宋朝(960年-1279年)是中国历史上承五代十国下启元朝的朝代，分北宋和南宋两个阶段，共历十八帝，享国三百一十九年。宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、科学创新高度繁荣的时代。接下来趣历史小编就给大家带来相关介绍，希望能对大家有所帮助。
在古代社会中，百姓们能够吃饱肚子就是最大的事情了。而一直以来，农业的发展也是中国坚持的事情，民以食为天。
当时的社会生产水平可不比现代，能够如此的发达，当时的生产水平和农具并没有很迅速的发展，所以农民们只能够想方设法的吃饱肚子。
古代时候，重农抑商的政策一直是国家的基本国策，宋朝建立之初，由于战乱还没有停止所以宋朝的农业发展一直停滞不前，并且土地的荒芜现象也在加重。
并且，古代经常会有一些灾害，威胁着人们的日常生活。所以人们的吃饭问题就成为了当时的头等大事。
粮食的的生产和储存，成为了当时统治者非常重视的一个问题，宋太宗当时就为了粮食的储存和避免浪费，出台了很多的政策，并且这些解决措施都有了一定的作用。
一、古代时期灾害的影响让粮食浪费严重
当时最主要的问题，就是粮食的陈化。陈化就是指粮食在一个空间里储存了很久之后，由于一直在特定的环境里，空气中的细菌和粮食本身的原因，就会导致粮食变质。
尤其是在宋朝，粮食变质这个问题非常的严重。因为当时不论是农具还是技术，都不是很发达，粮食的种植一直是很缓慢的水平。
本来粮食就不能够丰收，再加上这些问题，粮食变得越来越稀缺。储备粮食就出现了一系列的问题。
粮食变得稀缺之后，市场中粮食的价钱就在不断的上涨着，并且，百姓们常年吃不了饱饭，又没有什么实质性的解决措施，就会产生极其严重的动荡。那么宋朝的粮食为什么变质的这么严重呢?
最严重的问题就是灾害引起的，宋朝时期，粮仓大多数都是在南方，而南方比较的湿润，气候和环境都不太适合粮食的储备。
但是北方地区和宋朝是不同的政权，所以宋朝也不能够将粮仓建立在北方。南方一直是雨水充沛，但正是这个原因让粮食变质严重。
当时的水资源比较丰富，无论是粮食的种植还是储存，都是不利的。而且，南方的潮湿天气，就会让粮仓里的粮食发霉，这种现象一出现，基本上整个粮仓的粮食就全没了。
而且，在夏季，由于降水量大还会出现灾害的现象，对土地的冲刷力度大。宋朝时期，水灾是比较频繁的一种灾害，这样不仅是粮仓的食物变质，就连农作物的丰收也成为了问题。
宋朝作为我国的经济发展比较迅速的一个朝代，也是人口的增长迅速的时期。正是因为人口的增多，各个地区的房子就会有更多。
当时的房子都是用木头来建成的，而这种房子就有一种隐患。如果不小心碰到了明火，那就是整个房子都不保。
粮仓也是这样的道理，他也是用木头制成的，所以，如果发生一系列的火灾，那么粮食也保不住。在史料中记载道，宋朝的火灾次数就已经有二百多个。
当时还有一个比较重要的原因，那就是一些不怀好意的人们想要赚取更多的利益，就开始在粮食中掺假。
宋朝在向百姓们征收粮食的时候，百姓就会趁其不备，在粮食里面参杂一些别的东西。这样根据重量的话，就能够赚取更多的钱财。
但是当时那些农户们并不知道，这样做会引起怎样的反应。粮食一旦中间参杂了别的东西，就会引来一些细菌。而陈化、发霉等问题就会跟随着粮食，让粮食全都浪费。
并且，在士兵们将粮食全部打包了之后，有一些人就会因为粮食的诱惑力，导致在送货的时期，他们经常将粮食偷偷的卖出去。虽然交易的人都是士兵，但是士兵们也会将这样的罪名用自己的手段化解掉。
二、粮食变质了之后应该怎么解决
粮食都会有视频保质期这么一说，时间越久，粮食的质量就会越来越差。所以一般来说，一个粮仓中的食物在经过了大约三年之后，还没没有进行处理的话，那么就会发霉、变质。
所以粮食改如何储存和管理是非常重要的。首先，南方的天气时常有麻烦，所以粮仓能够保持通风，也是需要很大的心思的。但是在这些管理中难免会因为职位的疏忽而让粮仓变成危险。
其实在选择粮仓的地址的时候，首先就要注意的是，尽量在海拔比较高的地区，并且，粮仓内部也要加入一些排水系统。内部的建设，虽然简单，也是很重要的。
而粮仓的里三层外三层的包裹，不论是梅雨天气还是内部的空气，都是非常适用的。除了这些基本结构之后，粮仓的保养和爱护也是一种游戏。粮仓的维护一直都是政府大力拨款的问题。
经过宋朝的一系列的改革，宋朝的粮仓比以前好了很多。人们的温饱也是有了保障。而且，宋朝的繁荣昌盛，也让粮食的储备更加强大。人们的吃饭问题得到了解决，宋朝自然就会颁布一些事件和改革。
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