俗话说民以食为天,一日不吃饿得慌。作为吃货的我们,关于吃的历史自然就久远一些。大家都是知道,唐朝是最繁华的朝代,那么他们的各个地方的风俗习惯肯定就不一样,就跟我们如今各个地方的不一样是一样的,那么今天我们就来说说唐朝人民都吃些什么吧,我们就以长安城的市民例子吧,一起看看他们吃的是什么?
唐朝人一般都是以饼跟饭位主食,这二者,饼占了主要的地位。这里的所说的饼内容可要比我们今天的饼广泛的多哦。除了面糊成型的各种面食意外,他都成为饼,他们最具有代表性的还有胡饼,蒸饼和汤饼等。
米饭在唐朝人的一日三餐中也有着一定的地位,地位比饼差点,但是也不可以缺少的主力。在有些地区,米饭比饼更是受到人们的青睐。唐朝人也是喜欢吃粥的,比如白居易的“今朝春气寒,自问何所欲。其中都是说的是粥,他们的原材料从小麦,大麦,薏仁米,辅料从蔬菜到肉到水果,包罗万象的。
唐朝人当时肉食他们以羊肉为主,(吃牛肉的是犯法要被杀头的时候才给吃,猪肉虽有但是很少人吃)。他们也喜欢吃生鱼,但那时候渔猎风气很盛,钓鱼很常见,所以就有了一道非常有名的菜“切鲙”,其实就是当今的生鱼片。
为什么唐朝人不喜欢吃鸭鹅肉呢?那时候这些不算是肉,原来是背后有个故事的,唐初名相马周到的地方,他特别的喜欢吃鸡肉,后来被人上奏了,唐太宗说:”“我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?”大约的意思就是活,我怕铺张浪费禁止御史官吏吃肉,可是这个吃鸡怎么算是吃肉呢?说到蔬菜,如今常见的土豆,西红柿,青椒,玉米等在唐朝根本都吃不到,几乎没有的。当时他们的最常见的蔬菜是什么呢?秋葵,也叫“叫“冬苋菜”,杜甫有诗云:“稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。”现在已经不大常见了,我们北方的地区很少吃,南方吃的比较多。还以一种叫做薤(xiè)的蔬菜,现在也不常见了,南方部分城市还是有的。
所以说唐朝那个时候能吃的还是不算多好的,有些他们也不敢去尝试,哪有现在我们的吃的好,各个菜肴都变法的变样的吃样,一度受到了广大吃货的青睐!
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
公元前208年,项梁在定陶之战中阵亡,这一事件不仅改变了反秦联盟的权力结构,详情
昌文君,这位活跃于秦王嬴政亲政初期的关键人物,其姓名与身份如同战国末年的迷雾详情
清朝同治、光绪年间,紫禁城内两宫太后——慈安与慈禧——的权力博弈,堪称晚清政详情
1644年4月25日,李自成率大顺军攻破北京城,明朝崇祯帝自缢身亡。次日,李详情
在东汉光武帝刘秀统治的“建武盛世”中,一场发生在洛阳城内的冲突,意外成为检验详情
在楚汉相争的烽烟中,雍齿的名字始终与刘邦的起家史紧密相连。这位沛县豪强出身的详情
在印度莫卧儿帝国的历史长河中,沙贾汗与泰姬的爱情故事如同一颗璀璨的明珠,穿越详情
在五胡十六国这段波澜壮阔的历史中,前秦帝国如彗星般崛起,其辉煌背后站着两位擎详情
在春秋时期的权力棋局中,楚成王之子的命运如同棋盘上的黑白子,在血腥与谋略中演详情
在战国末年的权力漩涡中,嫪毐以一种近乎荒诞的方式完成了从市井混混到长信侯的逆详情
在秦末汉初的乱世风云中,张耳的名字与魏国有着千丝万缕的联系。这位出身魏国大梁详情
在公元7世纪的蒙古草原上,东突厥汗国正经历着最后的辉煌与衰落。作为始毕可汗的详情
“张飞骂哭诸葛亮”的典故虽非正史记载,却在民间传说中广为流传。这一情节既折射详情
在中国民间文化中,“杨家将”是北宋初年著名的军事家族,以杨业、杨延昭、杨文广详情
在唐宋文坛的璀璨星河中,唐代宰相苏味道与北宋文豪苏轼看似分属两个时代,实则通详情
杰里米·边沁(1748-1832)是19世纪英国最具影响力的哲学家、法学家和详情
伊曼努尔·康德(1724-1804)是西方哲学史上一座无法绕过的山峰。他以《详情
范雎,这位以“远交近攻”策略奠定秦国霸业基础的战略家,曾助秦昭襄王废太后、逐详情
人类文明史上的三次科技革命,如同三座里程碑,重塑了社会运行的底层逻辑。第一次详情
在网文作家宅猪所著的东方玄幻小说《人道至尊》中,孤鸿子作为祖星剑门的核心人物详情
明朝的厂卫制度是中国封建专制集权的极端产物,其中东厂与西厂作为皇帝直接掌控的详情
张芝,字伯英,生卒年不详,约卒于汉献帝初平三年(公元192年),敦煌郡渊泉县详情
1521年,明朝广东海道副使汪鋐指挥的屯门海战,是中国与西方殖民者的首次军事详情
