红楼梦中贾府吃饭时,要遵循哪些礼节规矩?
2022-09-29 11:58:57

  《红楼梦》,中国古代章回体长篇小说,中国古典四大名著之一,通行本共120回。这是一部具有世界影响力的人情小说、中国封建社会的百科全书、传统文化的集大成者。其作者以“大旨谈情,实录其事”自勉,只按自己的事体情理,按迹循踪,摆脱旧套,新鲜别致,取得了非凡的艺术成就。下面趣历史小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。

  《红楼梦》里,贾府人吃饭不是老老少少大家坐在一张桌子上吃饭,而是分开吃饭。

  贾母第一拨吃饭,媳妇们伺候贾母吃完饭后,回到自己房里吃饭。刘姥姥一进荣国府的时候,小丫头向周瑞家的报告:“老太太屋里已摆完了饭了,二奶奶在太太屋里呢。”

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  由此看来,王熙凤先伺候老太太吃饭,然后伺候太太吃饭,她们都吃饭了,她才回到自己房间里吃饭。

  贾府姑娘们有时和贾母一起吃,有时和王夫人一起吃饭,有时在大观园吃饭。在哪里吃饭都是讲规矩的,不能自己任性选择在哪里吃饭,除非是贾宝玉这个凤凰蛋可以仗着自己得宠,选择吃饭的地方。否则,胡乱吃饭,即不礼貌,也不符合规矩。贾母说不讲规矩的孩子就该打死。

  贾府姊妹们吃饭一般有以下这些礼节规矩。

  一、贾府三春和贾母一起吃饭。

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  由于贾母喜欢女孩子,所以贾府三春都住在贾母院子里,都跟在祖母这边一处读书。吃饭的时候也是和贾母一起吃。

  贾母正面榻上独坐,迎春便坐右手第一,探春左第一,惜春右第二。

  贾母吃饭时,除了丫头婆子伺候着,儿媳妇,和孙媳妇都要伺候。有时候,贾母会告诉儿媳不用过来伺候吃饭了。

  黛玉进贾府时,贾母就告诉邢夫人不用再过来了。

  贾母吃饭的时候,李纨捧饭,王熙凤安箸,王夫人进羹。

  黛玉进贾府后,黛玉坐在左边第一的座位。

  二、贾府三春和王夫人一起吃饭。

  林黛玉进贾府后,贾母亲自抚养黛玉和宝玉。三春搬到了王夫人的中路居住。只有宝玉和黛玉跟着贾母一起吃饭。

  第28回,大家正在王夫人房里聊天,贾母的丫头来找宝黛去老太太房里吃饭。

  书中第七回,原文:“原来近日贾母说孙女儿们太多了,一处挤着倒不便,只留宝玉黛玉二人在这边解闷,却将迎、探、惜三人移到王夫人这边房后三间小抱厦内居住,令李纨陪伴照管。”

  既然三春已经跟着王夫人住了,自然会和王夫人一起吃饭。

  第28回,三春和宝钗都在王夫人处吃饭。

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  三、宝黛,三春,李纨和宝钗在大观园里的各自房里吃饭。宝琴和贾母一起吃饭。

  第51回,天气渐冷,凤姐儿和贾母,王夫人商议,说:“天又短又冷,不如以后大嫂子带着姑娘们在园子里吃饭;等天暖和了,再来回的跑,也不妨。”

  王夫人表示赞同:“这也是好主意;刮风下雪倒便宜,吃东西受了冷气也不好;空心走来,一肚子冷气,压上些东西也不好。不如园子后门里头的五间大屋子,横竖有女人们上夜的,挑两个女厨子在那里单给他姐妹弄饭。新鲜菜蔬是有分例的,在总管账房里支了去,或要钱,或要东西。那些野鸡獐狍,各样野味,分些给他们就是了。”

  从此大观园内另设小厨房,姊妹们开始在大观园里,各自吃饭。

  后来宝琴来了,贾母就亲自养活宝琴,宝琴和贾母一起吃饭。

  四、偶尔,姊妹们会在贾母房里吃饭。

  大观园有了小厨房后,姊妹们就不能跟着贾母和王夫人一起吃饭了,除非长辈邀请留下吃饭,否则必须回自己房里吃饭,或者与走得近的姊妹一起吃饭。

  探春和宝钗,就单独吃过饭。她们还掏钱让柳嫂子给做油盐枸杞芽。

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  五、逢年过节或者有人张罗一起吃饭,姊妹们会和贾母一起吃饭,喝酒,玩笑。

  例如,元宵节,贾母花厅上摆了十来席酒,大家陪着贾母吃酒过节。

  贾母歪在榻上……榻下并不摆席面,只一张高几,设着高架缨络,花瓶,香炉等物;外另设一小高桌,摆着杯箸;在旁边一席,命宝琴,湘云,黛玉,宝玉四人坐着。每馔果菜来,先捧给贾母看,喜则留在小桌上尝尝,仍撤了放在席上,只算他四人跟着贾母坐。下面方是邢夫人,王夫人之位;下边便是尤氏,李纨,凤姐,贾蓉的媳妇;西边便是宝钗,李纹,李绮,岫烟,迎春姐妹等。

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  三更天的时候,大家挪进贾母暖阁里的地炕上,继续吃酒,听戏。

  中秋节前夕,贾母留探春在她房里吃饭。

  古代,晚辈要向长辈晨昏定省,陪长辈说话,解闷。长辈高兴了,就会留下某个孩子在自己这里吃饭。贾母表示过,看着多多人吃饭高兴!

  贾府吃饭地点,随着心情而定。刘姥姥游大观园的时候,就选择了两个地方吃饭。

  早饭在探春的秋爽斋的晓翠堂,酒宴在缀锦阁。至于谁可以参加,必须得到长辈允许。

  贾府姊妹们如果想和长辈一起吃饭,没有允许不可以吃;如果私下里,姊妹们搞小聚会,就可以自己研究决定吃饭地点了。

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