很多人都不了解英国禁酒运动，接下来跟着趣历史小编一起欣赏。

　　上至皇亲贵族，下至平民百姓，酒一直是英国人生活中不可或缺的调剂品。但到了19世纪，英国社会的酗酒现象愈发严重，酗酒的危害逐渐显露。维多利亚时代，工业革命进入高峰期，随着工业化社会的急剧转型，酗酒行为越来越不被认可。19世纪20年代末，一场轰轰烈烈的禁酒运动在英国展开。在这场运动中，人们发现茶叶和酒一样能使人保持良好的精神状态，且不会对人体造成伤害，因此，以茶反酒的理念盛行起来，本就风靡英国的茶文化在维多利亚时期又一次得到发展。

　　为国为民，禁酒运动在英国逐步展开

　　在英国，北部工业城市凯斯特郡和约克郡最早发起禁酒运动，禁酒组织联系当地的改革派，主要面对工人阶级进行游说。一开始，禁酒组织宣扬“温和禁酒”，认为可以适度饮用浓度较低的酒。他们利用《圣经》中的教喻来传播自己的观念，倡导进餐时不要喝酒。因为基督教在当时的影响非常大，以《圣经》作为宣传手段在民众中有极大的号召力。但是温和禁酒派为了让群众远离烈酒，降低了啤酒的销售价格，不仅没有解决烈酒泛滥的问题，反而让啤酒流行开来，工人酗酒问题进一步加剧。

　　19世纪40年代，工人阶级中出现彻底禁酒组织，并迅速领导禁酒运动。他们认为温和禁酒是中产阶级的伪善，而只有工人阶级自身严于律己，才能摆脱中产阶级的变相管束。于是，工人们互相监督，坚持滴酒不沾，甚至连圣餐葡萄酒仪式也停止举行。彻底禁酒运动有利于工人的身心健康，同时也提高了工人群体的社会地位，但是因为这些彻底禁酒者拒绝了很多酗酒者的入会申请，彻底禁酒运动的影响难以扩大。同时，工人阶级没有足够的财力物力支持禁酒运动继续开展，又同倡导温和禁酒的中产阶级划清了界限，工人自发组织的彻底禁酒运动未能坚持太久便销声匿迹。

　　19世纪中后期，越来越多的人意识到酗酒的危害，禁酒运动进入全国性阶段。新成立的“英国禁酒联盟”开始在立法层面倡导禁酒，要求议会关停酒馆。但是政府的过度限制以及执法者不作为等激化了政府与民众的矛盾，社会上出现诸多争议。因此，英国政府在加强立法之外也加强了对执法的管制。矛盾得到缓和，但未能真正解决。

　　禁酒运动的最终目标是为了改善工人恶劣的生活方式，提高工人群体的素质。禁酒组织和立法限制了工人的传统娱乐方式，却没有给出新的娱乐来解决工人们的空闲生活。工人俱乐部的出现有效解决了这一问题。工人俱乐部为工人们提供了往常只有中产阶级和上流社会能够领略的生活，在俱乐部里有阅览室、台球桌、棋盘，让工人们有了酗酒之外的选择，这些选择高雅又时髦，且不会对家庭或社会造成危害，使工人俱乐部最终成为禁酒运动的核心所在。

　　酗酒成灾，茶在禁酒运动中成为救赎

　　数据显示，欧洲是全世界人均饮酒量最大的地区，而英国则是全欧洲单次饮酒量最高的国家。

　　酒会上，平日里衣冠楚楚的贵族们酩酊大醉，失去往日的风度和理智。酒馆里，工人们刚到手的一点薪水还没焐热就进了酒馆老板的口袋，醉酒后的工人没了平时的工作效率，并在酒精的影响下变得狂躁易怒，危害社会稳定。

　　社会学家格林伍德将酗酒列为“伦敦七大罪祸”之一，他认为无论对谁来说，酗酒所产生的的消极影响都并非言过其实，甚至很多影响都很难用语言如是描述。

　　但当酒会变成茶会，酒馆变成茶馆，这些酒精带来的麻烦就被轻易消除了。

　　17世纪起，中国的茶叶通过各种途径输入英国，并迅速风靡英国上层社会。到了18世纪中叶，茶已经成为不列颠帝国各个阶层人民日常生活中的必购商品。19世纪的禁酒运动中，英国茶党组织茶会，用茶叶代替酒精，吸引了不同阶层的人加入禁酒运动，收效颇丰。

