皇帝吃饭要花多少钱?一听到这个话题,大家的反应自然是:很多很多——但到底是多少呢?历朝历代的原始文献都保存不多。而文人笔记甚至下笔轻率的官史,涉及这个问题不是语焉不详,就是满嘴跑火车。
网络配图
唐代皇帝的膳食费用,可靠资料就不多。虽然有所谓“一饭之资,中人百家之产”的说法,但这类夸张文辞,在没有确凿文献证实前,大都不可过于认真。从较官方的文献来源分析,仅知为了给郭子仪修庙,皇帝主动把膳食费减少了3000贯。而为御膳提供间接劳动的经费,可能就有13.68万贯。而且唐代是制度性的公款吃喝极为盛行的时代,从京官到地方官,不停的忙着开办宴会。花费也很巨大。
甚至形成把财政收入的一部分拿来生利,充做公款吃喝本钱的制度。比如元和9年11月,就算出秘书省等三十二司所管“食利本钱物”近5.4万贯。据说某些大型宴会,一次就要花费十万贯。如此高的费用,究竟是文人的夸大之词,还是事实如此,就不得而知了。
网络配图
明代原始档案保留也不多。但有几份转抄存世的详细账目:明万历年间,皇宫每个月的伙食费大概要花费1万两左右。其中某月开支12226两,平均每天421两。不过明代皇宫吃饭的人口至少在1万左右。那么,具体到皇帝皇后个人,饮食费用是多少呢?1642年3月,崇祯皇帝每天的膳食开支是36两,每月1416两;皇后每天11两5钱、每月335两,另有25两8钱的厨料费;皇太子每月膳食加厨料费为154两9钱,折合每天约5两。万历的标准可能比崇祯要高一些(虽然万历其实是在小厨房吃饭的)。皇帝和太子之间的饮食费用标准差距都有如此之大,估计大都还是摆等级排场的结果。
清朝覆灭前夕的宣统二年,宫廷内一个月的饮食开支连同杂费在内为14794两1钱9分。其中皇帝个人占用比率不详。但清朝皇帝每个月固定的食料标准是:菜肉660斤、汤肉150斤、猪油30斤、肥鸡60只、肥鸭90只、菜鸡90只。当然众所周知,由御膳房之类供应的堆山填海的“官方饮食”,未必好吃而且往往还都过了火候,因此对很多皇帝而言只是摆排场用的——皇帝们往往在官办御膳机构外另请厨师,甚至另设小厨房吃饭,数量较少但相对好吃一点。
网络配图
而宫廷开支中的贪污舞弊更是惊人,大量钱财其实是落入了内务府和高级太监们的腰包。溥仪一方面怨恨内务府坑他的钱,一面又发挥着皇帝的小厨房传统,还喜欢上了西餐,设立了专门的西餐厨房。他被赶出紫禁城前不久,每月连同西餐在内的“御膳”费用是1300元,平均每天超过40元。这还是溥仪大力“精简”,赶走了大部分“御厨”后的数字。他自己被赶到天津后每月的伙食开支是:膳房536.511元,番菜(西餐)房215.115元。这还不包括办事人员伙食。比起紫禁城时代来,溥仪在天津每天平均吃喝花费是25元,恐怕比紫禁城时代摆排场的饮食要可口很多。何况他还有了出门吃馆子的机会。溥仪跑到伪满当皇帝,每年由政府拨给的宫廷经费是80万元,平均每个月6.6万元。伪满期间,溥仪的伙食开支不详,只知道他在保持西餐爱好的同时,又专门请了日本料理厨师——准确说是做日料的中国厨子。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
在中国历史上,许多末代皇帝往往命运悲惨,但曹魏的最后一位皇帝曹奂却是一个例外详情
在中国历史上,三国时期的故事充满了英雄气概和传奇色彩。其中,孙尚香与刘备的婚详情
在中国历史上,三国时期的英雄人物刘备一直是一个备受争议的形象。罗贯中在其名著详情
在中国历史上,有许多将领以其卓越的军事才能和英勇的战斗精神留名后世。其中,西详情
在中国古代历史上,秦国的崛起与统一六国是一个极其重要的转折点。在这个伟大的历详情
在中国历史上,魏晋南北朝时期是一个文化多元、思想解放的时代。在这个时期,一群详情
在中国历史上,有许多人物以其卓越的勇气和智慧成为了民族的英雄。其中,南宋时期详情
在历史的长河中,无数的英雄人物留下了他们的足迹。然而,随着时间的推移,许多关详情
在中国古代的历史和神话中,比干是一个众所周知的人物,他的故事常常与商朝的最后详情
三国时期,是中国历史上充满战争与智谋的时代。在这个英雄辈出的年代,许多名将因详情
在中国历史的长河中,独孤皇后以其非凡的智慧和坚强的个性,在隋朝的政治舞台上留详情
在中国历史上,东汉末年的黄巾起义是一个标志性的事件,它不仅揭示了当时社会的深详情
历史长河中,许多王朝的更迭和国家的兴衰都蕴含着深刻的历史规律。在春秋战国时期详情
在探讨历史的可能性时,我们常常被一些“如果”所吸引。这些假设性的问题虽然无法详情
在三国历史的长河中,刘备在白帝城的托孤场景是一段令人动容的记忆。那一句“若嗣详情
在中国古代历史上,汉武帝刘彻作为西汉的一位强势皇帝,以其扩张疆土和推进改革著详情
在中国古代的封建社会,皇宫是权力的中心,也是众多妃子的家。她们在这里生活,也详情
在中国古代历史中,鬼谷子以其卓越的智慧和深邃的谋略被誉为“兵家圣祖”。他不仅详情
