古代没有冰箱 古人是怎么在夏天制作出冰块的
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眼看进入六月份了，气温快速升高，许多人都换上了清凉的夏装。许多人都喜欢夏天这个季节，除了可以穿漂亮的裙子之外，还可以吃到各种的冷饮，比如冰可乐、冰激凌、冰沙等等。炎热的季节能吃到如此清凉的食物，是一件非常幸福的事情。
其实在古代，每当夏日来临，古人也会使用冰块来降温。这就奇怪了，古代并没有冰箱这种高科技，那么他们的冰块又是从哪里来的呢?
说到这很多人可能不会想到，先秦时期的人们就开始利用大自然中天然冰制冷了。为了能够度过炎热的夏天，当时的周天子还特意成立了一个机构，专门负责制造冰块。而在这一机构的人还有一个特殊的名称，叫做凌人。
每当到了冬天，凌人便开始收集天然冰块，之后会将其储藏在固定的冰窖当中，然后在上面铺上稻草和树叶，用来给冰块隔温。在清朝时期，紫禁城当中就修建了5处冰窖，里面藏着2万多块冰块。这还不算周边地区的冰窖，加起来将近有10万左右的冰块。之所以储存这么多冰块也是无奈之举，虽然冰窖都是建在阴凉的地下，但还是会有许多冰块融化。
古人是非常讲究的，不仅有储藏冰块的冰窖，就连吃冰块的器皿都是单独制作的，它还有一个特殊的名字，叫做冰鉴。里面有许多的分区，一般都会把冰块和食物一同放进去，相当于我们现在的冰箱。
因为储存冰块的条件十分苛刻，所以只有达官贵人还有皇室才能用得起，一般老百姓是没那个福分的。所以说我们应该珍惜眼前的生活，毕竟美好的生活来之不易。
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