溥仪的私人专属菜单!吃遍西洋菜精华!下面趣历史小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~
在我国天津有着一座非常出名的大饭店,当年清朝末代皇帝溥仪住在天津的时候非常喜欢来到这家大饭店招待客人。因此在这家饭店中还专门的留下了一张末代皇帝彩蛋。那么当年溥仪为何如此亲睐这座大饭店呢?那份神秘的菜单上都有哪些菜肴呢?接下来就跟随者小编一起来揭开这个秘密吧。
提起天津的利顺德大饭店,应该说无人不知,无人不晓。利顺德大饭店是我国第一家外资饭店,始建于清朝同治二年。多少年来,利顺德大饭店因为其高端的定位,曾经接待过数百位中外名人,也曾经见证过中国近代的许多历史事件,甚至一度被称为近代中国外交活动和政治活动的重要场所。
既然是高端饭店,又是接待中外名人,当然就必须讲究个性化,私人订制。在利顺德大饭店,首先在房间安排上是有区别的。比如288号房间,是当年的“总统套房”;320号房间,是梅先生曾居住的“兰芳套房”;而388号房间,美国第三十一届总统胡佛,曾经居住了长达五年之久。
除了房间的布置特殊,针对不同的名人,利顺德大饭店还根据不同的口味,制订并保存了许多的私人专属菜单。
这些名人的专属菜单中,有属于著名京剧表演艺术家梅先生的。早年间,梅先生曾多次来天津演出,每次都要入住在利顺德大饭店,饭店也很快就掌握了梅先生喜欢相对清淡的饮食习惯,为其量身订做了专属菜单。菜单中,有银杏栗子爆鸡球、松鼠桂鱼、木耳沙津白、木须肉、海米烧冬瓜等等。
其中的松鼠桂鱼最受梅先生喜爱。其作法就是先把上好的桂鱼炸好,上桌时,马上浇上热气腾腾的卤汁。在卤汁的作用下,整条鱼便会必出吱吱的,象松鼠一般的“叫声”。而做得最好的松鼠桂鱼,不仅刀花漂亮,而且色泽金黄,脆口持久,酸甜适中。
还有张少帅的私人专属菜单。当年,利顺德饭店受张少帅喜欢的菜有:法式牛尾清汤、百里香迷你饺子、烤小牛肉配樱桃汁和巧克力佳伴。其中的法式牛尾清汤做起来很有讲究:首先要将牛尾刷上一层黄油,然后在火上煎烤至半熟即可。再放入汤锅中,加水,用中小火一直煮到酥烂。然后,再放入过油翻炒过的时令蔬菜,直到熬到汤汁变浓,方可上桌。
还有一份私人专属菜单,是当年末代皇帝溥仪的。皇帝经常下饭店,这本来就是个不可能的任务。可在当时,末代皇帝溥仪从北京逃到天津,即不再是帝国的皇帝,又有着无数清朝遗老,甚至是军阀的支持。据说,当年张作霖一次就给溥仪十万大洋,只换来和溥仪吃一顿饭。在天津的七年,是溥仪最逍遥的七年,身边,还有个十分西化的皇后婉容。于是,开汽车,下馆子,这些时髦的事情溥仪件件都干过。
末代皇帝溥仪的私人专属菜单有哪些呢?这是一套经典的英式套餐,其中包含:焗酒汁扇贝、精选羊排配红酒汁、梳乎离配蜜桃。这里,重点说一下梳乎离配蜜桃。梳乎离,是英文SOUFFLE的译音,又可以翻译为苏夫利、梳乎厘等。
它本是缘自法国的一种甜品,有冷食和热食两种。其中热的以蛋白为主,冷的以蛋黄和奶油为主要原料。要品尝这道甜点最好的美味,是十分讲究时间的。热的梳乎离刚烤好时表面圆鼓,但放一会儿就会塌陷,而且风味也会大为逊色。冷的梳乎离则会遇热融化,即使是夏天在室温中都不能放久。因此,要品尝最好的梳乎离,就必须要现做现尝,即时享用。
值得庆幸的是,今天,您若来利顺德饭店,在饭店的1863西餐厅里,仍然能尝到其中7位历史名人的菜单。只是,在同一时段,餐厅只提供其中2位历史名人的菜单供人体验。但小编以为,这样,也就足够我们在品尝美食的同时,体验那段曾经的风云际会的历史了。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
在中国历史上,有许多杰出的发明家为科技进步做出了巨大贡献。其中,马钧是东汉时详情
在中国古代历史上,李承乾是唐太宗李世民的长子,因其才华出众和特殊的身份备受关详情
在中国古代历史上,李承乾是唐太宗李世民的长子,因其才华出众和特殊的身份备受关详情
在中国古代历史上,有许多人物因其卓越的才能和权力而闻名于世。其中,霍光便是一详情
在中国古代历史上,三国时期是一个充满战争与智慧的时代。作为蜀汉的皇帝,刘禅在详情
在中国古代历史上,隋朝作为一个重要的朝代,其开国皇帝杨坚的一生充满了传奇色彩详情
在中国古代历史上,隋朝作为一个重要的朝代,其开国皇帝杨坚的一生充满了传奇色彩详情
在中国古代历史上,清朝作为最后一个封建王朝,其宫廷生活和礼仪制度备受后人关注详情
在中国古代历史上,岳飞是南宋时期的民族英雄,而岳家军则是他领导下的一支英勇善详情
平阳昭公主是唐高祖李渊的女儿,她为建立唐朝做出了显著的贡献。 平阳昭公主,详情
在中国古代历史上,英布是一个备受争议的人物。他曾先后背叛了项羽和刘邦,这让人详情
三国时期,诸葛亮的名字如同璀璨的星辰,其智慧与忠诚成为了后世传颂的佳话。然而详情
在中国古代封建社会中,皇位的继承有着严格的规定。其中最为人熟知的便是“嫡长子详情
在中国古代历史上,女性往往被排除在政治舞台之外,但赵姬却是个例外。她不仅是秦详情
唐朝中后期,藩镇割据成为朝廷的一大痼疾,节度使这一职位逐渐演变成了威胁中央集详情
