《清稗类钞 农商类》里的故事“黔人豢虎耕田”对以谷物喂养老虎以及猛虎耕田的描写：“既得虎，缚其足而柙之，日按时投以食，食多谷类，稍杂以肉。虎初不欲食，饥甚，始稍稍食之。……且力强而性奋，无牛之惰，有牛之功，故农不畏之而转喜之也。”
贵州农民驯化野生猛虎 将其当耕牛使用
估计大家都熟悉初中课文《黔之驴》吧，柳宗元笔下那头装腔作势，最终成为老虎口中食的驴子，那只由胆怯到试探，最终咆哮而起，吃尽驴肉而去，性格有点狡黠的老虎，都给我们留下了深刻的印象。
这个有点动漫色彩的故事发生在贵州，然而，柳宗元老师可能想不到的是：同样是在贵州，当地的农民在清朝时却能将凶猛的老虎驯化成耕田的工具，这又是怎样一回事呢?
本版撰文/刘黎平
驯化第一步：
通过驯化 老虎也爱吃大米
清朝的史料笔记《清稗类钞》中的“农商类”记载，贵州一带多山，老虎也多，估计都是华南虎，“黔多山，重峦山谷间时有虎迹。”这么宝贵的资源不能浪费了，当地的山民很有创意，竟然想到要将这位山中大王训练成耕田的牲口，“能代耕牛之役。”
把老虎变耕牛
要把老虎变耕牛，第一步是要将它擒拿过来。这个还容易，设一个陷阱，放上诱饵，诱使老虎踏入陷阱，然后用笼子关起来。抓到手之后，就开始改变它的饮食结构，向笼子里投放煮熟的谷物，在谷物当中稍微夹杂一点肉类食品。
这位大王本来就处于食物链的顶端，当然不屑于这种植物类食品，不吃。可是，饿了几天后，哪里还熬得住，不得不屈尊去吃投入笼中的食物，估计本来只是去吃谷物中的肉类，但是肉类太少，都夹杂在谷物当中，结果不得不将米饭也吃进去。
老虎不是吃素的，据科学统计，它一次吃肉的数量在30公斤左右，电影《少年派的奇幻漂流》则说一只孟加拉虎一天吃5公斤肉。
总之，谷物喂不饱我们的山大王，饿了好几天，趁着它病歪歪，一时丧失攻击力的时候，农民就对老虎身上的装备进行改装，将适合捕食的部分全部删除：用铁锤将它的利牙敲掉，用大剪将它的爪子剪掉，让它身上的装备不再具备攻击性，让虎爪跟牛蹄没有区别，“使平贴如牛蹄。”
卸掉了攻击性装备的山大王继续被关在笼子里，继续投给煮熟的谷物大米，此时尚未彻底改变饮食结构的它，当然吃不饱，山民在此时故意将它放出笼子。放虎归山，王者归来，应该是件高兴的事，只可惜，大王风采犹在，却没了利牙和钢爪，原有的装备已经被删除和卸装，捕食的程序就无法进行了，“时不利兮骓不逝，虎兮虎兮又奈何”，捕捉猎物已经很艰难，就算是抓到兔子、獐子，却不能咬，不能吃，“不能攫获他兽，即攫获，亦不能啖食也”。无奈之下，虎大王又得回到捕捉过它的农民家里。
驯化第二步：猛虎家畜相安无事
老虎回来，就进入驯化的关键一步：训练它懂得人意。刚回来的时候，农民故意不给它饮食，老虎不得不摇尾乞怜，于是用绳子系好它的脖子，还是用谷物喂养它。
喂食的过程就是一个驯养的过程，首先给它取一个名字，至于是什么名字，史料没有记载，根据老虎的外貌特性，应该是“阿黄”“阿虎”之类的吧，然后喊着它的名字喂食。喂食地点不限定，“或屋前，或屋后，或屋左，或屋右……每食，辙指置食方向，呼而与之”，每次喂食的时候，就喊着虎大哥的名字，指着放食物的地方，叫它去吃。
老虎耕田比牛还牛
这段记载让人想起《少年派的奇幻漂流》中的少年在船上训练老虎吃鱼肉的镜头，用长杆的尖端插上一块鱼肉，反复训练，让老虎习惯去吃鱼肉。
前面的记载和这个镜头结合起来，再想想在动物园看到的老虎钻火圈，我相信：老虎是可以驯服的。
通过喂食的训练，老虎渐渐与它未来的主人熟悉了，它渐渐地能领悟人的意思，到这个地步，叫它去耕田也是水到渠成的事情了：“于是架之以犁，使习耕。”大王耕田，那可不是吹的，比牛大哥厉害多了，“且力强而性奋”，力量大，干劲足，雄赳赳气昂昂，自有一种比牛还要牛的气势。
最后，文章描绘出一幅颇有喜感的画面——
夕阳西下，耕田归来，农民们肩荷农具，老虎大王和牛啊羊啊并肩而行，大家相安无事，其乐融融：“日之夕矣，牛羊下来，耕虎杂其中，于于偕行。”
友情提醒：
老虎是保护动物
不能像古人那样对其捕杀虐待
这段史上奇闻其实涉及虐待动物，但考虑到清朝的时候尚无野生动物保护法，那时候的老虎，说得夸张一点，漫山遍野都有，大家都没怎么当回事，而且也对人类的生存造成了威胁，这是时代特色。而且也过了追究期限，故不追究其责任。大家也权当故事来听好了。
在《三国志》里也有一则虐虎的史实，当年曹丕为了练胆量，居然让人将老虎束缚在铁笼里，然后自己拿着剑去斩虎爪，虎的吼叫声震动十里，实在令人胆寒也心寒。
在今天，老虎是保护动物，当然不容许像过去那样虐待老虎，叫虎大哥去耕地，太违背“虎性”了。同时，对于这篇史料的真实性，我个人是持怀疑态度的，我相信老虎可以驯服，但要改变老虎这种食肉动物的生理结构，使之吃谷物，恐怕并不科学。对于古代的一些史料和笔记，我们不妨采取博取一笑的态度。
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