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何谓秀才?它原本指称才能秀异之士，与《礼记》所称秀士相近，是一种泛称，并不限於饱读经书。及至汉晋南北朝，秀才变成荐举人才的科目之一。唐初科举考试科目繁多，秀才只是其中一科，不久即废。与此同时，秀才也习惯地成了读书人的通称。
秀才被授予政冶地位，是在汉代之后。汉代将秀才和孝廉并重，但是因为光武帝刘秀的讳名之中有“秀”字，故改叫为“茂才”。唐朝年代，但凡报名参加科举制度者，都被称作秀才，秀才慢慢代指读书人。在元明阶段，大家惯用秀才来称谓读书人，元·乔吉《新水令·闺丽》曲：“我是箇，为客秀才家，你是箇，没嫁女娇娃。”
明代之后，秀才专业指府学、县学的生员，并且务必是读四书五经而进专家学者才可以获得那样的称谓，不读四书五经会被视作妄自尊大，即便 饱读诗书，但依然没有秀才的名分。
有关秀才的文凭，实际上要分时期来看。在唐朝之前，秀才仅仅指优秀人才，并不仅限于饱读诗书的人。唐朝之后，只需是读书人，都能够获得秀才的头衔，不用历经考试。但是这也促使宋代的秀才头衔极为便宜，针对科举考试举人、进到官运没有多少的协助。
而到明代之后，秀才才真实地与“文凭”挂钩，务必根据多次考试才能够得到这一头衔。古时候的科举制与如今不一样，但是假如非得对比的话，明清时期的秀才等同于如今的本科。
这在那时候早已是非常高的文凭，她们通常是饱读诗书者，知识渊博、博学多才，而这也是“秀才不出门，便知天下事”这句话的来历。在明清时期，要想当官务必考中举人，而要想报名参加科举中举，就务必有秀才的地位，所以说秀才就等同于古时候当官的必备品，尤为重要。
古时候封建社会十分重视科举考试，秀才也具有很多特权，例如最大等的秀才能够领取官衙补助的谷物和金钱，等同于如今的学业奖学金。而别的秀才还可以享有不出公差和免纳田粮的特权，她们在朝堂上应对县老爷乃至能够无需跪下，其亲人还可以免去徭役。
但是，虽然有这一系列特权，但因为科举考试悠久，考试市场竞争激烈，很多人 三四十岁很有可能还是一位秀才，因此“穷秀才”依然不在少数，而这也是“寒酸秀才”的来历。总体来说，秀才接近官和民之间，她们既具有小量特权，又没有权利和官身。它是在古代科举制下，出现与众不同的地位。
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