日落时休息，“午饭后不吃饭”是中华民族一个深刻饮食观念。人们每天吃两顿饭的习惯几千年来就继承下来了。这就是所谓的“圣贤和百姓一起吃饭，饮食开始”。当然，无论哪个朝代的贵族就不能同日而语了，毕竟阶级成分不同。
据野史考证，到了明朝，特别是万历时期，人们的衣食住行都很好。十元大米、猪肉和其他家禽已摆在桌上。上流社会与商家对衣食住行仍十分挑剔，但前元时期的民间人士与钱财早已是上流社会了。
大家不妨看一下明万历末年老百姓生活情景
(明朝的日常百姓生活)
予生明万历四十六年戍午八月二十六日卯时，父母俱廿三岁。四方乐利，又家海角，鱼米之乡。斗米钱未二十，斤魚钱一二，槟榔十颗钱二文，著十束钱一文，斤内、只鸭钱六七文，斗盐十文，百般平易。
白话文的话可以解释一下他的内容：
我出生在明万历四十六年，也就是明朝的万历末年，父母那时候二十三岁，四方安居乐业，且我家住在靠海的地方，是一个鱼米之乡。购买一斗米不到二十文钱，买一斤鱼才一二文钱，买十颗槟榔只需要二文钱，鸡和鸭六七文，盐十文，有很多交易方式。从这个解释不难看出，在明朝的万历年间后期，老百姓不但丰衣足食且又安居乐业。物价平稳，农副业十分充足，油盐酱醋柴，可以平等自由交易。
明末，人们说万历皇帝比汉武帝和唐宗皇帝好多了，是个圣人。
大多数的穷人生活在这个年代，感到非常的幸福。各种苦力都取消了，缴纳的税也很少。一石稻米才一千文钱，每年两次成熟。 农民们都能吃饱饭，文人墨客们能够安心做文章。各行各业三教九流都有自己谋生渠道，非常的幸福。
通过以上介绍，不难看出无论是贵族社会群体、工商业人士，还是普通百姓，他们都对当时的生活感到满意。
至于明朝人每天的饭量，这个问题与我们现在的生活并没有太大的不同，根据他们的状况和生活环境、工作和睡眠时间来决定他们的饮食和生活。
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