天命五年三月二十五日，努尔哈赤的庶妃塔因查(又作代音察)向丈夫告密，说大福晋勾引大贝勒代善，两次送饭食到大贝勒府，还经常深夜出院子，两人来来往往不知道有啥勾当。每当诸贝勒大臣在汗府聚会时，大福晋... [详细]

中国的历史上从不缺乏悲情英雄，无论是飞蛾扑火的奋不顾身，黄昏独愁的凄凉无主还是壮士身死的悲情之歌，都在中华民族的记忆里刻下了浓重的一笔。当我们翻开旧纸堆时，里面记录的，除了鲜血，还有泪水。1、... [详细]

烤羊肉串作为新疆风味小吃，在内地城乡广为流行。尤其夏夜，三教九流呼朋引伴，佐以啤酒大快朵颐，是街头常见风景。烤羊肉串的起源一般认为与游牧民族有关，但何时出现、兴盛一直文字不详。有限的... [详细]

外物相助，饮食内疗及清心静气夏日炎炎，避暑祛热首当其冲。现如今，电扇空调已进入平常百姓家。可千百年前，古人是如何消暑的?又有哪些不同呢?古人消暑大致分三类：外物相助，饮食内疗及清心静... [详细]

自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系。形成了进步的饮食观。比如孔子，他不仅是伟大的思想家和教育家，对饮食也很有研究。据杨伯峻先生统计，在《论语》中，“食”字出现过41次，其中30次... [详细]

唐宋时期，园圃种植业已相当发达，人们开始大量栽培药材作物，以满足药材市场的需求。人们培植药用植物的同时，发现许多药用植物的嫩芽和嫩叶可以当作蔬菜食用，于是不断采摘，用之于饮馔烹调之中，这便是古代... [详细]

    在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础，在中华民族饮食文化史上占... [详细]

古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了“自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便利。唐太宗李世民就曾两次用这自来美酒招待北方少... [详细]

 不仅仅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影响。其中服饰和饮食这两方面所受的影响最为明显。首先是服饰上。唐朝人特别崇尚突厥和东伊朗人的服饰风格。男女出行爱好... [详细]

金卮琼斝描写美食的唐诗，大多采取这样的写法：避而不谈美食本身的口感，反将食物与器皿的搭配描写得美轮美奂，譬如“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，譬如“饔子左右挥霜刀，鲙飞金盘白雪高”。以诗艺来论，... [详细]

李愬奇袭的成功并非出于偶然。就主观而言，李愬治军有方，奉己俭约，待将士丰厚，能得士心;又明于知人，敢于重用降将，能得敌情;他见可能断，敢于抓住蔡州空虚的时机，实施奇袭;又长于谋略，善于麻痹敌... [详细]

启用李愬朝廷内外为之震惊。但宪宗决意继续用兵，并以名将李晟之子太子詹事李愬为西路唐军统帅。元和十二年(817年)，讨伐淮西的战事进入了关键的一年。五月，宪宗下令停止对成德用兵，决心集中... [详细]

吴元济叛乱“悬军奇袭，置于死地而后生”唐宪宗元和九年(814年)闰八月，彰义军(淮西)节度使吴少阳卒。其子吴元济隐匿少阳死亡的消息，径自接掌军务，拥兵自立。淮西一镇仅有蔡(今河南汝南)、... [详细]

汉高帝二年(前205年)五月，汉高祖退到荥阳一线收集残部。这时，汉高祖的部下萧何在关中征售到大批兵员补充前线，韩信也带部队赶来与汉高祖会合。汉高祖的汉军得到休整补充后，实力复振，将楚军成功地遏阻... [详细]

刘邦以弱小的力量，在成皋之战中战胜强大的楚军，这除了政治上注意争取人心和团结内部外，军事上的胜算主要在于对战略全局处置得比较适当和作战指挥的高明正确。这具体表现为：第一，重视战略后方基地的建设，... [详细]

数量对比《秦楚之际月表》“四月，楚围王荥阳。”根据月表成皋之战开始于最少四月份的时候。五月京索之战后，楚军差不多修整一年左右。楚军攻打荥阳的军队有多少呢?我们来分析项... [详细]

八月，刘邦派曹参、韩信奉命开辟北方战场。九月破魏，后九月破代，三年十月击灭赵军主力。刘邦亦遣兵一部渡河水，攻克河内(即怀县，今河南武陟西南)、朝歌(今淇县)、安阳(今安阳南)、邯郸(今属河北... [详细]

秦末农民大起义推翻秦王朝反动统治后，政治形势发生了重大而急剧的变化，这就是起义军首领项羽和刘邦为争夺统治权而展开长期战争，历史由此进入了楚汉相争时期。楚汉战争初期，刘邦处于劣势地位。但他富... [详细]

太康盛世是指晋武帝统一全国，经济繁荣，在西晋初期出现的太平盛世。西晋占田制的实行，使农民依法占有了一定的土地，从而调动了农民辟田开荒，从事生产的热情。再加上晋武帝注重招抚流民，兴修水... [详细]

太康盛世是指晋武帝统一全国，经济繁荣，在西晋初期出现的太平盛世。西晋占田制的实行，使农民依法占有了一定的土地，从而调动了农民辟田开荒，从事生产的热情。再加上晋武帝注重招抚流民，兴修水... [详细]