绘画工艺拥有着千年的历史，最古老的绘画工艺可以追溯到新石器时代，是在特殊文明环境中产生的。随着社会时代的不断发展与变迁，中国的绘画工艺也在不断改变。在中国绘画史上，风俗画占据一席之地，其中最著名的应该是北宋画家张泽瑞的《清明上河图》。而在之后的南宋时期，出现了一名宫廷画师，他也擅长风俗画，人物、他对于山水、花鸟、楼阁样样精通，笔下的市井人物更是神采奕奕，令人赞叹，他就是历任光宗、宁宗、理宗三朝的画院待招——李嵩。
李嵩是钱塘人，幼年时因为家境贫寒而做过木工，后来因为喜欢画画，既有天赋又能吃苦而被宫廷画师李从训收养。在绘画方面，李嵩得到了李从训的亲自指导。后来李嵩继承了李从训的衣钵，也成为了一名宫廷画师，被人尊称为“三朝老画师”。
李嵩是继张泽瑞之后的有一名高手，他擅长山水、人物。花鸟，尤其擅长风俗画。他的绘画作品，题材尤为广泛，不论是历史还是现实、宫廷还是民间、生产还是生活都能在他的画中反映出来。他的作品很多，其中以人物画为主，表现的主要题材就是描绘下层劳动人民生活的生活场景。李嵩关注下层人民生活，善于表达农村生活情趣，他也有许多反映农村风土和农民生活的画作，他对于农民的热爱，是使他对农民生活疾苦抱有强烈的同情心。李嵩将劳动人民的生活作为审美对象要主要描绘，这在中国古代美术发展史上有着重要的意义。
李嵩卓越的绘画技巧在很多画作中都有体现，人物画如《观潮图》《春溪渡牛图》、界画如《水殿招凉图》、花鸟画如《花篮图》《柳塘菊禽图》、风俗画《福田图》等。他还曾根据当时流行的水浒英雄传奇，创造过画史上罕见的《宋江等三十六人图赞》，表达了对于反抗英雄的赞美。他的《骷髅幻戏图》更是蕴藏着不易被人理解的深刻寓意，为美术史留下一个画谜。李嵩最重要的传世作品为以货郎为题材的《货郎图》，有多种本子存世，以故宫博物馆收藏的一卷为最佳。
李嵩虽然是宫廷画家，但对于幼年时期自由洒脱的市井生活，依旧念念不忘，他将这份念想通过自己精湛的画技描绘出来，为后世留下了珍贵的文化瑰宝。
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