项伯，算是一个特别的人物，他是项羽的叔叔，虽然没有哥哥项梁的名气、能力强，但在项羽那里，总算是项羽的亲信心腹。他有一个威震天下的侄子西楚霸王项羽，他的身份自然尊贵，然而就是这样的一个人物，却多次背叛项羽而去相助刘邦，让人觉得很奇怪。
还别说，项伯还真有些能力，他做了那些背叛项羽的事，而还能一直留在项羽身边，确实不一般。大家都知道，项羽勇武过人，在灭秦的过程中，他作出了重大贡献，并一跃成为了诸侯间的霸主。然而后来在楚汉相争时，他虽然多次打败刘邦，但刘邦总能东山再起，最终项羽在垓下之战中兵败自刎，刘邦取得了最后的胜利。
项羽死后，刘邦得了天下，他并没有对项家族人斩尽杀绝，而作为曾经多次帮助刘邦的项伯，自然也没有被杀，相反的还受封为侯，并赐姓为刘姓。
当然，项伯虽然被赐姓封侯，生活上是过的去，但心里应该还是痛苦的。
因为，项伯虽然确实背叛项羽而去相助刘邦，但他并不是想让项羽失败，他只是想在相助刘邦的同时，也不损害项羽的霸业，只不过后来事与愿违。
再则，项伯帮助刘邦，只是不想连累张良，其实他并不是真心的想让刘邦打败项羽，毕竟项羽是他的侄子。而张良却一心相助刘邦，所以就“利用”信任自己的项伯，让他背叛项羽而帮助刘邦，
所以，项伯背叛项羽去帮助刘邦，一多半的原因就是因为张良。
项伯，又名项缠，其为人好行侠仗义，但也因为这个性格，在早年的时候，就杀了人。为了躲避官府的捉拿，他就跟着张良去了下邳躲避，本来他们两人就有交情，在项伯避难时，张良又对他很好，所以他们的交情就更加深厚了，并且项伯对张良更是引为知己。
在鸿门宴之前，由于刘邦在函谷关设有关卡，不让项羽的大军进城，这让项羽很生气，再则刘邦又先于项羽进了关中，更让项羽不能容忍，于是决定攻打刘邦。
当时项羽实力强大，刘邦根本不是项羽的对手，若两军真的打起来，不仅刘邦可能在劫难逃，而且连刘邦的将士和谋士也难逃一劫。
项伯考虑到自己曾经的知己好友张良正在刘邦那里效力，他担心两军交战，会连累到张良，他不愿弃张良而不顾，于是就不辞辛苦的去到刘邦大营找到张良，并把其中的利害关系告诉张良，希望张良能和自己连夜离开。
但此时张良却不愿弃刘邦于不顾，他心里还是希望能相助刘邦，所以就把项羽要进兵的消息告诉了刘邦。
刘邦心里也知道，此时以自己的实力根本不是项羽的对手，为了避免项羽攻打自己，于是就和张良一起拉拢项伯，希望项伯能在项羽面前为自己说情出力。
当时刘邦对项伯非常客气，不仅一口一口的称项伯为兄长，而且还要和项伯结成儿女亲家。当然项伯心里并不愿意作出对项羽不利的事，所以如果刘邦只是单纯的拉拢项伯，项伯是不愿帮助刘邦的，于是刘邦又向项伯表明自己对项羽的忠心。
这时项伯觉得，刘邦既然对侄子项羽忠心，又何必出兵攻打他，为他说情可以避免两军伤亡，这对项营将士确实有利无害，所以就答应相助刘邦，甘愿做项羽和刘邦的调解人。
之后在鸿门宴上，项伯确实为刘邦解了不少围，得以保护了刘邦，这一点，刘邦心里还是挺感激他的。后来在楚汉相争时，项伯为了张良，又曾相助刘邦。
当刘邦打败项羽取得天下后，刘邦念及项伯曾相助自己不少，所以就赐他姓刘，并封为射阳侯。而当初刘邦答应和项伯做儿女亲家，则没有成为现实，因为刘邦的女儿鲁元公主嫁给了张耳之子赵王张敖为妻。
项羽兵败自刎，但在江东百姓的心中，他仍然是一位大英雄，而项伯得以存活并受封为侯，但当他想到或者看到江东父老时，不知他有何感受?应该心里很不开心吧。
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