今天趣历史小编给大家准备了:古代皇帝吃饭的文章,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!
古代皇帝吃饭可是一件大事,皇帝是国家最高统治者,他的安危是和国家的兴荣联系在一起的,因此他的吃饭是一件大事情,要知道很多人都在窥视者这个位置。所以从皇帝这一身份诞生起,就有专门的人和机构来负责皇帝的饮食起居,如明清时期的御膳房就是这样一个专门机构,从食材的采购、烹饪、上桌都有严格的规定和制度,旁人想从中下手真的很难,当然如果皇帝的并无实权只是傀儡的话,那就是另外一回事了。这样的皇帝是任人宰割的,想加害的话很简单,这种情况也少见。下面我将从几个方面来谈谈:
御膳房内部图
皇帝的饮食
古代皇帝饮食有专门的制度和规定,并且有专门的人负责,一般在皇宫内的太监们又专门从事皇帝饮食起居工作的,他们每天做的饭菜基本都不重复,还专门从外面请了专门的厨师做菜,还有一部分是内部从小培养的厨师,饭菜的种类、口味、形状、性质各不相同。如皇帝早上吃的面食、中午吃的饭食、晚上吃的各不相同,除非皇帝有特别的指示和需要,否则每天吃的饭菜都是不同的,一方面是防止有人做手脚,一方面是怕皇帝总是吃一种类型会腻味,所以要换着花样的做菜。
此外,在饭菜正式上桌前都会有专门的太监或负责人对做好的饭菜进行先尝试,看看有没有问题还有用银质的器具进行测试,看看银质的器具有没有什么变化,比如发黑,如果出现了这样的情况那就说明饭菜有问题,通过了的话才能正式拿给皇帝吃,从了人试吃之外也会养一二只动物在宫内,有时也会拿给动物们吃,都没有问题了,最好才呈送给皇帝吃。
皇帝在吃饭的时候也是有规矩的,叫做浅尝辄止,不管什么样的饭菜,哪怕皇帝在喜欢吃也只能尝几口,然后就要撤下去,不能在吃了,这也是为了防止饭菜出现问题,量少的话还事情不大,要是量大的话那是无论如何也很难挽回的,所以皇帝即使可以尝遍天下山珍海味,也不可能尽兴的,这也是普通人无法体会到的,这也是一种高处不胜寒的体验。
御膳房图
负责的机构
比如在清代,最初这一机构一般分为二个部分,一个称为“茶房”、一个称为“膳房”。到了乾隆十三年(1748年),这二个部门才合并为“御茶膳房”。这一机构的最高负责人为管理事务大臣,由皇帝在王爷和内阁大臣中特简任命,可见它的重要性,比较事关皇帝的饮食安全,绝不可能马虎的。后来则又在御茶膳房下设档案房,管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜,其中的文书档案包括“膳底档”等。
另一方面,御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房,其中膳房、茶房各设有银器库。御茶膳房设总理事务大臣,无定员,下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等官员。
清代清帝用膳,一般是一天两餐,这源于其先祖日出上山,过午回家,这是游牧民族渔猎文化的两餐习俗。皇帝吃饭的时间一般是固定的。清帝的早、晚两膳,早膳时间为卯正二刻(早上6时),晚膳时间为午正二刻(中午12时)。
每天给皇帝做菜的花费花费还是巨大的,不要说奢侈的皇帝,就算比较节俭的道光皇帝一顿饭也得上百两银子,这些钱相当于当时十户普通百姓一年的总收入。皇帝每天吃的毕竟有限,大部分事物都是只尝一点,剩下的要不赏赐给大臣宫女要不就给宫内的太监等人,这些也都以能吃到皇帝赏赐的食物为荣。
皇帝吃饭剧照
综上所述,古代皇帝吃饭都有太监试菜的,即便是慢性毒药,也没有机会,毕竟皇室服务的机构太多了。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
在中国古代历史上,岳飞是南宋时期的民族英雄,而岳家军则是他领导下的一支英勇善详情
平阳昭公主是唐高祖李渊的女儿,她为建立唐朝做出了显著的贡献。 平阳昭公主,详情
在中国古代历史上,英布是一个备受争议的人物。他曾先后背叛了项羽和刘邦,这让人详情
在中国古代历史中,女性往往被限制在家庭的范畴内,但也有一些女性以其卓越的才华详情
在中国古代历史上,皇室成员的生活总是备受关注。其中,关于唐顺宗女儿襄阳公主的详情
明朝,作为中国历史上的一个重要朝代,其兴衰过程一直备受历史学者和爱好者的关注详情
在中国古代历史上,三国时期是一个充满战争与政治斗争的时代。其中,蜀汉皇帝刘备详情
在中国古代历史上,三国时期是一个充满英雄与智者的时代。其中,刘备作为蜀汉的开详情
在中国古代历史上,总有一些人物因其卓越的才能或神秘的传说而被后人传颂。其中,详情
在中国古代历史上,三国时期是一个充满传奇色彩的时代。其中,蜀汉的将领张翼因其详情
在中国古代历史上,隋炀帝杨广是一个极具争议的人物。他的一生充满了矛盾和复杂性详情
韩信,西汉初期著名的军事家和政治家,他的一生充满了传奇色彩。他的智慧、勇敢和详情
历史上,许多开国皇帝和有雄才大略的帝王在他们的晚年时期常常被描述为昏庸无道。详情
在唐朝的盛世背后,隐藏着皇室内部的权力斗争和家族纷争。唐太宗李世民在位期间,详情
在中国历史上,权力斗争一直是宫廷政治的重要组成部分。嫪毐的叛乱就是其中一则因详情
北宋时期,中国历史上的一个辉煌时代,不仅在文化、艺术上留下了深刻印记,更在科详情
