八大胡同有竹枝词说:一到先呼姑奶奶,本家姊妹各装烟,猜拳代酒无他分,片刻花钱十二千。《北平风俗类征》转《新燕语》说:“庚子乱后,南妓麇集,相公失权,于是,八大胡同又为女子所享有,酒食之费,征逐之多,较之昔年,奚啻十倍。”想想,价钱翻了十倍,也实在是够惊人的。南方班眉狐眼魅,腰柔态轻,却也心够狠,牙敢开,张嘴就要个大价钱。
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还有一项规矩,也是需要钱来打点的。指的是节前节后,嫖客都得来拜礼节,不能是一次性的买卖,你买春之后就掉屁股走人,再不见人影(那是以后被称之为“单洋客人”的,意思是付过一块大洋,干完事就走人。在民国时期民社出版的《北平指南》中,说这样的客人“春风一度,即劳燕东西,不复重游,此中视为奇辱”)。
中国传统的三大节:春节、端午和中秋,嫖客要来给妓女捧场,茶资小费加倍,这叫“上车”;过了节之后,还得来拜,同样的茶资和消费加倍,这叫“下车”。这样和妓女认识多日并来往之后,也就是说,以前你一次又一次付的茶资和消费,加起来的数量够了“开盘儿的钱”,才能够赢得美人心,抱得美人归。
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这叫做“住局”。看起来,有些繁文缛节,却是八大胡同的规矩和特色,这样的规矩和特色,也可以说是中国封建社会上等妓院特色的一种繁衍。
在这样的基础之上,嫖客才可以叫妓女出台陪客,帮助自己的社交生活。所以,大栅栏里的那些商人,想招妓陪客,是得先付出这一番代价,方才能够火到猪头烂,功到自然成。
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一般妓女是不出台的,以往妓女出台被视为下贱。召妓,也有讲究,分别为“叫条子”、“应条子”、“出条子”(也叫“干条子”)。这样的程序是不能变的,每一道程序如上的每一道菜,需要付每一道菜的钱,所给的钱叫“条子钱”。
如果是随友人一起来认识朋友熟识的妓女,叫做“借条子”;如果是经友人介绍认识的妓女,叫做“荐条子”。当然,这些规矩,都是日后逐渐发展起来的。最初,无论属于哪种“条子”,写条子的纸,都是有讲究的,得像如今用请柬一样,使的是从琉璃厂买来的薛涛笺。
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