年年有端午,岁岁人不同。你们知道吗，接下来趣历史小编为您讲解
夏季刚至，中国人又迎来了粽叶飘香的时节——端午节。作为中国首个跻身世界非物质文化遗产的节日，端午节对每个人都有着别样的意义。
对古人而言，在端午节这天还要祭祀天地，祷告神明。唐玄宗李隆基称端午节为：“五月符天数，五音调夏钧。旧来传五日，无事不称神。穴枕通灵气，长丝续命人。”
时至今日，端午节已成为全世界的华人与中华文化爱好者的重要节日。任何国家以及民间团体，也无法将端午节从中国人手中夺走。
说到这里，想问问大家：“每逢端午佳节，同学们都会用怎样的方式来应节，纪念端午的到来?”
无外乎还是吃粽子、挂艾草，观看赛龙舟表演，江浙一带的朋友还会吃上“端午十二红”。大家清楚吗?
早在春秋战国时期，古人过端午节时就已经有“品茗”(端午茶)的习惯。时至今日，浙江丽水一带的居民，都会在端午节那天，为家人准备上一壶好茶。
那为何我国古人会有饮端午茶的习惯呢?
相传春秋战国时期，每年五月初一，人们就要上山，采摘山上野生草药，回到家中晾晒。晒干之后，制作成各式各样的茶饮。一来二去，便流传出要在端午节那天饮茶。
这种茶属于药茶，有防病健身、祛除污秽的功效，后来又被大家称之为“端午茶”。浙江省丽水市松阳县至今还保存着这样的习俗。
2016年，央视记者探访松阳县，发现家家户户，每逢端午节都会制作一种以草药为原料的传统茶饮。这种茶饮具有很高的保健价值，又被百姓誉为“百家茶”。
因此，端午佳节饮茶是我国一项流传了3000多年的古老习俗，并非一夕之间就形成的。
再具体点分析，从中医上论，端午为夏季祛病防疫的最佳时节，中医又特别讲究“冬病夏治”。所以在端午节这天，全国多地有用艾草烧制艾草水洗澡。
用艾草水洗澡可以治皮肤病，去邪气。就连刚刚生产过的女子，都会用艾草熏蒸。而喝端午茶，则可以去湿气。
另外，每逢端午节，不少地方还会有饮雄黄酒的习俗。雄黄其主要成分是硫化砷，亦是砒霜的原材料。饮雄黄对古人而言，有驱除虫蚁、庇佑小儿的功效。
可饮雄黄酒之后，会让人觉得燥热难当，必须要喝茶去火。除此之外，端午节那天，家家户户都会准备粽子。由糯米制成的粽子，虽然吃上去香甜软糯可口，但也会对肠胃造成极大的负担。
进入新社会，许多人都有亚健康问题，导致我们肠胃存在诸多消化问题。大家对于粽子这种食物也是又爱又恨，因为粽子热量比较高。
可到了端午节，又不能不吃上一两个粽子来应节，所以茶和粽子属于“绝配”。粽子吃多了容易腻，吃粽子时，搭配上合适的茶饮，还会有增香解腻之功效。
举例，有不少同学喜欢吃白糯米粽子，这种粽子不掺杂任何馅料，许多爱美人士都喜欢吃。但这种白粽子口味比较清淡，所以搭配玫瑰花茶或者白茶，用来凸显出白糯米粽子的原有清香，是再合适不过的。
白茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米不饱和脂肪酸过高的缺陷。
还有不少同学，特别喜欢吃甜粽子，也就是掺杂了红豆沙、蜜枣等馅料的甜粽子。甜粽子虽然好吃，却非常腻。如果可以搭配清新绿茶、茉莉花茶，不仅可以促进人体糖代谢，还会让我们在吃甜粽时有去油解腻的功效。
北方的朋友大多喜欢吃咸粽子，有较多油，或者直接包火腿的粽子。吃这种比较油腻的粽子，可以搭配普洱茶、乌龙茶。这些茶有去油刮脂的效果，还能帮助消化，分解脂肪。
因此，端午节这天吃粽子时，再配上一杯相得益彰的茶，也是有着诸多好处的。再者说，端午节后，伴随炎热的夏季，气温偏高，南方地区空气中湿度太大，会非常闷热，滋生病毒。
夏季同样也是流感高发季，无论大人小孩，多饮茶，还能间接提高免疫力，有效抵御病毒。
炎热的夏天，喝上一杯淡淡的清茶，不仅能调理血液循环，还有清热去火，安神定智之功效。如此说来，在端午节那天喝茶，居然有这么多的讲究和好处。
一方水土养育一方人，从端午节的历史演变，也能看出人们对物质、精神文化需求发生的变化。
现在有许多年轻人，平日里一天也喝不到一杯白开水。若问他们为什么不喝白开水，很多人的回答就是：“白开水没有味道，不好喝。”
另一部分人则推脱是工作学习繁忙，没有时间喝水。取代白开水的，则是一系列添加许多化学物质的饮料。
饮料虽然比水好喝，有滋味，却是商家为了追求口味而勾兑出的饮品。而白开水、茶水，相对而言，才是真正的健康饮品。
古代百姓生活质量不高，大家在端午节这一天，对上天神灵祭祀，以求来年风调雨顺。如今随着人们生活物质条件的提高，大家开始对精神、健康方面等高质量生活有了追求。
喝端午茶，不仅仅是老祖宗传下来的节日习俗，更代表着人们对健康生活的向往。
综上所述，从这一杯淡淡的端午茶也能看出，人们通过各种形式，将传统的节日习俗以及人文社会相融合，从而表达出对物质精神，包括健康等需求的变化。
端午节蕴含着中华民族数千年发展的文化内涵，在这一天，我们不仅可以欣赏到各地不同的端午习俗，而且还能吃到端午的特色美食。
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