麸皮之类的东西,所以,都是一些非常粗糙的粮食。就好比现在减肥的人群要吃杂粮是一样的,这些其实才是真正的杂粮。它里面会含大量的膳食纤维,这是有助于消化的,你吃的再多他消化的快啊。再一个,精加工的粮食肯定要比粗粮更容易吸收,吃多了胖正常。
再说大鱼大肉的事,皇帝是每天都这样吃,但是这些鱼和肉,并不是长胖的元凶,肉类食品是不会增肥的,除非全是肥肉,你想皇帝大多吃的都是山珍野味,这些动物有几个是肥肉多的?就这么说吧,即使你现在天天吃肉,每顿都吃到撑都不会胖,你信不?要记住肉不是胖的元凶,精加工的主食才是,所以想减肥就少吃吧。
当然自律的皇帝也是也是有的,但是绝对不会多,他们日夜为国事操劳,精神高度紧绷,这样情况下也是吃什么都不会胖的。至于那些达官贵人和富商之类的,大多和皇帝一样,吃什么都不会胖。问题主要出在,古时候的食物和现在的食物是不一样的,古时候同样的一种肉,和现在比它也是不一样的,至于原因,你会不知道?
再说一下穷人吧,其实一句话就可以概括了,他们就是穷,没得吃,那些有钱的都吃不胖,何况是他们这些饭都吃不饱的人呢?要想吃的饱,唯一的办法就是努力挣钱,古今都一样没什么区别。唯一区别的是食物质量不一样了,现在同样的一种食物,就是比古时候的容易胖。
也别说古时候的人,都会强身健体天天锻炼,没这回事,强身健体都是那些有钱人家子弟才会玩的,就是因为他们闲,除了吃就是玩,穷人就不一样了,他们要不停的干才能有吃的。
总之古人胖的少,最主要的原因就是食物的变化和活动多少,吃的好坏与多少关系不太大。
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