很多人都不了解观音土的事情,接下来跟着趣历史小编一起欣赏。
饥荒年代,曾有不少饿殍遍地的惨剧。《铁齿铜牙纪晓岚》里和珅曾经对纪晓岚描述过什么叫大灾之年,能有口吃的就很不易了,谁还能奢求那香喷喷的白米饭。大米换成廉价麸糠倒是救了更多的灾民。
这段出自和珅的洗脑评论,实在是发人深省。现代人有多少是真的经历过灾荒年代呢,谁真的见识过饥饿的可怕呢。对于那些特殊时期,我们只是曾经听过到一些吃野菜、吃树叶、啃树皮、吃观音土的故事。
要说这些抵抗饥饿的办法,真的是被逼出来的。野菜平时也会被当成时令菜肴,灾年时能吃到野菜就算勉强能过得去了。再惨点,就得沦落到吃树叶、啃树皮了,虽然能想到到味道一定不怎么样,但是好歹是植物,算跟蔬菜是“近亲”也能勉强补充体能。可观音土又是什么东西,为什么灾民会拿他充饥呢?
现代人调侃自己缺钱时,会说“穷得只能吃土”了,这只是说说,可在灾荒年代穷人却真的会靠吃土解决肚子问题。他们吃的土,就是前面说的“观音土”。
观音土并非什么特别的神奇之土,而是一种黏土,其中富含了锌、镁、铝、硅等矿物质。虽然看上去好像“营养丰富”但是观音土毕竟是土,没有食用功能。它虽然是难民充饥的“食物”,但吃到肚子里也无法消化吸收,更会有难以忍受的副作用,会让人腹胀如鼓,排便困难。
偶尔靠它消除饥饿感倒没什么大的危害,但是长期食用就会导致便秘。古时一些长年闹灾荒的地方,饥民因吃观音土被撑死的不计其数。
既然叫观音土,说明这种土与我们身边常见的土壤还是有区别的。观音土也叫高岭土,或白泥,是制造陶瓷器物时的重要材料,它耐火烧,内含的矿物质非常问题,也被称为“万能石”。能吃又能做陶器的观音土,听起来是真的挺万能,但是为什么又能跟“观音”扯上关系呢?
一方面因为它能帮助人消除饥饿感,被人们联想成是救苦救难的观音菩萨,因此得到了这个称呼。另外,还有一个关于观音土的故事。
传说在古时,王屋山地区曾经流行过一种瘟疫,染上瘟疫的人面黄肌瘦,没有食欲,胃里还一个劲的反酸水,整个人病得像是干枯了的树枝一样。后来观音菩萨知道了这里的人间疾苦,就变成了一个妇人下来解救万民。菩萨采来神山上的仙土,混合着人间的面粉炒制,然后把炒熟的东西分给百姓吃,很快百姓的病就痊愈了。后来百姓为了感谢菩萨,就管这种神土叫“观音土”。
观音土在现代是制造陶器的材料,江西景德镇地区就蕴含丰富。如此看来,观音土其实就是烧瓷器的原料,想了解观音土就拿家里的盘子碗的鉴赏一下吧。
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