牛在古代的地位非常高,其中的原因都有哪些呢?
2021-10-13 15:05:25 王温舒 来莺儿 樊崇 杨喜 何休

  如今的社会,牛肉是常见的几种肉里价格偏高的肉类。牛肉价格偏高的原因自然是多方面的,但是很多人可能想不到其实牛在古代的地位要远超今天,感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。

  大家都知道,中国古代的封建社会,都是奉行“重农抑商”的政策,以农业为主。然而在没有现在如此的多的机械的情况下,人力和畜力是主要的劳动力。同时在农业发展的过程中还有一个里程碑般的进步,那就是牛耕和农具的出现,这正式标志着人们从原始的农业进入到精耕细作的农业时代,其中牛的作用自然是非常关键。

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  基于牛的重要性,很多朝代都对牛有特殊的法律照顾。早在西周时期就禁止无缘无故屠杀生牛,春秋战国时期周天子规定“诸侯无故不得杀牛”,身为诸侯王都不可以随意杀牛,更别说普通的老百姓了,真正的牛比人贵。

  这种情况直到汉朝才有所改善,这个时期虽然允许百姓杀牛,但对于这方面的限制和管控并没有放松。如果说你屠杀了一头健康强壮的牛,并且被发现的话,轻则坐牢,重则偿命,这个规定直到唐朝才废除。这也侧面看出封建统治者对牛的重视。

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  在古代,牛除了社会地位高以外,它在文化上的地位也丝毫不低。任劳任怨、勤勤恳恳的牛,它的默默奉献总是很容易让人心生敬佩。大家都知道古代有“六畜”,分别是马、牛、羊、鸡、狗、猪。其中的鸡狗猪常在辱骂别人的时候出现,属于贬义,但是牛却不同,牛作为形容词的时候是属于褒义的,这点也可以看出人们潜意识中对牛的尊重。

  不过,随着现在机械化水平的提高,牛也慢慢的退出了历史舞台,同时,牛的饲养规模也越来越大,现在它更多的是以食品的方式出现,牛肉、牛奶等等都是很受欢迎的食品,虽然它的作用和以前不同了,但人们对它的尊敬却丝毫没有减少。

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