对于单刀会的成果，孙权表达了自己的不满，在鲁肃死后，孙权如此评价这次会议：子敬内不能办，外为大言耳。鲁肃不能把这件事摆平，嘴巴上说说大话而已。尽管只是说说大话，史上的鲁肃比演义里的鲁肃还是威风多了，至少能“大言”，还能喷上几句，不像演义里那样猥琐胆怯，拿不出手。要不然，周瑜也不会推荐鲁肃。
单刀会是三国演义里最出彩的一个章节，也是三国戏里最精彩的一出。鲁肃想要夺回荆州，设局邀请镇守荆州的关羽赴宴，想在席间将其拿下，威胁其送还荆州。没想到关云长事先有准备，不仅没被鲁肃拿住，反而拿住鲁肃，将其痛骂一通，然后将鲁肃挟持作为人质，押到江边，安然脱险而去。
这一出，关羽骂得痛快，鲁肃怂包到底。然而，演义归演义，历史归历史，翻开历史记录，记录则完全相反。
《三国志》中的“鲁肃传”提到了这次单刀会事件。关、鲁这次见面，主题和演义里的没有区别：为的是荆州的归属问题。不过，史书没有提到鲁肃设局意图扣押关羽，双方纯粹是一次谈判，鲁肃没有耍老千，关羽也不用过多担心自个的安全问题。之所以称为单刀会，是因为与会者个个都手执一把单刀，估计鲁肃也拿刀在手。
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根据《三国志》记载，鲁肃在会议上开了个头，指责对方说：“咱们东吴之所以把荆州借给你们，是当初可怜你们刘玄德兵败，没有立足之地，如今你们得了西川，还是不肯还荆州，我方如今只是要求归还其中三郡，你们还是不肯。”言下之意就是过分了一点吧。
按照史书记载，关羽并没有回嘴，更没有长篇大论地严肃批评鲁肃，关羽手下的一名部将起身说：“土地这东西，谁有德就是谁的，也未必固定是谁的。”鲁肃当场发飙，强烈斥责这位荆州方的军人，脸色和口气都很严厉，“肃厉声呵之，辞色甚切”。这位部将没有具体姓名，在演义里写成是周仓，其实，周仓也是个虚构人物，最早是在宋朝出现的。
面对鲁肃的嚣张，关羽一直没有采取有力的语言回击，他只是骂了手下一句：“这是国家大事，你懂个啥?”然后，以眼睛示意，叫他走开。在演义里，变成是关羽叫周仓走开去准备船只。
陈寿的这个版本，应该来自于当时吴国方面的史料，即《吴书》。在东吴人的资料里，是鲁肃主动去关羽的地盘上进行会谈，倒是有点冒险闯敌营的味道。在谈判中，关羽进行了辩解，大意是：我们的左将军(即刘备)，在赤壁战役的乌林之战中，也是立了汗马功劳的，亲自上阵，睡觉的时候连盔甲都不脱，“寝不脱介”，凭这点功劳，拿个荆州也是应该的吧。
鲁肃一点都不怂，当即进行还击：当年你们的刘豫州兵败长坂坡，兵寡将少，连一个方面军的兵力都木有，更木有像样的一块地盘，还在盘算着逃窜到更远的地方去，那时候根本就没有想到能有荆州这样大的地儿。我们主公可怜你们，一点都不吝啬自己的土地和人们，借地给你们。你们刘豫州倒好，私心重重，又虚情假意，如今得了益州，却还赖着荆州不还，这种背信弃义的事连普通凡夫都做不出来，何况像你们刘豫州这样上档次的人物呢?你们霸着荆州不还，道义上占了下风，迟早要吃亏的。
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对于鲁肃洋洋洒洒的一番斥责，关羽的反应如何呢?吴国方面的记载是：“羽无以答”，关羽答不上来。
这就是单刀会的原始材料，鲁肃牛掰得很，主动上门谈判，驳得对方哑口无言，但它是东吴人单方面记录的，可信度有多大呢?
东吴人的史料似乎带有明显的情绪，在荆州的归属权问题上，吴蜀双方都是毫无商量余地的，对于镇守荆州的关羽，吴国当然有情绪。在这种情绪作用下，回忆记录或许会有所偏向。鲁肃说得好听的，都记录下来，甚至加以美化，而关羽回驳的，则选择性地加以屏蔽。加了不应该加的，删了不应该删的。突出本国的英雄人物，将对方塑造成熊包，这种可能性不是没有。
东吴史官喜欢黑别人，这是有前科的。例如《阿瞒传》这部黑曹的书，就是他们的杰作，曹操的许多劣迹，诸如杀吕伯奢，说什么宁我负天下人之类的，都出自这部书，真实与否，死无对证了。唯一的好处就是，给小说戏曲了增添了精彩的素材。
因此，可以推测，在单刀会上，关羽未必是被鲁肃驳得无言以对，而是出于傲慢和不屑，懒得跟鲁肃喷口水而已，反正是老子占着这里，你能怎么着?话说得多，就能拿回地盘吗?
不过，话又说回来，东吴尽管可能拔高了鲁肃，虚拟了一些英雄事迹，但有一点可以肯定：作为对方，关羽也没有在口头上占上风，不存在鲁肃被关羽骂得像个孙子，甚至被挟持的事情。双方，谁也没有赢。
到元朝的时候，关汉卿写了一出戏，名为《关大王独赴单刀会》，票房很高。当时正值蒙古高压时期，汉族人民受压迫，不能扬眉吐气，关汉卿把满腔的民族热情注入到关羽这个形象上，恰巧关羽又是蜀汉的名将，一代英雄，当年跟着刘皇叔也是要兴复汉室的，因此，通过这个形象，汉族人的民族情结很痛快地抒发出来。会议情况又一次被篡改了，被戏说了，关羽被拔到了上风，鲁肃则被压到了下风，关汉卿通过关羽的嘴巴，痛骂东吴，其实骂的谁，大家心里清楚。
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杰出的历史人物死后也不得消停，他们会被重新塑造，塑造成符合当代人心愿的模型。关羽就是这么一位，成了汉民族复兴代言人。关汉卿笔下，戏说的是历史，没有戏说的就是民族情绪。
另外，关汉卿也姓关，在编剧时照顾一下史上的同姓，也未尝不可。当然，这是个人猜测，不足为据。
历史事件，历史人物，其实在人们的心目中，并没有随着历史的消逝而消逝，其使命并没有一次性完成，而是一直在成长，发展，随着不同的需求，而会被一次次地重新构造，塑造，越走越远，往往再也回不到它的本来面目上去了。某些戏说，不符合史学规律，却符合民族心理规律。
单刀会，这么一起真实的历史事件，在元朝作为汉民族的情绪爆发点之后，如同一条河流，在这里跳出了史实的河床，形成了另外一条河流。可以说，《三国志》和《三国演义》已是两条不同的河流。
单刀会上，关羽并没有多少出彩，然而，一些历史事件，随着时代的发展，具体环境的变化，艺术家们会对其重新演绎，注入自己的感情色彩。
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