历史上的宋代到底有多富裕呢?下面趣历史小编为大家带来详细的文章介绍。
当时宋朝有多富裕呢?从文学名著中就可窥见一斑。《水浒传》的武松在鸳鸯楼大打出手,逃命之前将酒楼里面的器皿、酒杯踩扁了放到怀中逃跑,因为这些酒杯是金银材质的。
鲁智深在桃花山抢了小霸王周通的酒器,因为这些酒器也是金银所制,值钱。
这两个细节告诉我们,当时宋朝的百姓也很富裕,就连普通酒家也能够使用金银器皿。有钱的大环境下,自然见到的世面就不一样。
就像《红楼梦》中的妙玉喝个茶,就连水都要用露水,茶杯都要分出三六九等一样,见过世面的有钱人,想要的生活就更加不同了。
当时宋朝由于太富有了,有钱人就会不满足于平淡无奇的生活,他们希望得到更好的服务,更高品质的生活,于是不同领域就多了许多优秀从业者。
宋朝时期还是比较“重女轻男”的,因为在这个时期由于有钱人的需求多,于是百姓们都以生女儿为荣。
生下女儿之后,从小可以根据她的资质为她选择不同的才艺班进修,比如:身边人、供给人、针线人、琴童、棋童、厨娘等等,这些职业都能从富人那赚取很多钱财。
在宋代,厨艺不错的厨娘身价可是一般人望尘莫及的,接下来的故事就是由一位厨娘引起的。
宋朝有一位太守,因为上了年纪就退休,告老还乡了。这个太守在任时间还不短,因此储蓄还是很丰厚的,回到家乡之后,被自己的同乡处处尊重着,地位很高。平常就教教学生,写写字画,银钱又不缺,田园生活惬意而舒适。可是他的生活却因为一场宴会发生了改变。
这位太守曾经任职期间参加过一场宴会,是在京城举办的。据说为这场宴会操刀的厨娘在京城非常抢手,她做出来的宴席色香味俱全,让人吃一次就一辈子都忘不了。
太守真切的体验了这句话,在参加宴席回来之后,太守逢人就开始回忆让他念念不忘的超级盛宴,可是大家都只听他说,没有吃过,自然就提不起多大的兴趣。
太守发现了这一点之后,就写信给自己在京城的好友,希望能帮他找一个出色的厨娘,让同乡们来尝尝名副其实的“北京菜”。
没多久,太守的朋友还真找到了一个符合太守要求的厨娘,因为时间紧迫,太守还大方的表示:钱不用考虑,最重要的是要找到靠谱的人。
于是,京城的朋友卖力的去寻找,真的找到了一位名声在外的女厨娘。
半个月之后,太守收到了这位厨娘的来信,精致小巧的书笺上面用端庄秀丽的大字写着:感谢太守的信任厚爱,我一定尽力为您服务,现在我在距您5里地的位置,请您派轿子来接我。
乡里乡亲都知道太守请了位京城来的厨娘,这皇帝脚下来的厨娘肯定不一样,于是一窝蜂的都来看热闹,也想尝尝这厨娘的手艺如何。
太守看到这么多人因为好奇厨娘而赶来,心里也有了几分自得,那行吧,就让厨娘露两手。
可是外头好几十号人在等着他的回信,太守也没有退路了,大手一挥:就这么办。
之后,厨娘就迅速地处理起食材,手起刀落,麻利干净,不得不感叹:这厨娘果然不一般。
在场的人们不禁开始窃窃私语,这也太浪费了。厨娘就给大家讲故事,说京城有位高官想吃黄鹂鸟的舌头,于是就用一千只黄鹂鸟的舌头来炒了一盘。
这黄鹂鸟还要经过挑选,叫声婉转清丽,炒出来才会脆嫩好吃,而被取了舌头的黄鹂鸟自然也就没用了。一只黄鹂鸟大约1两银子,这样一盘菜要多少钱呢?
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