在中国历史的长河中,唐朝无疑是一个辉煌的时代。在这个时代中,一位杰出的皇帝李详情
在美国历史上,乔治华盛顿无疑是一位举足轻重的人物。他不仅是美国独立战争的重要详情
在流行文化中,吸血鬼常被描绘为夜行的、嗜血的神秘生物。然而,在现实生活中,是详情
在中国历史的长河中,宋朝是一个充满变革和冲突的时代。在这一时期,两位重要的历详情
在历史的长河中,有一场战争以惨烈著称,却在最绝望的时刻上演了逆转的奇迹——那详情
在中国古代历史上,长平之战是一场影响深远的军事冲突,它不仅改变了战国时期的国详情
在历史长河中,蒙古铁骑和八旗都是以勇猛善战而著称的军队。然而,谁才是更厉害的详情
野狼坡之战,是唐朝历史上一场具有重要意义的战役。这场战役不仅对唐朝的边疆安全详情
在历史的长河中,战争往往是国家之间力量对比、文化碰撞和利益争夺的直接体现。公详情
在中国的历史长河中,有一场战役以其激烈的战斗和深远的影响而闻名于世,那就是明详情
在中国的历史长河中,有许多重要的战役都以其独特的战术和深远的影响而被人们铭记详情
好水川之战是一场发生在1038年北宋与辽国之间的战役。这场战役发生在今天的四详情
浅水原之战是中国历史上著名的战役之一,发生在公元755年。这场战争是唐朝与安详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别详情
一、背景介绍 秦始皇陵兵马俑是中国历史上最著名的考古发现之一,被誉为“世界详情
标题:秦始皇10大诡异事件 一、陵墓之谜 1. 兵马俑:秦始皇陵的兵马俑详情
虞姬,中国历史上著名的女性人物,她与项羽的爱情故事被后人传颂不衰。而刘邦,作详情
胤祥没有遭到雍正的清洗,但他在年轻时去世,这一点对于一些历史学家来说存在着一详情
满清十二帝内没有溥仪的画像,只有照片,是什么原因呢? 在满清十二帝中,没有详情
溥仪的文化水平不仅仅是初中程度,尽管他的户口本上写着“初中”,但这并不是他真详情
古人常说“不孝有三,无后为大”,而在皇权社会,皇帝不具备生育能力,可不仅仅是详情
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?息肌丸是一种有催情作用的美容香精,塞到详情
赵飞燕服用息肌丸保持美貌,息肌丸是什么东西呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编详情
历史上绵亿是荣亲王永琪与侧福晋索绰罗氏所生育的王府中的第五子,但其他的孩子都详情
彼岸花,又称曼珠沙华,是一种充满神秘色彩的花卉。这种花通常盛开在秋季,其鲜红详情
在现代社会,我们依赖于各种产品来完成日常生活的各个方面。从智能手机到笔记本电详情
在我们的日常生活中,我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而,当我们从太空中详情
在生物多样性的广阔领域中,每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗详情
在这个世界上,有些物品的价值超越了我们的想象。它们不仅仅是物质的存在,更是艺详情
在世界的每一个角落,无论是热血沸腾的球场,还是电视机前的粉丝,都被一位女性棒详情
位于中国云南的九龙河瀑布群,被誉为“中国的尼亚加拉”,是中国最大的瀑布群。这详情
北仑河口,位于中国浙江省宁波市北仑区,是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽详情
鸭绿江口,位于中国东北地区,是中国大陆海岸线的最北点。这里既有壮丽的山川河流详情
湖北省,位于中国中部,素有“千湖之省”的美誉。全省湖泊众多,水域面积占总面积详情
京九铁路,这条连接北京、上海、香港、澳门等9个省市的铁路干线,被誉为“中国跨详情
在中国现代教育史上,蔡元培先生的名字如同一座里程碑,标志着中国高等教育的转型详情
西门吹雪,这个名字在文学和影视作品中都留下了深刻的印记。他以剑术高超、性格孤详情
在中国古代,丹书铁券被视为一种至高无上的免死金牌,它代表着持有者可以免受一切详情
皮影戏,一种古老而独特的戏剧形式,它以精致的皮革制作人物和动物形象,借由幕后详情
《蔡文姬求情》是一段流传千古的动人故事,其原文充满了深情与哀婉,讲述了东汉末详情
在中国古代,护送重要物品的途中,防盗措施至关重要。以《水浒传》中的故事为例,详情
在中国古典文学中,武侠小说以其独特的文化韵味和丰富的想象力深受读者喜爱。在众详情
在中国的神话传说中,菩提祖师和如来都是佛教的重要人物。他们的身份和地位在佛教详情
在《西游记》这部古典名著中,沙僧是唐僧取经团队的重要成员之一。他曾在天庭担任详情
在金庸先生的武侠小说《天龙八部》中,人物众多,各有各的特色和能力。然而,如果详情
在中国古典小说《水浒传》中,梁山好汉们以其独特的个性和武艺闻名于世。其中,张详情