宝钗，是《红楼梦》中的女主角之一，与林黛玉并列为金陵十二钗之首，不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。
湘云按照自己荷包里的钱，准备做东开诗社。这个诗社活动是节俭版的，因为湘云的银子有限。湘云已经有了几个方案，可是都被宝钗否决了。
宝钗说湘云一个月通共只有几串钱的月利，自己还不够盘缠呢。“这会子又干这没要紧的事，你婶子听见了，越发抱怨你了。况且你就都拿出来，做这个东道也是不够”!她质问湘云：“难道为这个家去要不成?还是往这里要呢?”湘云踌躇不决，不知如何是好。在湘云进退维谷的时候，宝钗仗义出手，说要替湘云开螃蟹宴。
宝钗为什么建议湘云开螃蟹宴呢?
第一、为了达到薛家请客的目的。
薛宝钗住在贾府，可是薛家请客的次数有限，而且请客的效果不太好，因此书中都没有叙述薛家请客的场面。
也许薛家请客，贾母不出席吧，所以，宝钗告诉湘云：”你如今且把诗社别提起，只管普通一请。等他们散了，咱们有多少诗作不得的”。宝钗通过湘云，来达到请客的目的。
贾母听说湘云请客赏桂花吃螃蟹，非常高兴，应邀前来。
宝钗说：“现在这里的人，从老太太起连上园里的人，有一多半都是爱吃螃蟹的”。因为大家都爱吃螃蟹，而且到了吃螃蟹的季节，所以宝钗决定开螃蟹宴，让大家尽情吃喝一回。
第三、替王夫人完成心愿。
宝钗说：“前日姨娘还说要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，因为有事还没有请呢”。原来王夫人打算请贾母赏桂花，吃螃蟹，只是因为忙，忘记了，至今没请。宝钗是王夫人的外甥女，自然替姨娘想着替姨娘代劳。于是，宝钗建议赏桂花，开螃蟹宴。
第四、获得湘云的好感与信任。
人在走投无路的时候，是最需要人帮助的。这时候，如果谁出手帮一把，她会感激一辈子。当湘云发现自己的钱不够开诗社的时候，就有走投无路的感觉。
湘云大话已经说出去了，收不回来了。湘云不能和叔叔婶婶借钱，因为婶婶很节俭，针线活都是亲自做，湘云不能伸手和婶婶要钱。湘云更不能和贾母借钱，因为如果跟贾母借钱，贾母就会认为叔叔婶婶虐待湘云，不给她零花钱，影响史家的形象。
湘云左右为难，不知如何是好。这时候，宝钗说替她张罗螃蟹宴，是解了湘云的燃眉之急。湘云心中感服，极赞宝钗想得周到。薛宝钗用一顿螃蟹宴，换来史湘云对她言听计从。
按照宝钗的指点，湘云第二天请贾母等赏桂花。贾母等都说道：“是他有兴头，需要扰他这雅兴。”
于是大家来到藕香榭吃螃蟹、赏桂花。
一时进入榭中，只见栏杆外另放着两张竹案，一个上面设着杯箸酒具，一个上头设着茶筅茶盂各色茶具。那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。贾母喜得忙问：“这茶想得到，且地方、东西都干净。”
湘云请客宝钗掏钱，湘云不能让宝姐姐白花钱，因此笑着告诉贾母：“这是宝姐姐帮着我预备的。”贾母道：“我说这个孩子细致，凡事想得妥当。”老太太一句赞扬，特别珍贵。
螃蟹宴上，大家谈笑风生，湘云不停地张罗着。她令人盛两盘子螃蟹给赵姨娘周姨娘送去。又命令在那边廊上摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐。
凤姐哄得老太太多吃了点螃蟹，又和鸳鸯等人开玩笑。笑声大得贾母等人都听见了。贾母一叠声问：“见了什么，这样乐?”鸳鸯等忙高声笑回道：“二奶奶来抢螃蟹吃，平儿恼了，抹了他主子一脸的螃蟹黄子。主子奴才打架呢。”贾母等人听了也笑起来。
贾母笑道：“你们看他可怜见的，把那小腿子、脐子给他点子吃也就完了。”鸳鸯等笑着答应了，高声又说道：“这满桌子的腿子，二奶奶只管吃就是了。”
无论是主子还是奴才大家都高兴不已，贾母、王夫人等尽心而归。
湘云送走贾母，继续扮演主人角色。她让人另摆一桌，请袭人、紫鹃、司棋、侍书、入画、莺儿、翠墨等人吃螃蟹、饮酒。山坡桂树底下铺下两条花毡，命令答应的婆子并小丫头等也都坐了，只管随意吃喝。
吃完螃蟹，姊妹们各玩各的。黛玉钓鱼、宝钗掐了桂花的花蕊喂鱼。“探春和李纨惜春立在垂柳阴中看鸥鹭。迎春又独在花阴下拿着花针穿茉莉花”。
湘云出一回神，又让一回袭人等，又招呼山坡下的众人只管放量吃。
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