日前，4192公斤的“世界最大份炒饭”在江苏扬州诞生，号称打破吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。昨日，认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布，因存在浪费情况，这个挑战无效。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”
世界纪录一度被人们赋予了挑战极限、超越自我的精神内涵，其巨大的影响力吸引了很多商家将其当做炒作的平台。近年来，一些“世界最大”的纪录不断涌现，这些刷数据式的纪录本身技术含量很低，且缺乏实用性，而其背后则是靠量堆积与善后处理不当造成的浪费。下面小志就带大家去盘点下，世界上那些最大型的食品记录。
10世界最大份辣椒炒肉
2014年4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用，图为民众在雨中抢食。
9鱼头王
2013年10月19日上午，第23届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤。
8最大的中式杏仁饼
2008年3月23日，由2008名中港青少年合力制作的重155.2公斤、直径长106.8厘米、高23.8厘米的巨型杏仁饼在广东中山市咀香园出炉，并向吉尼斯总部申报“最大的中式杏仁饼”世界纪录。
7世界最大煎蛋
2014年4月21日，法国西南部小镇Haux蒸制了世界最大煎蛋，总共耗费5214个鸡蛋，20升油，50公斤熏肉，50公斤洋葱和大蒜，2公斤盐和2公斤胡椒粉。据悉，每年此时这里的民众都会多添加一个鸡蛋反复打破此项世界纪录。
6天下第一宴满汉全席
2005年8月11日，沈阳一家酒店耗资20万，首次整体按照皇家礼仪展演满汉全席中的196道经典菜肴。为烘托“天下第一宴”的气势，展演定制了价值3万余元的龙椅和2万余元的“万寿无疆”餐具，动用演员80余人。然而，当三天展演期结束后，这些真材实料制作的美味佳肴早已变质，大部分只能倒进垃圾桶。
5最大的元宵
同样是在沈阳，2005年2月20日，为迎接元宵节，街头出现了一只重达4吨的大元宵。说明牌上写道，这只元宵用去糯米1420千克，果仁馅380千克，由10位师傅历时15天在露天制作而成。但这个大元宵没有更大的锅来煮熟它。而且，大元宵从制作到展览都是在露天进行的，也没人愿意再享用它，只能一弃了之。
4中原第一锅鱼宴
2015年10月17日，河南省郑州市，2015中原美食节在中原国际博览中心开幕。一个直径3.15米，深0.7米，可容纳3吨高汤的“中原第一锅”现场烹煮火锅盛宴，环卫车上水，起重机吊起161.2斤鱼王下锅，吸引众多市民围观品尝。
3最大火锅
2014年11月27日，“天下第一大火锅”亮相第七届中国(重庆)火锅美食文化节，该锅直径10米，高1.06米，重达31吨，由56个鼎状小锅和一个大锅组成，可同时容纳56人用餐。“天下第一大火锅”由一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅，其红鱼为红汤，红鱼眼为清汤，白鱼为清汤，白鱼眼为红汤，均可食用。
2巨型南瓜饼
2014年10月18日，湖南长沙，由40名厨师选用南瓜、红枣、葡萄干、白砂糖等约1吨重食材，现场精心烹制的一张巨型南瓜饼在长沙世界之窗亮相。据长沙市开福区公证处现场认证，该南瓜饼直径4米，厚6.5厘米，净重达1863斤。 近1吨重的食材是由挖掘机倒入特制的巨型蒸锅的。
1巨型切糕
2015年2月1日，一个纯手工打造的巨型切糕亮相合肥华商国际食品城的售楼中心。巨无霸切糕直径达3米，重达2015.8斤，由华商国际食品城联手“切糕王子”阿迪力，耗资10万元共同打造。当日该切糕凭借诱人的品相、可口的味道，吸引了数千名市民来到现场围观、品尝。
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