《农桑辑要》：药草·百合 全文及翻译注释
《农桑辑要》，中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金，尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际，此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。那么下面趣历史小编就为大家带来关于药草·百合的详细介绍，一起来看看吧!
《四时类要》：二月，种百合。此物尤宜鸡粪。每坑深五寸，如种蒜法。义云：取根曝干，捣为面，细筛，甚益人。
药草·百合 翻译
译文
《四时类要》：二月间适宜种百合。这种植物特别喜欢鸡粪。每个坑要有五寸深，如同种蒜的方法。又说：把鳞茎晒干，捣细筛取百合粉，对人也很滋补。
注释
①百合：百合科，多年生草本。高可二三尺，叶呈披针形，夏季茎端开花，地下有鳞茎，鳞片肉质肥厚，可供食用。
②见《四时纂要》“二月”篇。
③百合通常是用地下的鳞茎进行无性繁殖。《农政全书》玄扈先生曰：“春取根(指鳞茎)大者，劈杂于畦中。”即是将鳞茎擘开种下;鳞茎的茎盘即向下生须根，向上抽生地上茎。有的品种能在地上茎部的叶液间产生气生鳞茎，叫珠芽，亦可用来繁殖。
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