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我们常常在看影视剧的时候,觉得这皇帝九五之尊,为所欲为,而且日子过得很舒服,然而其实并不是我们想的那样,根据一些史记记载,这皇帝每天都有着很多礼仪要走,特别地累。尤其到了清朝,这个各种礼节都必须来一遍,而且比之前的好几个朝代更加繁琐,所以就传言说这清朝的皇帝每道菜只吃三口,可是,事实真的是这样吗?
我们都知道在清朝的时候出了一道天下名菜“满汉全席”,它是清朝的宫廷盛宴,每每有什么大事的时候,都会上“满汉全席”,以彰显这清朝皇族一统天下的威严,同时也是代表了满汉一家的表现。所以参加的人,只要吃了这满汉全席,那要是见了朋友都会很自豪地谈论。如果真的如传闻那样,清朝的皇帝每道菜只能吃三口,如果碰到一个吃货皇帝,还不给憋死了,那么多的好菜就吃三口,肯定很难受。
你说一个皇帝每道菜只吃三口,如果那位皇帝碰到自己喜欢的菜了,就吃了三口,然后就没了,还不难受死,更有人开玩笑说:“皇帝再吃每道菜的时候,旁边就有太监们数着,等皇帝把哪盘菜吃到第三口了,就把哪盘给撤了,然后让皇帝再吃另一盘。结果,那盘菜皇帝正吃得带劲,结果正准备再去吃的时候,发现没了,多难受啊。”
而且还传出来了一个规定:“不管哪道菜,如果皇帝喜欢,就吃两口,那么这道菜在近一年的时间里不会出现在皇帝的餐桌上;倘若吃了三口,那这道菜,皇帝吃完这次后,以后都不会见到了,就算你是皇帝,再想吃也没有下次了。”实际上,我们根据史料以及傅仪的自传中得知,这皇帝根本没有这样的传闻。这种传闻能够被传出来,也不过就是不想让人知道这皇帝的爱好是哪道菜,以防万一被人在里面下毒了。
只是这个说法未免也有点奇葩,哪怕是怕有人给皇帝下毒,难道人家就没有其他的办法下毒?如果照这样来说,那中国历史上,这一千多为皇帝,被毒死的还不多了去了。其实这下毒只是一个传闻而已。根据这傅仪的自传中提到,皇帝每次吃饭前,都有很多的试餐人,每个人都尝一口,看看合不合适。重要的就是看看有没有人下毒,而且这皇帝用的东西全是银制的。看过《甄嬛传》的都知道,银子有检验毒的作用,以防这皇帝误吃下去,就死了。其实说白了,这主要靠的还是个化学反应而已,就算下毒了,这皇帝也能及时发现,然后在一个一个地盘问。
你说这清朝皇帝每道菜就吃三口,这是真的吗?我们在查阅资料的时候发现,其实并不像传闻这样说的。实际上,这清朝皇帝并没有规定皇帝该吃啥,也没有规定没到菜只吃三口的,只是每次皇帝用膳的时候,就会记录皇帝每次吃饭的时候那道菜吃的最多,下次就让橱子门多做点,那道菜吃的少了,下次就不做了。而且这些伺候皇帝用膳的,都清楚皇帝的口味是啥,就会重点告诉御膳房,做哪些菜。
然而,根据史料上的一些记载,这雍正喜欢吃肉末烧萝卜,他儿子乾隆就喜欢吃冰糖炖燕窝以及鸭肉和豆腐,像皇帝有什么爱吃的菜,这御膳房会多做点,让皇帝们好好地吃吃,不然那个胆子大的碰见皇帝爱吃的菜,就让皇帝吃三口,除非他不怕掉脑袋才行。实际上,皇帝喜欢吃啥并没有什么特殊的要求,可是有些皇帝就爱吃一些当地地方没有的东西。比如这嘉庆爱吃个槟榔,可这槟榔只有南方才有,所以这南方的官员们,会想尽一切办法把这个南方特有的槟榔带到京城,让皇帝饱饱口福,好让自己升官。
说白了,还是做皇帝舒服,想吃啥就在所谓的宫里,让人一做,自己就能吃到全天下的美味,根本不用出门,可是做皇帝也难受,每天有那么多的程序要走,这皇帝要是按照现在的话说就是:伦家很累。但给现在的吃货们来说,是一件非常不错的选择,不出门就能吃到全天下的美食,多好,不像现在,还需要去当地才能吃到,谁不想足不出户就能够吃到美食?
叫我说啊,这各有各的好处,虽然能够不出门吃遍天下,可人家也烦恼啊,天天看那么多的奏章,还要提防各种势力的刺杀,还不累死了。叫我说,还是当个普通老百姓的好,虽然要出门,但是吃得安心。
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