未发明牙刷之前,古人普遍采用漱口来护齿。《礼记》中即有“鸡初鸣,咸盥漱”的记载,表明古人在2000多年前就已经懂得了用漱口来护齿。不仅如此,古人还养成了早晚漱口的习惯。隋代巢元方所著的《诸病源候论》中记载:“食毕常漱口数过,不尔,使人病龋齿”,明确提出了漱口对保护牙齿的作用。宋人张呆的《医说》中则直接对漱口提出了自己的看法:“世人奉养,往往倒置,早漱口不若将卧而漱,去齿间所积,牙亦坚固。”
古人漱口也是颇有讲究的,漱口有专门的“漱口剂”——盐水、浓茶、酒。唐代孙思邈所著《备急千金要方》中记载:“每旦以一捻盐内口中,以暖水含……口齿牢密。”“凡饮食讫,则以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃自和,凡肉之在齿,得茶漱涤,不觉脱去而不烦挑剔也。盖齿性便苦,缘此渐坚牢而齿蠢且自去矣。”
宋代时,出现了雏型的牙膏和牙刷。宋代医著《太平圣惠方》中载有药膏药齿法:“柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,入姜汁、细辛等,每用擦牙”。这就是中国古代最早的牙膏。确切点说,这种牙膏其实是“药膏”。与之相配套的,是植毛牙刷。宋人周守中在《养生类纂》中记载:“盖刷牙子皆是马尾为之”。说明从宋代开始,人们就已经开始用带毛的牙刷来刷牙了,只是最初的材质是马尾,这有些出乎人们的意料。
北宋著名文学家苏轼就曾自己配制过牙粉,他把松脂和茯苓晒干捣末,筛出细粉来装袋,这便是“苏氏牙粉”。刷牙时,先把一小勺牙粉放嘴里,喝口水,漱一下,吐出,然后再刷牙。类似于现代医生的先用药棉消毒,然后再扎针。北宋著名科学家沈括也曾配制过牙粉,“沈氏牙粉”的主要原料是苦参,其制作方法与“苏氏牙粉”基本相同,但是刷牙的方法却与苏不同:苏是先用牙粉漱口,吐出后再刷牙;而沈则是在马尾巴牙刷上蘸上清水,洒上牙粉,再刷牙。沈括的刷牙方式接近于今人的刷牙方式了。
《本草纲目》中即有用嫩柳枝“削为牙枝,涤齿甚妙”的记载。《华严经》中说,“嚼木”共有十大好处:消宿食,除痰疾,解众毒,去齿垢,发口香,能明目,润泽喉咙,唇无皱裂,增益声气,食不爽味。嚼些嫩树枝就能收到这些护齿效果,这恐怕是很多现代人都没有想到的。
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