在如今的小康生活中，大家基本上每天都少不了要吃肉，而这最受欢迎的莫过于牛肉和猪肉。但其实，这些肉早在古代就已经有了，但却不是一般人吃得起的，不是因为穷，而是当时国家在吃肉这方面有严格的限制。
如果是猪肉，那倒是基本上有钱就可以吃，毕竟那是最普遍的一种肉。其次，关于鸡肉和鸭肉，古人们也吃得比较多，反正农村地区比较广，养这些家畜很方便。但是有两种肉，虽然普通百姓家或许会养，但是却不敢吃，也没办法自己做主。
这第一样就是牛肉。在古代小农经济之下，牛几乎是最重要的生产力，百姓们需要牛将田耕好，然后再进行来年的生产。我们都知道，古代种田是需要交赋税的，一旦交不上就会面临牢狱之灾。因此百姓们宁愿自己不吃，也要交税。
所以在这种背景之下，百姓们是绝对不会将耕田的重要工具——牛，杀了的。但是，即便百姓不杀牛，也架不住这牛的寿命到了，自己死掉。这时候，百姓们需要将牛死亡的消息上报，询问官府的意见，一般是好好埋葬。如果擅自吃牛肉，那就是死罪。
除了牛肉还有一样肉，在古代未经允许吃也是死罪，那就是马肉。在古代武物资缺乏的时候马一般都会被养成战马，一般人绝对不可能随便接触到马。即便是谁家幸运有了一匹马，那也绝对是将马当做祖宗一样供着，不能杀。
但是，在行军的过程中，经常会出现将士为了生存将马杀掉的。这也是被迫情况下的无奈之举，毕竟这些将士被敌人逼到死角，物资一直跟不上，如果不杀战马他们很有可能会就此饿死。于是，为了保命，他们只能先吃战马。
但就是这样的无奈之举，在军队高层那里，一旦被发现之后绝对少不了一通责骂。有些不近人情的还会直接将吃吗马肉的人判死罪，毕竟吃战马这个事情一旦开了头，以后但凡有点什么事情，这战马恐怕就会被当做食物。然而，牛肉和马肉都是现代人喜欢的食物，在古代吃一口却会带来生命危险。换做在古代，你还愿意吃么?
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