在三国历史的璀璨星空中,赵云的名字以其忠诚与勇武闪耀着不朽的光芒。特别是在长详情
在中国古代历史上,朱元璋作为明朝的开国皇帝,以其从乞丐到帝王的传奇经历闻名于详情
在中国悠久的文化传统中,剑不仅是一种武器,更是艺术品和文化象征。西山锐健营,详情
在中国古代历史上,和亲是一种常见的政治手段,通过皇室成员与其他国家或部落的贵详情
秦朝,作为中国历史上第一个大一统的帝国,其崛起与兴盛的背后,有着一段引人注目详情
在中国古代历史上,韩信的一生如同过山车般跌宕起伏。从一名默默无闻的小卒,到成详情
在历史的长河中,有一场战争以惨烈著称,却在最绝望的时刻上演了逆转的奇迹——那详情
在中国古代历史上,长平之战是一场影响深远的军事冲突,它不仅改变了战国时期的国详情
在历史长河中,蒙古铁骑和八旗都是以勇猛善战而著称的军队。然而,谁才是更厉害的详情
野狼坡之战,是唐朝历史上一场具有重要意义的战役。这场战役不仅对唐朝的边疆安全详情
在历史的长河中,战争往往是国家之间力量对比、文化碰撞和利益争夺的直接体现。公详情
在中国的历史长河中,有一场战役以其激烈的战斗和深远的影响而闻名于世,那就是明详情
在中国的历史长河中,有许多重要的战役都以其独特的战术和深远的影响而被人们铭记详情
好水川之战是一场发生在1038年北宋与辽国之间的战役。这场战役发生在今天的四详情
浅水原之战是中国历史上著名的战役之一,发生在公元755年。这场战争是唐朝与安详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
雅克萨之战是中俄两国之间的一场重要战役,发生在1858年。在这场战役中,清朝详情
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别详情
一、背景介绍 秦始皇陵兵马俑是中国历史上最著名的考古发现之一,被誉为“世界详情
标题:秦始皇10大诡异事件 一、陵墓之谜 1. 兵马俑:秦始皇陵的兵马俑详情
虞姬,中国历史上著名的女性人物,她与项羽的爱情故事被后人传颂不衰。而刘邦,作详情
胤祥没有遭到雍正的清洗,但他在年轻时去世,这一点对于一些历史学家来说存在着一详情
满清十二帝内没有溥仪的画像,只有照片,是什么原因呢? 在满清十二帝中,没有详情
溥仪的文化水平不仅仅是初中程度,尽管他的户口本上写着“初中”,但这并不是他真详情
古人常说“不孝有三,无后为大”,而在皇权社会,皇帝不具备生育能力,可不仅仅是详情
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?息肌丸是一种有催情作用的美容香精,塞到详情
赵飞燕服用息肌丸保持美貌,息肌丸是什么东西呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编详情
历史上绵亿是荣亲王永琪与侧福晋索绰罗氏所生育的王府中的第五子,但其他的孩子都详情
彼岸花,又称曼珠沙华,是一种充满神秘色彩的花卉。这种花通常盛开在秋季,其鲜红详情
在现代社会,我们依赖于各种产品来完成日常生活的各个方面。从智能手机到笔记本电详情
在我们的日常生活中,我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而,当我们从太空中详情
在生物多样性的广阔领域中,每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗详情
在这个世界上,有些物品的价值超越了我们的想象。它们不仅仅是物质的存在,更是艺详情
在世界的每一个角落,无论是热血沸腾的球场,还是电视机前的粉丝,都被一位女性棒详情
位于中国云南的九龙河瀑布群,被誉为“中国的尼亚加拉”,是中国最大的瀑布群。这详情
北仑河口,位于中国浙江省宁波市北仑区,是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽详情
鸭绿江口,位于中国东北地区,是中国大陆海岸线的最北点。这里既有壮丽的山川河流详情
湖北省,位于中国中部,素有“千湖之省”的美誉。全省湖泊众多,水域面积占总面积详情
京九铁路,这条连接北京、上海、香港、澳门等9个省市的铁路干线,被誉为“中国跨详情
在中国古代,丹书铁券被视为一种至高无上的免死金牌,它代表着持有者可以免受一切详情
皮影戏,一种古老而独特的戏剧形式,它以精致的皮革制作人物和动物形象,借由幕后详情
《蔡文姬求情》是一段流传千古的动人故事,其原文充满了深情与哀婉,讲述了东汉末详情
在中国古代,护送重要物品的途中,防盗措施至关重要。以《水浒传》中的故事为例,详情
在中国古典文学中,武侠小说以其独特的文化韵味和丰富的想象力深受读者喜爱。在众详情
在中国的神话传说中,菩提祖师和如来都是佛教的重要人物。他们的身份和地位在佛教详情
在《西游记》这部古典名著中,沙僧是唐僧取经团队的重要成员之一。他曾在天庭担任详情
在金庸先生的武侠小说《天龙八部》中,人物众多,各有各的特色和能力。然而,如果详情
在中国古典小说《水浒传》中,梁山好汉们以其独特的个性和武艺闻名于世。其中,张详情
在中国古代文化中,“九天”与“九泉”是两个充满神秘色彩的概念,它们经常出现在详情
《红楼梦》作为中国古代四大名著之一,以其丰富的人物形象、错综复杂的故事情节和详情