在云南西部高黎贡山南麓的崇山峻岭间,一座名为磨盘山的险峻山岭静默矗立。这座海详情
公元215年的合肥城下,一场被后世神话为"八百破十万"的详情
在探讨中国古代军事史时,"淝水之战"作为以少胜多的经典战详情
《左传》作为一部叙事详实的史书,以其高超的叙事技巧和深刻的历史洞察力,为后人详情
在历史的长河中,北方草原上的游牧民族乌桓,曾是汉朝边疆的重要力量。然而,随着详情
在中国古代历史的长河中,秦朝的统一战争无疑是一段波澜壮阔的篇章。然而,在这场详情
在中国三国时期的历史长河中,英雄辈出,战事频仍,其中一场以少胜多的经典战役—详情
长平之战,作为中国古代军事史上最早、规模最大、最彻底的大型歼灭战,其影响深远详情
在历史的长河中,总有一些战役以其独特的战略意义、惊心动魄的战斗过程和深远的历详情
战国时期,华夏大地上战火纷飞,其中邯郸之战无疑是这一系列战争中最为震撼的篇章详情
在科学的世界里,有一种细胞被赋予了“不死”的名号,这就是海拉细胞。这种细胞源详情
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别详情
一、背景介绍 秦始皇陵兵马俑是中国历史上最著名的考古发现之一,被誉为“世界详情
标题:秦始皇10大诡异事件 一、陵墓之谜 1. 兵马俑:秦始皇陵的兵马俑详情
虞姬,中国历史上著名的女性人物,她与项羽的爱情故事被后人传颂不衰。而刘邦,作详情
胤祥没有遭到雍正的清洗,但他在年轻时去世,这一点对于一些历史学家来说存在着一详情
满清十二帝内没有溥仪的画像,只有照片,是什么原因呢? 在满清十二帝中,没有详情
溥仪的文化水平不仅仅是初中程度,尽管他的户口本上写着“初中”,但这并不是他真详情
古人常说“不孝有三,无后为大”,而在皇权社会,皇帝不具备生育能力,可不仅仅是详情
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?息肌丸是一种有催情作用的美容香精,塞到详情
赵飞燕服用息肌丸保持美貌,息肌丸是什么东西呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编详情
古印度文明,作为人类文明的摇篮之一,承载着丰富的文化遗产和深邃的哲学思想。其影响详情
彼岸花,又称曼珠沙华,是一种充满神秘色彩的花卉。这种花通常盛开在秋季,其鲜红详情
在现代社会,我们依赖于各种产品来完成日常生活的各个方面。从智能手机到笔记本电详情
在我们的日常生活中,我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而,当我们从太空中详情
在生物多样性的广阔领域中,每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗详情
在这个世界上,有些物品的价值超越了我们的想象。它们不仅仅是物质的存在,更是艺详情
在世界的每一个角落,无论是热血沸腾的球场,还是电视机前的粉丝,都被一位女性棒详情
位于中国云南的九龙河瀑布群,被誉为“中国的尼亚加拉”,是中国最大的瀑布群。这详情
北仑河口,位于中国浙江省宁波市北仑区,是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽详情
鸭绿江口,位于中国东北地区,是中国大陆海岸线的最北点。这里既有壮丽的山川河流详情
湖北省,位于中国中部,素有“千湖之省”的美誉。全省湖泊众多,水域面积占总面积详情
在唐代诗坛的苍茫雪原中,刘长卿以五言绝句《逢雪宿芙蓉山主人》凿出一眼温热的清详情
在《红楼梦》这部文学巨著中,妙玉无疑是一个极具神秘色彩和独特魅力的人物。她以详情
在中国悠久的历史长河中,涌现出了无数才华横溢的诗人,他们用优美的诗句抒发了对详情
在中国古代文学的璀璨星河中,《诗经》犹如一颗耀眼的明珠,汇聚了无数文人墨客的详情
王勃,唐代初期的杰出诗人,以其才华横溢和短暂而传奇的一生著称。在他的众多诗作详情
《射雕英雄传》作为金庸先生的经典武侠小说,自问世以来便受到了广大读者的喜爱。详情
在中国古代文化的历史长河中,《世说新语》以其独特的魅力记录了一个个鲜明的人物详情
在道教传奇与神话故事中,赤脚大仙这一角色的形象虽短暂却极为鲜明,他在《西游记详情
在浩瀚的中华文化宝库中,“斯斯文文”这个词汇常被人们所提及。但是,它究竟是不详情
你知道“时时刻刻”这个成语吗?它不仅仅是描述时间的连续,更是一种对生活态度的详情
在汉语成语的宝库中,“攘攘熙熙”以其形象生动的描绘,捕捉了人类社会繁忙混杂的详情