苹果打了蜡会致癌吗?水果打蜡是保鲜方法
趣历史 2020-01-15 10:41:00

  谣言:苹果打蜡致癌,被称作最脏水果。

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  真相:苹果是我们日常生活中常见的水果,经清洗后可以正常食用。苹果农残严重的说法来源于美国的农药残留数据,但需注意两点:一是在中国大部分的苹果都使用套袋法,该方法极大地降低了农药残留量;二是要求果蔬完全无残留的想法并不现实,相对于其他水果,苹果更易清洗、削皮食用,所以担心没有必要。另外,水果打蜡是一种国内外常见的水果保鲜方法,水果上打的果蜡属于食品添加中被膜剂的范畴,只要按照我国相关标准使用,不会因此产生食品安全问题。

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