不仅王曦能喝，王曦的皇后李氏也是个喝酒不可忽视的好手，“妻李氏悍而酗酒”，酒量大，作风硬。两口子每天上朝，就在朝中摆酒席，天天让一班大臣陪着喝酒，不能喝酒就不能升官。某天王曦的二儿子王继柔不会喝酒，实在不下去。王曦已经有了几分醉意，见他不喝，大怒道：“给……我砍了，不会喝酒，做什么……官。”好在守卫们没喝酒，知道这是王子，没敢真砍，但一帮陪酒的大臣吓坏了，个个找了什么尿遁之类的理由跑回家去。只有翰林学士周维岳还在旁边陪他喝，王延羲问道：“维岳身体很小，怎么这么能喝?”侍从们顺口应了一句：“他酒肠弯曲，不需有高大身材。”王曦闻所未闻有此怪事，来了兴致。命人立即把周维岳拉下大殿，要剖开其腹，看看酒肠到底是怎么长的。左右侍从见他又要杀人马上机智应对道：“如杀掉维岳，就没人能陪陛下痛饮了。”周维岳遂逃脱了一死。
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李光准和周维岳在一场虚惊后保住了性命，但是并非人人都能这么幸运。一次，王曦的侄子王继柔同群臣一起参加皇叔的酒宴。不知什么原因，王曦特意让人找来一个最大的酒杯给侄子。王继柔酒量有限，生怕喝醉了会做出对皇帝不恭之事，便趁人不备悄悄地倒了一些。不幸的是，这个小动作却被王曦发现了。王曦不禁勃然大怒，立刻下令将推出午门斩首。为了不喝醉而耍滑，却滑掉了脑壳，确定令人匪意所思，从此，再也没有人敢在王曦的酒宴上耍赖了。
不但和大臣喝酒作乐，王曦与皇后也经常在后宫里饮酒淫乐。点上几百支蜡烛，亮如白昼，喝酒时不摆桌子，让几十个宫女端盘子递酒……。
王曦以牛饮杀人为乐，最终也被人所杀。“曦出游，醉归，重遇等遣壮士拉于马上而杀之”，估计死的时候酒还都没醒。
表面看来，是王曦在醉酒中被人害死，其实细看他的人生，就算不是醉死，他也不是个会得善终的料。为君为王者，当以为民重，就算有点小小的个人爱好也不为过，但是君王之所以难当，就在于责任重大。不爱民，不爱臣，只知享乐，从来都没有好下场。闽之国运，如此可知……人命从来都轻薄如纸，国君也不过如此，人人上演的都是乱世悲歌。
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