杨玉环,即杨贵妃,是中国唐朝历史上著名的女性人物,以其美貌和才艺深得唐玄宗宠详情
在明朝历史上,宦官这一特殊群体多次成为影响朝政走向的重要力量。其中,冯保便是详情
1258年,蒙古帝国在其扩张的过程中发生了一件重大事件,即蒙古大军攻克并洗劫详情
在中国古代历史上,有一位皇帝的崛起之路尤为引人瞩目,他就是南朝宋的开国皇帝刘详情
明朝万历年间,皇帝朱翊钧(即万历皇帝)的怠政现象成为了一个引人注目的历史话题详情
在历史的长河中,各国的皇帝作为国家的最高统治者,往往被赋予了各种标签和评价。详情
在中国古代历史上,清朝是一个由满族建立的统一多民族国家。康熙帝作为清朝的第四详情
在历史的长河中,有一场战争以惨烈著称,却在最绝望的时刻上演了逆转的奇迹——那详情
在中国古代历史上,长平之战是一场影响深远的军事冲突,它不仅改变了战国时期的国详情
在历史长河中,蒙古铁骑和八旗都是以勇猛善战而著称的军队。然而,谁才是更厉害的详情
野狼坡之战,是唐朝历史上一场具有重要意义的战役。这场战役不仅对唐朝的边疆安全详情
在历史的长河中,战争往往是国家之间力量对比、文化碰撞和利益争夺的直接体现。公详情
在中国的历史长河中,有一场战役以其激烈的战斗和深远的影响而闻名于世,那就是明详情
在中国的历史长河中,有许多重要的战役都以其独特的战术和深远的影响而被人们铭记详情
好水川之战是一场发生在1038年北宋与辽国之间的战役。这场战役发生在今天的四详情
浅水原之战是中国历史上著名的战役之一,发生在公元755年。这场战争是唐朝与安详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别详情
一、背景介绍 秦始皇陵兵马俑是中国历史上最著名的考古发现之一,被誉为“世界详情
标题:秦始皇10大诡异事件 一、陵墓之谜 1. 兵马俑:秦始皇陵的兵马俑详情
虞姬,中国历史上著名的女性人物,她与项羽的爱情故事被后人传颂不衰。而刘邦,作详情
胤祥没有遭到雍正的清洗,但他在年轻时去世,这一点对于一些历史学家来说存在着一详情
满清十二帝内没有溥仪的画像,只有照片,是什么原因呢? 在满清十二帝中,没有详情
溥仪的文化水平不仅仅是初中程度,尽管他的户口本上写着“初中”,但这并不是他真详情
古人常说“不孝有三,无后为大”,而在皇权社会,皇帝不具备生育能力,可不仅仅是详情
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?息肌丸是一种有催情作用的美容香精,塞到详情
赵飞燕服用息肌丸保持美貌,息肌丸是什么东西呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编详情
历史上绵亿是荣亲王永琪与侧福晋索绰罗氏所生育的王府中的第五子,但其他的孩子都详情
彼岸花,又称曼珠沙华,是一种充满神秘色彩的花卉。这种花通常盛开在秋季,其鲜红详情
在现代社会,我们依赖于各种产品来完成日常生活的各个方面。从智能手机到笔记本电详情
在我们的日常生活中,我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而,当我们从太空中详情
在生物多样性的广阔领域中,每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗详情
在这个世界上,有些物品的价值超越了我们的想象。它们不仅仅是物质的存在,更是艺详情
在世界的每一个角落,无论是热血沸腾的球场,还是电视机前的粉丝,都被一位女性棒详情
位于中国云南的九龙河瀑布群,被誉为“中国的尼亚加拉”,是中国最大的瀑布群。这详情
北仑河口,位于中国浙江省宁波市北仑区,是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽详情
鸭绿江口,位于中国东北地区,是中国大陆海岸线的最北点。这里既有壮丽的山川河流详情
湖北省,位于中国中部,素有“千湖之省”的美誉。全省湖泊众多,水域面积占总面积详情
京九铁路,这条连接北京、上海、香港、澳门等9个省市的铁路干线,被誉为“中国跨详情
在中国古代,丹书铁券被视为一种至高无上的免死金牌,它代表着持有者可以免受一切详情
皮影戏,一种古老而独特的戏剧形式,它以精致的皮革制作人物和动物形象,借由幕后详情
《蔡文姬求情》是一段流传千古的动人故事,其原文充满了深情与哀婉,讲述了东汉末详情
在中国古代,护送重要物品的途中,防盗措施至关重要。以《水浒传》中的故事为例,详情
在中国古典文学中,武侠小说以其独特的文化韵味和丰富的想象力深受读者喜爱。在众详情
在中国的神话传说中,菩提祖师和如来都是佛教的重要人物。他们的身份和地位在佛教详情
在《西游记》这部古典名著中,沙僧是唐僧取经团队的重要成员之一。他曾在天庭担任详情
在金庸先生的武侠小说《天龙八部》中,人物众多,各有各的特色和能力。然而,如果详情
在中国古典小说《水浒传》中,梁山好汉们以其独特的个性和武艺闻名于世。其中,张详情
在中国古代文化中,“九天”与“九泉”是两个充满神秘色彩的概念,它们经常出现在详情
《红楼梦》作为中国古代四大名著之一,以其丰富的人物形象、错综复杂的故事情节和详情