人吃人，极其野蛮的行径，是天理不容的。当今社会，人吃人的现象没有了。可在古代，人吃人还是经常见到的。
古代出现人吃人的现象，有很多原因。有因为饥饿出现人吃人的现象，因为仇恨出现人吃人的现象，因为生性残暴出现人吃人的现象，因为好奇出现人吃人的现象等等。
隋末唐初，有那么一个人，他生性残暴，攻下一个城池，抢劫一空不说，还要把人吃掉。他的故事主要记载在《新唐书》、《旧唐书》和《资治通鉴》等著作中。
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此人名叫朱粲，早期担任城父县佐吏，是个小吏。大业十一年十二月，朱粲随军征讨长白山起义军时，逃亡聚众作乱，号称“可达寒贼”，朱粲自称“迦楼罗王”，拥有部众十万多人。
之后，朱粲率兵在荆州、沔阳抢掠，一直到终南山南部的郡县。朱粲出现，预示着一场浩劫的到来，朱粲所部经过的地方，城灭人亡。从此，朱粲以残暴著称，令人憎恨和恐惧。
起初，朱粲也是想着混口饭吃，反正没有活路。率领一帮子人，打打杀杀，有吃有喝，日子也算快活。可隋末唐初的乱世，众多有识之士拉起自己的队伍。这朱粲手里有兵，也就准备称王称霸。
武德元年五月，朱粲在冠军县与山南招慰使马元规交战，朱粲军队大败。七月，朱粲与宣州刺史周超交战，再兵败。
武德元年十月，邓州刺史吕子臧和山南招慰使马元规攻打朱粲，并将朱粲击败。吕子臧向马元规建议乘胜追击，一举消灭朱粲，马元规没有听。吕子臧想自己去攻打朱粲，马元规没答应。
没有一举歼灭朱粲，留下了祸患。朱粲虽然残暴，但他有众多的残余部众。不久之后，朱粲收拾残部，重振军势。不仅如此，他还在冠军县自称楚帝，改年号为昌达，率军攻陷邓州。马元规的一次心慈手软，让朱粲有了称帝的机会，更有了继续为恶的机会。
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后来，朱粲围攻南阳，吕子臧率部与朱粲军交战，这次朱粲完胜。南阳一战，吕子臧战死，马元规也战死，南阳城陷落。此战，马元规为自己当初的错误决定付出了代价。
之后，朱粲侵犯淅州，唐朝太常卿郑元璹率军一万攻打朱粲。郑元璹在商州打败朱粲。这次失败，并没有影响到朱粲。
武德二年，朱粲拥二十万部众，在汉水、淮河之间烧杀抢掠，每破一州县，吃不完的粮食，就转移;离开州县时，把其余物资全部焚毁。
遇到发生大饥荒的地方时，朱粲军中缺粮，朱粲命士兵煮妇女、小孩来吃。最可怜的要数隋朝的佐郎陆从典、颜之推之子颜愍楚了，他们因贬官住在南阳。朱粲起初请他们来做自己的宾客，后来缺乏食物，朱粲就将他们二人全家都吃掉。为了解决缺粮的危机，朱粲还征收各城的妇女、小孩供给军队作为军粮，各城愤怒不已，纷纷背叛他。
显州当地豪强杨士林、田瓒起兵攻打朱粲，各州纷纷响应。双方在淮源交战，朱粲大败，率数千残兵逃奔菊潭。
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武德二年闰二月，朱粲投降唐朝。唐高祖李渊下诏封朱粲为楚王，由朱粲自己设置官属，方便行事。四月，唐高祖遣散骑常侍段确到菊潭慰劳朱粲。段确喜欢喝酒，他趁趁喝醉酒讽刺朱粲说:“听说你爱吃人肉，人肉是什么滋味?”朱粲回答说:“吃醉鬼的肉就像吃酒糟猪肉。”段确生气，骂朱粲是个奴仆头目而已。朱粲派人捉住段确和几十名随从，把他们全部煮熟吃掉，随后屠杀菊潭城中百姓，前往洛阳投奔王世充，当上了王世充的龙骧大将军。王世充其实看不起他，只是为了争夺江山，也只好收留这个杀人魔头了。
武德四年，秦王李世民率军攻打王世充，王世充兵败投降，唐军抓获朱粲，将他与段达等人斩杀在洺水之上。
至此，一代杀人魔王被斩首，也为无辜的百姓报了仇。其实，朱粲早就该被诛杀，只是他手里有兵，当时各方都想拉拢他。这就是当时各方势力的政治手段，在有兵马且杀人如麻，坏事做尽的朱粲与平民百姓之间，各方势力还是首选朱粲的。不过还好，朱粲受到了应有的惩罚。
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