自古以来，牡丹受到了无数文人墨客的喜爱，也留下了不少与之有关的名篇。下面跟趣历史小编一起了解一下吧。
宋代周敦颐在《爱莲说》中写道:“自李唐来，世人甚爱牡丹。”但武则天并不喜欢牡丹，为什么呢?这里是有故事的。据说有个冬天，已经做了皇帝的武则天准备到皇家赏花胜地上林苑游玩。众所皆知鲜花都开在春秋季，冬日里的鲜花是很少的。但武则天未到上林苑游玩之前创作一首诗《腊日宣诏幸上苑》:“明朝游上苑，火急报春知。花须连夜发，莫待晓风吹。”希望在游玩的时候能够见到百花齐放。其实武则天这样的希望，无非是想表达舍我其谁，唯我独尊的志向。
而后世却传出许多传说故事来，说的是上林苑里的百花仙子接受圣旨，不得不趋炎附势，在第二日就将满园鲜花绽放开来，亦是表达出对皇家威严的屈服。众花竞开，唯独牡丹花仍然是枯枝败叶，武则天龙颜大怒，遂是将牡丹花贬斥到荒郊野外，哪里知道来年春天，这些牡丹花竟然开出了更为艳丽的花朵，比其他任何鲜花也都要美丽，亦成为洛阳最为名贵的鲜花。
武则天不喜欢牡丹，但阻止不了别人喜欢，而且洛阳牡丹常常为唐代诗人所吟诵，如刘禹锡有《赏牡丹》:
“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
刘禹锡说，庭前的芍药妖娆艳丽却缺乏骨格，池中的荷花清雅洁净却缺少情韵。只有牡丹才是真正的天姿国色，到了开花的季节引得无数的人来欣赏，惊动了整个京城。
李白有《清平调·其一》:
“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”
李白说，见到云就联想到她华艳的衣裳，见到花就联想到她艳丽的容貌;春风吹拂栏杆，露珠润泽花色更浓。如此天姿国色，不是群玉山头所见的飘飘仙子，就是瑶台殿前月光照耀下的神女。
李正封有《牡丹诗》:
“国色朝酣酒，天香夜染衣;丹景春醉容，明月问归期。”
这首诗被当时的皇帝唐文宗听了之后很是赏识，从此牡丹便获得了国色天香的美称，留誉千年史册。
自此，亦有近千种牡丹绽放，这种自高层贵族所发起的牡丹运动，自然对民间影响深远。乃至有了“牡丹花下死，做鬼也风流”(元代珠帘秀《醉西施》)这样把牡丹比喻成美人的句子。
那么，“自李唐来，世人甚爱牡丹”的原因是什么?
首先肯定是因为牡丹花朵硕大，形态丰盈，雍容华贵的缘故。牡丹花的特点，在当时象征着富贵吉祥，繁荣幸福。所以唐朝人特别激赏牡丹，视牡丹为国花。尤其是在皇宫里头，这些嫔妃头上戴牡丹，屋里插摆着牡丹花，庭园里栽的是牡丹，都是这种美好的象征。
其次牡丹是百花之王，恰如其分的代表了唐朝的时代精神和唐王朝在当时四方朝拜的至尊地位。唐代舒元舆的《牡丹赋》有这么几句：“我案花品，此花第一，独占春日......玫瑰羞死，芍药自失，夭桃敛迹，秾李惭出!”这代表当时牡丹在人们心中至高无上，诸花难敌的地位。
再次是由于牡丹所具有的精神风骨之美。牡丹处处洋溢着大气，因为唐代士人普遍追求豪侠之气的缘故，牡丹的精神风骨便与文人的精神世界完美契合，融为一体。张潮在《幽梦影》中说：“牡丹令人豪。”这种精神受到濡染之后，得到了唐朝人士的普遍认同，并将之传扬后世。
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