　　1832年7月11日，来自普雷斯顿北部工业镇的540名劳动阶层男女参加了一种新型的大型宴会，禁酒茶会。这场茶会被安排在一场搏击比赛之后。装饰华丽的大厅里，桌上陈列着各色美食，平时比赛后都要聚在一起喝个天昏地暗的工人们，现在坐在桌前泡茶、饮茶，和朋友谈天说地，和人们分享戒酒经验以及戒酒后有所改善的新生活。一切都井然有序，不复从前的嘈杂喧闹。

　　顺应时代，喝茶成为维多利亚时期的潮流之巅

　　喝茶让人能更深刻的解读宗教。禁酒运动宣扬禁酒，认为烈酒会危害人的健康、损害人的理智，致使人作出很多有违常理有违道德的事情，导致家庭不睦、社会动荡。更为严重的是，酒精会使人意识混乱，摧毁人对上帝的敬畏之心和对上帝的爱，切断了人与上帝之间的联系。禁酒运动倡导基督教新教教义，相信人能够战胜自我，因此，他们举办禁酒茶会，邀请与会者以看茶、闻茶、品茶等方式体会喝茶的乐趣，用这种有节制的娱乐活动释放人们旺盛的精力，并从中学会智慧和善行，重新建立起信徒与上帝之间的联系，让信徒能重获上帝之爱。

　　切斯特的市长强调：“禁酒运动的最大益处在于帮助人们克服困难的同时也使其获得自信和满足。"

　　除了符合基督教教义，喝茶还加深了男性和女性的交流，让男女平等的价值观念传播开来。著名禁酒运动领导人约瑟夫·利夫西认为，因为茶和女性的加入，茶会上粗鲁而吵闹的劳动阶层男士们也变得文雅而彬彬有礼起来。一直以来都有学者认为喝茶是女性消磨时间的爱好，而酒水则是男权社会的标志性消费品。但在禁酒运动中，茶党将男性拉入茶会之中，宣扬资产阶级自由平等的思想，以一种文明而稳重的方式摆脱了标签化的两性关系。

　　新观念的传播促进了新型家庭关系的形成，女性逐渐摆脱男性酗酒危害。在上流社会，贵族夫人们通过捐赠等方式支持禁酒，宣扬茶文化，让原来的私人爱好与社会运动相结合，促进社会的发展进步，同时也使自己在家庭和家族中的地位得到提高。在劳动人民中，不酗酒的男性变得更负责任，平时投进酒馆里的钱可以拿来补贴家用，喝茶使他们心平气和，家庭暴力大大减少，妇女得到了更多的话语权。而在茶会上相逢相爱的青年男女们，他们组建的家庭也更可能和睦美满。

　　禁酒运动的兴起和茶文化的传播与资本主义商品经济的发展要求相辅相成。不酗酒的工人能够时刻保持清醒，工作效率更高，产出更多，酗酒导致的旷工和罢工行为大大减少。此外，禁酒茶会的大量举办，拉动了以棉花为原材料的装饰品的消耗，让北方正苦于利润萎缩的棉纺主们看到了新的希望。

　　在中产阶级眼中，禁酒运动下的劳动阶级不再仅仅是上好的劳动力，同时也是巨大的消费市场。工厂主和商贩们的贩卖目标转变，开始向广大劳动人民兜售棉花、糖、奶油和最为重要的茶，资本主义商品经济得到了进一步发展。

　　结语

　　以茶反酒是英国社会发展的必然要求。英国人赞誉：“我国引入的所有食品和药品中，茶叶是最佳、最令人愉悦、最安全的植物。”当工人酗酒成为严重的社会问题，茶文化的盛行为解决问题提供了良好手段。用喝茶代替酗酒，符合基督教教义，符合工人文化转变的需求，符合女权运动的要求，顺应资本主义商品经济的发展，英国成为“饮茶王国”实在是再自然不过的事。

　　禁酒运动中的茶党通过喝茶和酗酒的对比，让更多人意识到酗酒的危害和喝茶的益处，让整个英国无论是王公贵族还是平民百姓都加入到喝茶的行列中来。禁酒运动还将喝茶与宗教结合，赋予了喝茶新的历史意义，促进了社会平等、男女平等，将工人们从酗酒的不良行为中解救出来，为资本主义商品经济提供了新思路和新方法，促进了英国生产力的发展、工业社会的进步以及对外贸易的兴盛。禁酒运动使茶不再仅仅是一种外来饮品，而成了英国社会生活和文化中无可取代的环节。

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