在历史上，丘处机不远千里去劝成吉思汗止杀，称得上道教一代宗师。金庸在他的小说《射雕英雄传》里设置了全真教作为中原武林的大派，而丘处机仍然是全真七子之一，不仅是武功高强的道士，而且是精忠爱国的侠士。
丘处机剧照
丘处机是这部小说中十分重要的角色，他是男二号的杨康的师傅，后来也成为男主角郭靖的半个师傅。丘处机是这两人人生中不可缺少的一位，不只教导武功也教做人的道理，而且时常开解他们。可惜最后，杨康还是辜负了丘处机的希望，为金人效力落了个自食其果的下场。
丘处机在小说开篇就出现了，金庸对他的描写是“头戴斗笠，身披蓑衣，全身罩满了白雪，背上斜插一柄长剑，剑把上黄色丝条在风中左右飞扬，风雪满天，大步独行，实在气概非凡”。一股子大侠风范，也的确如此，因为汉奸王道乾勾结金人图谋江南，他就一连追踪了十多天，将他杀死。之后，路过牛家村时还不忘靖康之耻，给郭啸天和杨铁心的未来的孩子取名郭靖和杨康。
不过，丘处机所在的全真七子在《射雕》中并不那么仙风道骨、世外高人的形象，他们有许多的缺点。比如，古板守旧，丘处机曾经一直想要拆散郭靖和黄蓉这一对;再比如，鲁莽愚蠢，曾经受他人欺骗，被欧阳锋陷害，导致实地丧命。而丘处机等人的这些缺点在金庸后来的《神雕侠侣》里提现得更加明显。
丘处机扮演者
丘处机是中国道教的代表人物之一，受万人尊敬，他的故事在民间广为流传。此外全真教在金庸的《射雕英雄传》和《神雕侠侣》小说中是一个十分重要的宗派，作为掌教的丘处机在其中也是重要的配角，因此他也在许多影视剧里出场，但是扮演者大多是不怎么出名的演员。
丘处机扮演者
有丘处机这一角色的影视剧中，最多的就是由金庸的两部小说改拍的电视剧。从前，这两部故事基本上都是由香港TVB拍摄出品，之后内地也跟着翻拍过。比较有趣的是，在1983年的时候，TVB同时拍摄了这两部电视剧，主演一个黄日华，一个是刘德华，而两部里的丘处机都是由夏雨，甚至服装和打扮都没怎么改变，而且据说这也是他第一次参演电视剧。
就《射雕英雄传》而言，出名的还有张智霖、朱茵主演的94版和李亚鹏、周迅主演的03版，里面的丘处机扮演者分别叫林尚武、周浩东。至于《神雕侠侣》，出名的还有古天乐、李若彤主演的95版、任贤齐、吴倩莲主演的98版，以及黄晓明、刘亦菲主演的06版，扮演者分别叫郭德信、潘虹和陈继铭。
此外，2000年的电视剧《成吉思汗》里，丘处机也有出演，扮演者叫宋桂馥，不过也是配角。至今为止，丘处机是主角只有2013年的电影《止杀令》，讲述的就是丘处机西行的故事，该剧中丘处机的扮演者是赵有亮。
如果丘处机没有路过牛家村
金庸的《射雕英雄传》的故事就是从丘处机开始描写，他为了追杀勾结金人汉奸而路过牛家村，遇到了小说主角郭靖和杨康的父亲，由此展开了那一个武侠世界。有些读者把小说的剧情与真实的历史联系在一起，编出了“如果丘处机没有路过牛家村”的段子。
丘处机剧照
比如，如果丘处机没有路过牛家村，就不会和小说的两位男主角产生联系，整部小说的故事就不会发生;完颜洪烈就不会见到杨康的母亲，杨康就不会是小说的下场;江南七怪、郭靖就不会北上去蒙古;郭靖和江南七怪就不会救铁木真;铁木真就会死在扎木合等人手里，不会成为成吉思汗。
以上的推测基本上还是在小说的剧情范围，之后就扯上了历史发展。比如，没了成吉思汗，蒙古就不会统一;蒙古就不会西征，火药也不会随着传入欧洲;欧洲中世纪会延长，没有文艺复兴;金国没被蒙古灭亡发生内乱，宋朝也就不会被灭亡;中国就会成为世界最强大的国家等等
最后写这个段子的人说到了当时发生的金融危机，总之一句话怪的就是丘处机。类似的还有一个是“如果潘金莲没开窗”，最后的结果也是中国会非常强大，所以要怪潘金莲。
这本身就是网络的一个段子，只不过是看过金庸小说和《水浒传》的人的遐想，错误地把历史的偶然性当成了必然性，虽然某种意义上也算是在表达一份爱国之心，但也不必当真不用在意。
丘处机武功
丘处机在历史上是一代道教宗师，在金庸的《射雕英雄传》和《神雕侠侣》两部小说里在江湖上也是有名望的一流高手，是全真七子中武功最强，不过当然比他强的也不少，比如主角、五绝、老顽童、金轮法王等人。
丘处机剧照
在小说中，丘处机所在的全真教是武林第一大教，而他的师傅是王重阳。王重阳在金庸笔下，是天下五绝里的“中神通”，甚至是五人之首，武功堪称天下第一。他修行的是先天功，以此力压黄药师、欧阳锋等四人，在《倚天屠龙记》主角张无忌修炼的九阳神功甚至就是根据先天功的纲要创造。
由此可见，丘处机有一个多么厉害的师傅。可惜在小说里，丘处机等徒弟没有学到先天功，学的是王重阳自创的全真内功心法，不过以他的至高境界，这心法比肯定是极为厉害。此外，王重阳还创造了全真剑法，虽然有可以一一破尽的古墓派玉女剑法这一克星，但比江湖上其他武功自然是强上不少。
既然如此，丘处机为何武功会显得不高。第一，可能是因为他修炼的全真内功心法，讲究的是稳讲究厚积薄发，所以有一个很明显的缺点就是慢，所以丘处机不像主角等人武功一日千里，他需要时间来磨。第二，因为金庸在《神雕》里为了捧高主角等人的武功，将在《射雕》里武功不错的一些人的武功明显降低，所以才有全真教被霍都一人打败还要郭靖出手相助的剧情。
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